Riža je ostava za mnoge obitelji širom svijeta, topao i ugodan obrok ili brza i lagana opcija za ručak. Jedino je pitanje što je, unatoč svojoj jednostavnosti, riža zapravo prilično teška za usavršavanje - osim ako ne koristite aparat za pripremu riže, tj.
Kuhanje riže na ploči štednjaka može vam naštetiti, pogotovo ako to nikada prije niste radili. Međutim, upotreba aparata za pripremu riže omogućuje vam nekoliko obroka riže, a da za to ne morate raditi. Dovoljno je zagrabiti rižu, dodati vodu i pustiti je da učini svoju čaroliju. Ako niste upoznati s kuhačima za rižu, čitajte kako biste svaki put pronašli najbolji proizvođač riže za ukusnu rižu.
- NAJBOLJE UKUPNO: Zojirushi NS-TSC18 Micom Rice Cooker, 10-Cup
- NAJBOLJI PORESAK ZA PUNICU: Aroma Housewares digitalni štednjak za rižu s 8 šalica
- NAJBOLJI VELIKI KAPACITET: Aroma Housewares posuđe za kuhanje riže s 32 šalice
- NAJBOLJI PAMETNI IZBOR: Instant Pot Smart WiFi 8-u-1
- NAJBOLJA Višenamjenska svrha: COMFEE ’5.2Qt programabilni višenamjenski štednjak Multi-in-1
Ključna razmatranja prilikom kupovine najboljeg proizvođača riže
Današnji proizvođači riže imaju više funkcija od onoga što je možda koristila vaša baka, poput promjenjivog grijanja, izbora unaprijed programiranih programa i ukupne prilagodljivosti za druge vrste jela. Jednostavno rečeno: današnji proizvođači riže proizvode više od same riže.
S toliko mogućnosti može biti teško odgonetnuti koja je kuhala za rižu najbolji izbor za vas i vašu obitelj. Prije nego što počnete pregledavati web za proizvođačem riže, evo nekoliko stvari koje morate uzeti u obzir.
Tip
Postoje četiri osnovne vrste kuhala za rižu: konvencionalne, kombinirane, mikroprocesorske (ili mikrokomponentne) i indukcijske.
Uobičajena kuhala za rižu prvi put se pojavio na sjevernoameričkim policama 1950-ih. U osnovi imaju element koji ravnomjerno raspoređuje toplinu preko unutarnjeg lonca s poklopcem koji se ne zaključava na vrhu. Uobičajena kuhala za rižu izrađena su s funkcijom automatskog isključivanja, ali ne nude druge programske značajke ili svestranost u kuhanju. Ova vrsta štednjaka često se zanemaruje u korist naprednih modela zbog nedostatka mogućnosti programiranja. Međutim, još uvijek može dati izvrsne rezultate, a često dobro funkcionira i kao kuhalo za povrće.
Kombinirani proizvođači riže također može kuhati različita jela i hranu, ne samo rižu. Neki od sofisticiranijih proizvođača kombinacija riže mogu funkcionirati kao automatski lonci pod tlakom, poznati i kao multi štednjaci, a mogu pripremiti i otmjenija jela.
Mikroračunalo naspram indukcijskog grijanja
Mikroračunala ili kuhala za rižu micom imati ugrađeni računalni čip programiran za rukovanje rižom i drugim jelima. Proizvođači riže za mikroračunala opremljeni su unutarnjim toplinskim senzorima i popularniji su od uobičajenih proizvođača. Unutarnji senzori mogu prenijeti promjene temperature na procesore, koji će prilagoditi vrijeme kuhanja. Ova vam značajka omogućuje postavljanje i ostavljanje kuhanja umjesto vas.
Indukcija grijanje je najnovija inovacija za kuhače za rižu i učinkovitije je od standardnih mikroračunalskih konvencionalnih štednjaka. Indukcija koristi elektromagnetsku tehnologiju za zagrijavanje cijele posude ili unutarnjeg lonca pomicanjem elektrona posude, što omogućuje učinkovitiju raspodjelu topline. Indukcijski štednjaci obično su skuplji, ali mogu reagirati na promjene temperature brže od bilo koje druge vrste mikroračunala.
Veličina / Kapacitet
Dva su pitanja koja biste si trebali postaviti prilikom kupnje novog proizvođača riže: za koliko ću ljudi redovito kuhati i koliko prostora za odlaganje imam u svojoj kuhinji?
Na primjer, komercijalni aparati za kuhanje riže mogu kuhati do 100 šalica riže odjednom. No, osim ako vodite sushi restoran ili imate široku obitelj, to je najvjerojatnije nepotrebno.
Kad kuhate rižu za jednu do četiri osobe, štednjak za rižu od 3 šalice trebao bi biti dovoljan i ne zauzima previše mjesta u vašoj kuhinji. Za šest ili više osoba možda ćete trebati udvostručiti tu veličinu. Ako planirate koristiti kuhalo za rižu za izradu kolača ili jogurta, odabir većeg kapaciteta omogućit će vam eksperimentiranje s različitim receptima.
Materijal
Vanjski dio obično je izrađen od tvrde plastike ili nehrđajućeg čelika. Unutarnja šalica, tava ili lonac također bi trebali biti izrađeni od trajnog materijala koji se lako može prati, bez BPA. Ako se poklopac može ukloniti, što je slučaj kod većine proizvođača konvencionalno dizajnirane riže, trebao bi biti izrađen od čvrstog materijala poput kaljenog stakla. Također biste trebali moći očistiti lice štednjaka vlažnom krpom.
Kontrole
Konvencionalni proizvođači riže uglavnom imaju jedan prekidač, što ih čini prilično jednostavnim za rukovanje. Ako želite koristiti štednjak za izradu bilo čega osim riže ili povrća na pari, možda ćete htjeti potražiti napredniji model s digitalnim kontrolama.
Neki višenamjenski proizvođači riže ujedno su i lonci pod pritiskom i mogu kuhati brojne recepte. Slijedom toga, kontrole će biti složenije, ali malo vježbe, strpljenja i pregledavanja uputa trebali bi vam pomoći stvoriti savršenu zdjelu riže.
Postavke kuhanja
Danas proizvođači riže imaju 20 ili više različitih postavki kuhanja za različite vrste riže i razna jela poput kaše, variva ili tjestenine, da nabrojimo samo neke. Ovi mali uređaji nude i postavku odgode koja vam omogućuje da unaprijed postavite svoja jela do 24 sata prije nego što ih trebate pripremiti. Na taj način možete postaviti nešto noću i pripremiti to dok se probudite. Štednjaci za rižu također imaju postavku zagrijavanja, tako da večeru možete držati toplom dok svi ne budu spremni sjesti i jesti.
Dodatne mogućnosti
Ako je vaša tvornica riže također lonac pod tlakom, možda ima Bluetooth vezu koja vam omogućuje upravljanje uređajem s tabletom ili pametnim telefonom. Uvlačni kabel za napajanje čini jedinicu prikladnijom za skladištenje ili uredniju ako se ostavi na pultu.
Neki proizvođači na svojim web stranicama nude izbor prijedloga recepata za one koji tek počinju kuhati s proizvođačem riže. Većina proizvođača riže također uključuje lopaticu koja neće oštetiti unutarnju posudu i mjernu čašu koja je posebno kalibrirana za upotrebu prave količine riže.
Naši najbolji odabiri
Bez obzira spremate li kuhinju za obitelj, suradnike ili planirate sami napraviti običnu rižu, započnite potragu za najboljim proizvođačem riže s ovim preporukama.
Zojirushi NS-TSC18 Micom Rice Cooker, 10-Cup
Proizvođači riže Zojirushi smatraju se jednim od najboljih dostupnih na svijetu. Ovaj štednjak s mikroprocesorskim nadzorom može nositi do 10 šalica nekuhane riže. Ipak, dovoljno je kompaktan da obavlja svoj posao bez naguravanja brojača (samo 11,12 inča širine i 15 centimetara dubine). Vanjski dio od nehrđajućeg čelika daje mu profesionalni izgled, a lako ga je održavati čistim. Uz to, uvlačni kabel za napajanje olakšava pohranu.
Sadrži pojedinačne postavke za različite vrste riže, umetnuću parnu košaru za povrće ili drugu hranu na pari i postavu kolača - da, možete i kolače raditi! Može se koristiti i kao sporo kuhalo, a ima razne postavke, uključujući mjerač odgode.
Aroma Housewares digitalni štednjak za rižu s 8 šalica
Ako tražite izravnog proizvođača riže koji ne zahtijeva puno novca da biste postigli praktičnost i okus, razmislite o Aroma Housewares 8-Cup. Ima jednostavnu, programabilnu digitalnu kontrolu, kao što je postavka "automatsko grijanje", "smeđa riža" i "bijela riža", uz mogućnost parenja. Tu je i tajmer odgode koji se može programirati do 15 sati unaprijed.
Kao i većina kuhača za rižu s poklopcem za zaključavanje, omogućuje vam kuhanje drugih obroka poput juha ili čilija. Štednjak uključuje umetnuti parni pladanj za meso ili povrće, šalicu za mjerenje riže i lopaticu za posluživanje. Ovdje nema puno zvona, ali to je dobar proizvođač riže za proračunskog potrošača.
Aroma Housewares posuđe za kuhanje riže s 32 šalice
Bez obzira imate li okupljanje za Dan zahvalnosti ili uredsku zabavu, Aroma Housewares 32-šalica riže trebala bi biti više nego dovoljna da nahrani vaše goste. Dimenzije ovog štednjaka od 1000 W su 11,8 x 10,6 x 13,9 inča, a ima poklopac od kaljenog stakla, tako da možete zaviriti u njegov napredak. Istodobno može kuhati između 4 i 32 šalice kuhane riže.
S obzirom na to, ovaj bi proizvođač riže vjerojatno bilo nezgodno redovito koristiti, osim ako imate više od 20 članova uže obitelji za redovito hranjenje. Također uključuje lopaticu, mjernu čašu i ladicu za paru.
Instant Pot Smart Wi-Fi 8-u-1
Instant Pot Smart kombinira osam različitih kuhinjskih uređaja u jednom. To je sporo kuhalo, aparat za kolače, tava za pirjanje, kuhalo na pari, lonac pod pritiskom, aparat za jogurt i toplije. Digitalne kontrole omogućuju 13 pametnih programa jednim kuhanjem za kuhanje mesa, graha, slastica i riže s jednim dodirom, da nabrojimo samo neke.
Velika razlika između ovog uređaja i ostalih na tržištu je što Instant Potom možete upravljati putem pametnog telefona ili tableta. Sučelje je jednostavno za upotrebu, a putem Alexa dostupno je i više od tisuću unaprijed programiranih recepata. Njegov kapacitet od 6 kvadrata može kuhati do šest osoba, a unutarnja posuda od nehrđajućeg čelika izrađena je s troslojnim dnom koje je moguće prati u perilici posuđa. Ove značajke mogu biti više nego što vam trebaju ako tražite osnovno kuhalo za rižu, ali neki mogu tvrditi da je bolje imati značajke i ne trebati ih u usporedbi s potrebama i bez njih.
COMFEE '5.2Qt programabilni višenamjenski štednjak Multi-in-1
U ovom svestranom aparatu za rižu koji kuha puno više od riže možete napraviti do 20 šalica riže. Sadrži 17 digitalnih programa kuhanja za obilna jela poput tjestenine, povrća na pari, juhe, variva i još mnogo toga. Korištenjem postupka kuhanja u 6 koraka zarobljava paru u unutarnjem loncu koji čuva okus jela i sokova da ne izlaze i omogućava pahuljastu rižu pri svakoj upotrebi.
Sposobnost ovog kuhala za rižu da obavlja mnoge druge zadatke kuhanja donosi mjesto čak i u kuhinjama s ograničenim prostorom za rad ili skladištem. Sadrži i user-friendly, osjetljiv na dodir digitalni LED zaslon koji vam omogućuje da počnete kuhati dodirom jednog gumba. Unutarnji lonac protiv ljepljenja ne sadrži BPA i dolazi s priborom za pranje u perilici posuđa, uključujući lopaticu i mjernu čašu.
Česta pitanja o vašem novom alatu za rižu
Uz aparat za rižu lako je nabaviti pahuljastu, svježu zdjelu omiljenog zrna. Ako i dalje imate pitanja u vezi s vašim novim kuhalom za rižu, evo nekoliko najčešćih i njihovih odgovora.
P. Koji je najbolji omjer riže i vode?
Za konvencionalno kuhanje, omjer se može jako razlikovati ovisno o vrsti riže. Za kuhače za rižu omjer je uglavnom 1 prema 1 (1: 1).
P. Kako se u kuhači za rižu radi pahuljasta riža?
Ostavite rižu da sjedne u lonac bez uklanjanja poklopca 10 minuta nakon što je kuhana.
P. Zašto moja riža gori u mojem štednjaku za rižu?
Ako na dnu štednjaka ima izgorjele riže, to je obično zato što na početku nije dodavano dovoljno vode.
P. Zašto moja riža uvijek postane pokisla?
Previše vode može učiniti rižu kašastom ili namočenom. Upotrijebite mjernu čašu koja dolazi uz štednjak i slijedite posebna uputstva za rižu.
P. Mogu li se kuhala za rižu zapaliti?
Tehnički, bilo koji električni uređaj može se zapaliti ako se zloupotrijebi ili ako postoji proizvodni nedostatak. Gotovo sve kuhače za rižu imaju funkciju automatskog isključivanja kako bi se spriječilo kuhanje izvan zadanog vremena.