Mnogo je prednosti upotrebe tava od nehrđajućeg čelika u vašoj kuhinji: Brzo i ravnomjerno raspoređuju toplinu i imaju nereaktivnu površinu (što znači da njegova površina ne utječe na okus hrane koju kuhate). Ove izdržljive posude izrađene su od nehrđajućeg čelika namijenjenog prehrani s aluminijskom jezgrom.
Budući da posude za prženje od nehrđajućeg čelika nemaju nepropusnu prevlaku, važno je pravilno ih koristiti i pažljivo održavati kako bi se spriječilo da se hrana lijepi. Većina tih tava ima zakovice, a neke čak imaju i poklopce. Evo nekoliko najboljih tava od nehrđajućeg čelika koje možete dodati u svoju kolekciju posuđa.
- NAJBOLJE UKUPNO: Cuisinart MultiClad Pro nehrđajuća 10-inčna tava
- NAJBOLJI PORESAK ZA PUNICU: Tramontina 80101 / 019DS Nerđajući čelik za gurmane Prima
- NAJBOLJA NADGRADNJA: Potpuno obložena posuda za prženje od nehrđajućeg čelika u obliku sloja 4114
- NAJBOLJIH 10-INČNIH: Ozeri 10 ”čelična zemljana posuda, izdanje restorana
- NAJBOLJE S POKLOPCEM: Frigidaire 11FFSPAN13 Posuđe za kuhanje
Što treba uzeti u obzir pri odabiru najbolje tave od nehrđajućeg čelika
Kada kupujete tavu od nehrđajućeg čelika, važno je uzeti u obzir stvari kao što su veličina, kapacitet, klasa i težina tave. U nastavku saznajte više o ovim značajkama i prednostima.
Veličina i kapacitet
Posude za prženje od nehrđajućeg čelika dostupne su u više veličina: 8, 10 i 12 inča su najčešće veličine, ali dostupne su i u većim veličinama. Dok smatrate koja je tava od nehrđajućeg čelika prava za vas, razmislite za koliko ljudi obično kuhate i kakvu hranu obično radite. Nemojte nabaviti samo jednu tavu, ali korisno je u svojoj kuhinji imati tave nekoliko različitih veličina.
Razred
Nehrđajući čelik je materijal koji se koristi u mnogim predmetima, ali nisu svi nehrđajući čelici jednaki. Razlika je u kvaliteti nehrđajućeg čelika. Posude za prženje od nehrđajućeg čelika izrađene su od nehrđajućeg čelika namirnica, što znači da sadrže najmanje 16 mas.% Kroma. Nikal se također dodaje u neke tave od nehrđajućeg čelika kako bi se poboljšala njihova otpornost na koroziju.
Prehrambeni nehrđajući čelik mora biti dio američkog Instituta za željezo i čelik (AISI) serije 200, 300 ili 400, prema NSF International standardu, koji potvrđuje da proizvodi udovoljavaju zdravstvenim i sigurnosnim standardima. Serija 300 najpopularnija je za tave jer je dugotrajna i otporna na koroziju. Serija 200 niža je kvaliteta, povoljna je za proračun, a serija 400 obično se koristi za posuđe za razliku od tava.
Težina
Tave od nehrđajućeg čelika teže su od ostalih vrsta tava poput onih izrađenih od aluminija. Iako je važno osigurati da vaša tava nije previše teška za podizanje, ima koristi od teže tave od nehrđajućeg čelika. Teže tave mogu bolje podnijeti vrućinu, što im onemogućava da se iskrive. Također su manje osjetljivi na žarišta jer sadrže više slojeva.
Naši najbolji odabiri
Ovaj popis uključuje najbolje izbore za najbolje tave od nehrđajućeg čelika za kuhinju. S korisnim značajkama poput troslojne konstrukcije i zakovica, ove tave od nehrđajućeg čelika bile bi sjajan dodatak vašoj kolekciji posuđa.
Cuisinart MultiClad Pro nehrđajuća 10-inčna tava
Ova tava od 10 inča sadrži trostruku nehrđajuću konstrukciju s vanjskom površinom od brušenog nehrđajućeg čelika, unutrašnjošću od nehrđajućeg čelika i aluminijskom jezgrom. Vrhunska konstrukcija ove tave od nehrđajućeg čelika MultiClad Pro nudi ravnomjernu raspodjelu topline i kvalitetne performanse kuhanja.
Ostale sjajne značajke uključuju zakovicu koja ostaje hladna na dodir i sužene felge za izlijevanje bez kapanja. Može se koristiti u pećnici i brojleru, a sigurno je da se zagrije do 550 stupnjeva Fahrenheita.
Tramontina 80101 / 019DS Nerđajući čelik za gurmane Prima
Izgrađena u tri čvrsta sloja, tava za prženje Tramontina izrađena je od izdržljivog nehrđajućeg čelika 18/10, aluminijske jezgre i magnetske vanjske površine s ogledalom poliranim završetkom. Njegova baza vezana za udar generira ravnomjernu raspodjelu topline. Ostale su prednosti ručke sa zakovicama na tavi za udobnu upotrebu i rašireni rub za jednostavno izlijevanje bez prolijevanja.
Ova se tava može koristiti na svim vrstama ploča za kuhanje, uključujući indukcijske ploče za kuhanje. Također je sigurno koristiti pod brojlerom ili u pećnici do 500 stupnjeva Fahrenheita.
Potpuno obložena posuda za prženje od nehrđajućeg čelika u obliku sloja 4114
All-Cladova 14-inčna tava od nehrđajućeg čelika ima troslojno povezanu konstrukciju s izdržljivim nehrđajućim čelikom koji okružuje aluminijsku jezgru za ravnomjernu raspodjelu topline. Ova tava ima široku, ravnu površinu za kuhanje i dizajn niskog profila, a polirana vanjska strana otporna je na ljepljenje i jednostavna za održavanje.
Ova tava također ima zakovice koje se lako hvataju. All-Clad proizvodi proizvedeni su u SAD-u i mogu se prati u perilici posuđa. Ova posuda kompatibilna je s indukcijskim pločama za kuhanje i brojlerima i pećnicama sigurno na 600 stupnjeva Fahrenheita.
Ozeri 10 ”čelična zemljana posuda, izdanje restorana
Ova tava od 10 inča izrađena je od neprevučenog 18/8 trostrukog nehrđajućeg čelika i ima ručku od nehrđajućeg čelika koja ostaje hladna na dodir. Sigurno za pećnicu i brojlere, ta tava omogućuje ravnomjerno kuhanje bez žarišta. Njegova magnetizirana baza kompatibilna je za uporabu na indukcijskim pećima za brzi prijenos topline.
Ova tava otporna je na promjenu boje, otporna je na ogrebotine i može se prati u perilici posuđa. Lako začinjena svim vrstama ulja za kuhanje, tava je sigurna u pećnici na 500 stupnjeva Fahrenheita.
Frigidaire 11FFSPAN13 Posuđe za kuhanje
Ova tava od Frigidaire-a od 12 inča od nehrđajućeg čelika izrađena je od brušenog nehrđajućeg čelika, s aluminijskom jezgrom koja omogućuje brzo i ravnomjerno zagrijavanje. Ono što ga razlikuje od nekih konkurenata je što dolazi s prozirnim poklopcem i ima dvije ručke sa zakovicama koje se lako drže za dodatnu udobnost u kuhinji.
Ova izdržljiva tava može se prati u perilici posuđa; to je sigurno u pećnici do 400 stupnjeva Fahrenheita s poklopcem ili 450 stupnjeva Fahrenheita bez poklopca. Pogodan je za upotrebu na svim vrstama ploča za kuhanje, uključujući indukcijske.
Često postavljana pitanja o tavama od nehrđajućeg čelika
Ako i dalje imate pitanja o kupnji i upotrebi tava od nehrđajućeg čelika, pročitajte često postavljana pitanja i odgovore o ovim osnovnim potrebama za kuhinju.
P. Što je nehrđajući čelik?
Nehrđajući čelik je vrsta čelične legure koja se kombinira s kromom i formira snažni vanjski sloj otporan na koroziju.
P. Jesu li tave od nehrđajućeg čelika sigurne?
Da, većina tava od nehrđajućeg čelika je sigurna za upotrebu, ali važno je kupiti visokokvalitetni model izrađen od nehrđajućeg čelika namirnica, tako da neće ispirati nikakve kemikalije u hranu. Preporučuje se redovito održavanje i čišćenje kako bi se održala kvaliteta vaše tave od nehrđajućeg čelika.
P. Može li se metalni pribor koristiti s tavom od nehrđajućeg čelika?
Metalni pribor ne smije se upotrebljavati s tavom od nehrđajućeg čelika, jer može izgrebati posudu. Bolje je koristiti drveni, plastični ili silikonski pribor.
P. Kako se čisti tava od nehrđajućeg čelika?
Tave od nehrđajućeg čelika možete sigurno prati u perilici posuđa, ali za najbolje rezultate preporučuje se ručno pranje toplom vodom i sapunom.