Što se tiče prirodno lijepih ploča, teško je pobijediti toplinu i karakter drveta. Prije nego što se odlučite za drvo kao protivpostavnu površinu, korisno je znati njegove prednosti i nedostatke. Kako bismo dublje razumjeli prednosti i nedostatke materijala, obratili smo se njujorškom arhitektu Andrewu Franzu radi njegovog uvida. Pročitajte dalje da biste saznali jesu li radne ploče od drva pravi izbor za vas.
Koje drveće se mogu koristiti za radne ploče?
Iako su javor i bambus možda najpopularnije vrste zbog svoje dostupnosti i održivosti, mnoštvo tvrdog drveta jednako je pogodno za radne ploče. Puno je povezano s izgledom i uporabom ili regionalnim preferencijama. Lokalne šume, poput mesquita na jugozapadu, mogu se ponašati jednako dobro kao crni orah ili trešnja. Mnoga šuma s FSC certifikatom ili obnovljena stabla također su dobar izbor i udovoljavaju smjernicama LEED certifikata za održivost. Četinari poput bora uglavnom nisu prikladni ili imaju visoke performanse.
Po čemu je drvo dobar materijal za radne površine?
Lako je dostupan i održiv, a dolazi u beskrajnoj raznolikosti boja, vrsta, oblika i završnih obrada. Na dodir je topliji od bilo koje druge površine pulta. Tesar ga može lako izrezati, izraditi i ugraditi, pa je možda jeftiniji i brži za nabavu od alternativa kamena i čvrste površine. Boja i karakter drvenih ploča poboljšavaju se s godinama. A može se brusiti, doraditi i dotaknuti s relativno lakoćom.
Koje su njegove prednosti?
Možete rezati i jesti i raditi gotovo sve na drvenim pločama. Također je tiše; nećete čuti udaranje ili zveckanje kad se na njih stave tave ili naočale (a lom je manje vjerojatan u slučaju pada čaša ili drugih predmeta). Drvo nije ranjivo na citruse, kao što su neki kamenčići, a mnoge su vrste prirodno otporne na toplinu. Kada su pravilno zapečaćene, drvene ploče također nude prirodne, antibakterijske prednosti. I na kraju, s toliko puno prugastih kockica s krajnjim zrnom, čvrsti vrhovi s radnim površinama od drveta s detaljima "live edge" detaljno su ugodni u modernim kuhinjama kao i u tradicionalnim.
Njegove kontra?
Najbolje su završne obrade one koje zahtijevaju podmazivanje 2-3 puta godišnje ili više. Neki ljudi ne vole takozvane završne obrade uživo. Drvo također mora biti suho oko područja sudopera i nakon izlijevanja.
Što je s troškovima?
Dobro izrađeni čvrsti mesarski blok ili radne ploče za drvo izrađuju se po narudžbi i koriste visokokvalitetno drvo koje je dugo sušeno i sortirano. Sve površine moraju biti pažljivo obrađene s više slojeva ulja ili brtvila prije ugradnje kako bi se spriječile štete od vode ili topline. Troškovi materijala kreću se u rasponu od 50 do 100 američkih dolara po četvornom metru, ali ta cijena varira ovisno o mjestu i vrsti. Razgovarajte s poznatim instalatorom da biste dobili detaljnije informacije.