Nema svatko dvorište ili cjelogodišnju umjerenu klimu pogodnu za tradicionalni roštilj. Električni roštilji omogućuju vam postizanje istih rezultata kuhanja u zatvorenom, na trijemu ili na balkonu gdje je otvoreni plamen zabranjen. Osim toga, oni ne proizvode dim i ugljen koji dokazano nose kancerogena svojstva, koja predstavljaju rizik za zdravlje nakon duljih razdoblja. Neki noviji modeli koriste infracrvenu toplinu, koja obično kuha meso konzistentnije od vatre.
Grijaći element električnog roštilja, koji se nalazi unutar ili neposredno ispod ploče za kuhanje, napaja se kabelom sličnim bilo kojem drugom kuhinjskom uređaju - samo ga priključite u zidnu utičnicu i kuhajte. Kad završite s roštiljanjem, nema čekanja da se ugljen ohladi ili baratanja kanistrima za plin; jednostavno ga isključite ili odspojite.
Čišćenje je obično prilično jednostavno, posebno na modelima s uklonjivim pločama koje se mogu prati u sudoperu ili perilici posuđa. Najuzbudljivije za „prave“ zaljubljenike u roštilj: Neki modeli sada bolje približavaju intenzitet topline tradicionalnog roštilja, a mnogi kažu da hrana ima bolji okus.
Ovaj vodič pomoći će vam da razumijete više o ovoj vrsti roštilja i kako odabrati najbolji električni roštilj za svoje potrebe.
- NAJBOLJE UKUPNO: George Foreman unutarnji / vanjski električni roštilj
- NAJBOLJI PORESAK ZA PUNICU: George Foreman Klasični tanjir s dva posluživanja
- NADOGRADNJA: Prijenosni električni roštilj Kenyon Frontier All Seasons
- NAJBOLJI INFRAKCIJSKI: Char-Broil TRU-Infrared Patio Bistro Electric Grill
- NAJBOLJI TABLETOP: Weber 520200001 Q1400 Električni roštilj
- NAJBOLJA UGRADNJA: Kenyon Texan All Seasons Ugrađeni električni roštilj
- NAJBOLJI BEZ DIMA: T-fal Kompaktni unutarnji električni roštilj bez dima
- NAJBOLJI GRIL / PUŠILAC: Masterbuilt MB20070210 Analog Electric Smoker
- NAJBOLJE S POKLOPCEM: Unutarnji električni roštilj Techwood sa staklenim poklopcem
- NAJVISESTRANIJI: Ninja Foodi 5-u-1 unutarnji električni roštilj
Što treba uzeti u obzir pri odabiru najboljeg električnog roštilja
Nemojte preusmjeriti odluku bez razmatranja važnih čimbenika proizvoda kao što su vrsta električnog roštilja, kvaliteta materijala i prenosivost roštilja. Nakon što ste odvojili neko vrijeme da se educirate o značajkama električnih roštilja, bit ćete bolje pripremljeni za odabir najboljeg električnog roštilja za vaš dom.
Tip
Električni roštilji u svojoj su zasebnoj kategoriji od roštilja na propan, prirodni plin i ugljen, ali ovu skupinu možemo dalje kategorizirati kao samostojeće, stolne, ugrađene i električne kombinacije pušača / roštilja.
- Samostojeći električni roštilji obično imaju stacionarno postolje ili postolje na kotačima koji pomažu u pomicanju roštilja oko terase ili palube. Ovi se roštilji obično koriste na otvorenom, iako se po potrebi mogu koristiti i u zatvorenom. Imaju glavnu površinu za kuhanje i mogu imati jedan ili dva rešetka za grijanje iznad glavne površine. Samostojeći roštilji također mogu imati pomoćne stolove za držanje tanjura, začina ili drugih prehrambenih proizvoda.
- Stolni električni roštilji mnogo su manji od samostojećih roštilja. Obično se koriste u zatvorenom, ali svi se modeli mogu koristiti i na otvorenom po pristojnom vremenu. Mogu se isporučiti s preklopnim nogama, ručkom za nošenje, ugrađenim postoljem za stol ili bravom poklopca, tako da se roštilj može ubaciti u automobil bez brige da će rešetka ispasti na putu do parka.
- Ugrađeni električni roštilji su polutrajni uređaji koji se mogu ugraditi u zatvorenom ili na otvorenom, ovisno o proizvodu. Ugrađeni roštilj zahtijeva značajna financijska i vremenska ulaganja za instalaciju. Međutim, obično će trajati mnogo dulje od bilo koje druge vrste električnog roštilja.
- Električne kombinacije pušača / roštilja obično se koriste na otvorenom. Ovi veliki roštilji daju kuharima mogućnost grilanja ili pušenja hrane koristeći isti uređaj. Prilagodite temperaturu za kuhanje uobičajene jela s roštilja, poput pljeskavica i odreska, ili smanjite temperaturu i dodajte malo drvne sječke i vode da polako pušite pečenku.
Materijal
Materijali za električne roštilje kreću se od nehrđajućeg čelika do plastike, a mogu uključivati lijevano željezo presvučeno porculanom, kao i uobičajeni površinski premaz koji se ne lijepi poznat kao politetrafluoretilen (teflon).
- Nehrđajući čelik izuzetno je izdržljiv materijal koji se obično koristi za izradu vanjski izgled vodootpornog roštilja. Svestrani metal također je otporan na UV zračenje i oštećenja od udara, štiteći električne komponente od oštećenja.
- Čini se da je plastika loš izbor materijala za uređaj koji je napravljen za kuhanje hrane na visokim temperaturama, ali kao izolacijski materijal, plastika je savršen izbor za bočne stolove, ručke, rešetke i ostale površine roštilja koje moraju biti hladne dodir.
- Lijevano željezo obloženo porculanom često se koristi za izradu rešetke ili rešetkastih ploča, jer porculanska prevlaka štiti roštilj od oštećenja vodom, korozije i hrđe. Međutim, izloženi metal ostaje ranjiv kada se porculanska prevlaka počne drobiti, pa je važno održavati rešetke roštilja čistima i pravilno održavane.
- Premazi politetrafluoretilena, ili ljepljive prevlake, kako su poznatiji, pomažu u zaštiti rešetki i rešetki od umaka, ulja i prekuhane hrane koja bi se inače mogla zalijepiti za roštilj i prouzročiti hrđanje i koroziju. Međutim, politetrafluoretilen nije potreban ako je roštilj presvučen porculanom.
Veličina i snaga
Mali rešetke za radne površine općenito su najprikladniji za unutarnju upotrebu, dok su inačice od nehrđajućeg čelika i one na nogama obično namijenjene za vanjsku upotrebu i skladištenje. Osobni modeli savršeni su za izradu jednog sendviča ili nekoliko malih burger pita. Ovi zadaci kuhanja zahtijevaju oko 20 do 25 četvornih centimetara površine za kuhanje, dok veće sorte mogu imati ploču za kuhanje od 500 kvadratnih centimetara dovoljno za posluživanje velike obitelji ili okupljanja.
Što je veća snaga, roštilj je snažniji, što ga obično čini sposobnim za proizvodnju viših temperatura i ravnomjerniju distribuciju topline od kolega nižih vata. Snaga varira, manji modeli u zatvorenom rade oko 1.200 W, a veći modeli se približavaju 2.000 W.
Izlaz i kontrola topline
Većina električnih roštilja izrađuju se s jednakom funkcionalnošću i kontrolom kao i tava na ploči ili štednjak. Jednostavno uključite roštilj u dostupnu utičnicu i uključite plamenik upravljačkim točkićem. Brojčanik će obično označavati temperaturni raspon. Neki proizvodi bilježe samo je li temperatura niska ili visoka, pa će korisnicima možda trebati malo vremena da se priviknu na specifičnu toplinsku snagu roštilja.
Električni roštilji mogu imati jedan ili više plamenika koji griju rešetku ili rešetku odozdo. Plamenici mogu sjediti u središtu roštilja ili se mogu postaviti ravnomjerno ispod površine za kuhanje. Neki električni roštilji koriste dugi plamenjak koji se navija, slično elementima zavojnice na peći. Ovaj plamenik petlja se oko dna roštilja, osiguravajući ravnomjerno zagrijavanje cijele ploče roštilja.
Prijenosnost
Električni roštilji imaju širok raspon veličina, od stolnih opcija koje teže samo 10 kilograma do električnih kombinacija pušača / roštilja koje mogu premašiti 200 kilograma. Ako je prenosivost važna, dobro je potražiti značajke koje olakšavaju pomicanje roštilja.
Manji roštilji mogu se isporučiti s ručkama, poklopcima za zaključavanje ili sklopivim / uklonjivim nogama za kompaktniju veličinu kada se ne koriste. Dok se veći roštilji oslanjaju na teške kotače koji će im pomoći da klize po ravnim površinama, neki samostojeći električni roštilji dolaze s opcijom uklanjanja cijelog vrha, tako da je lakše spakirati ih u automobil ili kamion.
Dodatne mogućnosti
Električni roštilji postoje već neko vrijeme, pružajući proizvođačima dovoljno prilika da dodaju neke zanimljive značajke, uključujući digitalne kontrole, rešetkaste ploče i ugrađene pomoćne stolove.
- Digitalne kontrole daju roštiljima mogućnost preciznog podešavanja izlazne topline na preciznu temperaturu, umjesto potrebe za procjenom snage na temelju položaja brojčanika.
- Ploče s rešetkom izvrstan su dodatak električnom roštilju jer je neka hrana boljeg okusa (i izgleda) kada se priprema na ravnoj površini, uključujući jaja, slaninu i palačinke. Ploča s rešetkom i ploča za roštilj su zamjenjive, tako da korisnici nisu ograničeni na jedno ili drugo.
- Pomoćni stolovi su značajka roštilja koja se čini potpuno nepotrebnom dok vam ne treba mjesto za stavljanje tanjura, začina, alata za roštilj, pića, lepinje i ostale prehrambene proizvode. Prostiru se na jednu ili obje strane roštilja, pružajući korisnicima dodatni radni prostor dok peku.
Naši najbolji odabiri
Slijedi popis nekih od najboljih električnih roštilja dostupnih na tržištu. Gore navedeni važni savjeti i razmatranja za kupnju, uključujući veličinu, snagu, toplinsku snagu, kontrolu i prenosivost, pomoći će vam utvrditi koji je od ovih proizvoda najbolji električni roštilj za vaše posebne potrebe.
George Foreman unutarnji / vanjski električni roštilj
Ovaj samostojeći električni roštilj tvrtke George Foreman izvrsna je opcija za sve koji su zainteresirani za svestrani roštilj koji može raditi kao samostojeća jedinica ili kao prijenosni stolni štednjak. Cijeli roštilj može se podići sa postolja i postaviti na stol za upotrebu kod kuće ili u parku. To također olakšava pakiranje roštilja i njegovo odvoženje na cestu. Kada putujete, pobrinite se da imate adapter za vozilo ili generator za napajanje roštilja.
Roštilj ima pet postavki za kontrolu temperature označene brojevima od 1 do 5 na temperaturnom brojčaniku. Visok je oko 30 centimetara, težak je samo 21 kilogram, a površina za kuhanje iznosi oko 240 četvornih centimetara. Električni roštilj od nehrđajućeg čelika ima neljepljivi premaz na ploči za kuhanje ploče roštilja, a također dolazi s posudom za sakupljanje masnoće koja pomaže u kontroli dima i sprječava pojavu pojave.
George Foreman Klasični tanjir s dva posluživanja
Ovaj klasični roštilj na ploči proslavio je njegov imenjak, legendarni boksač George Foreman. Može smjestiti dvije pljeskavice od pljeskavice odjednom i brzo se zagrijava. Dostupan u crnoj boji po povoljnoj cijeni, ovaj sjajni mali roštilj nudi brz, jednostavan i pristupačan način za rezanje masnoće i izbjegavanje ugljena, kuhajući većinu hrane za 10 minuta ili manje.
Električni stolni roštilj opremljen je neljepljivom površinom za kuhanje, drškom hladnom na dodir sprijeda i lampicom na vrhu roštilja tako da korisnici mogu vidjeti kada je roštilj uključen. Težak je samo 3 kilograma i ima taman dovoljno prostora za kuhanje za pripremu dvije porcije, što ga čini dobrim izborom za pripremu obroka za jednu ili dvije osobe.
Prijenosni električni roštilj Kenyon Frontier All Seasons
Iako dolazi po pozamašnoj cijeni, visokokvalitetni materijali i konstrukcija, minimalistički dizajn i sposobnost stvaranja slične topline kao rešetke na plin i ugljen postavljaju opciju Kenyon Frontier iznad konkurencije u kategoriji električnih roštilja. Ovaj stolni roštilj nudi 155 četvornih centimetara ploče za kuhanje, dok njegov mali izlaz dima i posuda za kapanje za jednokratno čišćenje čine povjetarac.
Vanjski dio roštilja izrađen je od izdržljivog, vodootpornog nehrđajućeg čelika, ali rešetke roštilja imaju neljepljivi premaz koji štiti roštilj od korozije i hrđe. Može se koristiti u zatvorenom ili na otvorenom kao stolni električni roštilj, ali Kenyon također nudi kolica od nehrđajućeg čelika za samostojeće mogućnosti.
Char-Broil TRU-Infrared Patio Bistro Electric Grill
Električni roštilj Char-Broil TRU-Infrared Patio Bistro zaslužuje visoke ocjene svojom teškom konstrukcijom i sposobnošću temeljitog pečenja hrane bez ostavljanja hladnih mjesta. Infracrvena toplina pomaže mesu da se dosljedno kuha, a ovaj model ima uklonjivu ladicu za zagrijavanje kako bi sve bilo na idealnoj temperaturi za posluživanje. Ovaj stojeći roštilj lako je sastaviti i ima veliku površinu za kuhanje od 320 četvornih centimetara.
Ovaj električni roštilj Char-Broil težak je 40 kilograma, ali s jedne strane ima kotače, što omogućuje naginjanje i kotrljanje po ravnoj površini s malo napora. Ima policu za odlaganje od nehrđajućeg čelika koja se nalazi otprilike na pola puta između dna roštilja i kotača, tako da korisnici mogu pohraniti ploče ili objesiti alate za roštilj za lakši pristup. Rešetka za roštilj presvučena porculanom odolijeva hrđi i lako se čisti.
Weber 520200001 Q1400 Električni roštilj
Stolni roštilj Weber kompaktna je opcija koja se nalazi u hladnoj podlozi s bočnim ručkama, omogućavajući mu da je lako podižete i nosite u zatvorenom ili na otvorenom. Ovaj stolni roštilj izrađen je s velikim poklopcem na šarkama koji ima oblik kupole koji pomaže zračenju topline prema dolje prema hrani, zadržavajući toplinu i temeljito kuhajući hranu u komori za roštilj.
Stolni električni roštilj težak je 29 kilograma i sadrži 6-metarski kabel za napajanje. Njegova uklonjiva posuda za masnoću smanjuje dim, a istovremeno pomaže u sprječavanju pojave izbijanja na roštilju. Ovaj električni roštilj ima pravokutnu površinu za kuhanje od lijevanog željeza obloženu porculanom, površine 189 kvadratnih centimetara, ali ne uključuje rešetku za grijanje.
Kenyon Texan All Seasons Ugrađeni električni roštilj
Ovaj ugrađeni električni roštilj ima veću cijenu od ostalih električnih roštilja. Ima dva velika grijaća elementa prekrivena pojedinačnim rešetkama za roštilj koji se mogu samostalno kontrolirati za istovremeno pečenje različitih vrsta hrane. Teška je 42 kilograma, a površina za kuhanje iznosi oko 310 četvornih centimetara. Vanjska strana nehrđajućeg čelika čuva unutrašnjost roštilja sigurnom, dok neljepljivi premaz štiti rešetke roštilja od korozije i hrđe. Postavite izlaz topline pomoću vodootpornih digitalnih kontrola za preciznu kontrolu topline.
Također se može koristiti s prikladnim kolicima za roštilj, što korisnicima omogućuje roštiljanje u zatvorenom ili na otvorenom. Ako se koristi u zatvorenom, možda će trebati roštilj instalirati stručnjak kako bi bio siguran da je sustav pravilno povezan i je li roštilj na sigurnoj udaljenosti od zapaljivih materijala.
T-fal Kompaktni unutarnji električni roštilj bez dima
Korištenje roštilja bez dima T-fal jednostavno je poput priključivanja, podešavanja regulacije temperature na željenu postavku i stavljanja hrane na roštilj. Bezdimni sustav koristi malu pločicu za kapanje na dnu roštilja kako bi spriječio sagorijevanje masti, komadića hrane i masti i stvaranja dima. Ovaj jednostavan dodatak poboljšava iskustvo roštiljanja, omogućavajući korisnicima uživanje u roštilju u zatvorenom ili na otvorenom bez brige zbog gušenja oblaka dima.
Rešetka za roštilj ima dovoljno prostora za kuhanje da pripremi četiri porcije odjednom, što ga čini izvrsnom opcijom stola za male obitelji, parove, sustanare i ljude koji žive samostalno. Kontrolirajte izlaz topline električnog roštilja jednostavnim točkićem za regulaciju temperature i birajte između pet postavki temperature do maksimalnih 455 stupnjeva Fahrenheita.
Masterbuilt MB20070210 Analog Electric Smoker
Masterbuilt električna kombinacija pušača / roštilja napravljena je za vanjsku upotrebu, s vanjskim čeličnim premazom u prahu koji štiti unutrašnjost roštilja od oštećenja vodom, korozije i hrđe. Ima tri rešetke od nehrđajućeg čelika koja se lako mogu ukloniti kada kuhar treba dodatni vertikalni prostor da objesi veće komade mesa za pušenje.
Sa sva tri stalka na mjestu, električni pušač ima oko 500 četvornih centimetara slobodnog prostora za kuhanje. Međutim, dno roštilja rezervirano je za dvije ladice od nehrđajućeg čelika u koje se drvo sječe i voda za pušenje. Temperatura je prikazana na prednjim vratima pušača, ali je kontrola temperature na kabelu za napajanje. Ova električna kombinacija pušača / roštilja teška je oko 50 kilograma i ima dvije bočne ručke kako bi je bilo lakše podići, ali ne dolazi s kotačima.
Unutarnji električni roštilj Techwood sa staklenim poklopcem
Ovaj električni roštilj ima površinu za kuhanje koja se ne lijepi, veličine oko 200 četvornih centimetara, a dolazi s poklopcem koji pomaže zarobljavanju topline, zaštiti korisnike od vrućih masnoća i održava okolinu čistom od umaka, masti i drugih tvari koje imaju tendenciju prskanja. Roštilj ima šest postavki topline u rasponu od 220 do 450 stupnjeva Fahrenheita koje se mogu odabrati pomoću jednostavnih gumba na bočnoj strani roštilja.
Električni roštilj Techwood stolni je proizvod napravljen za unutarnju upotrebu, iako se može postaviti i na otvorenom ako je vrijeme pristojno. Težak je samo 14 kilograma i ima bočne ručke smještene na dnu roštilja pomoću kojih se može nositi od šanka do stola ili iznijeti na otvoreno.
Ninja Foodi 5-u-1 unutarnji električni roštilj
Električni stolni roštilj Ninja Foodi dizajniran je za svestranost i praktičnost s podebljanim digitalnim kontrolama i pet različitih funkcija kuhanja. Odaberite hranu za roštiljanje, svjež zrak, pečenje, pečenje ili dehidraciju hrane s ovim impresivnim uređajem koji teži 20 kilograma i ima dvije bočne ručke za laku prenosivost.
Ovaj električni roštilj ima posudu za kuhanje od 6 kvadrata u koju se može peći pečenje od 3 kilograma, oštriju košaru od 4 litre za do 2 kilograma pomfrita i rešetku s roštiljem obloženu keramikom od 100 kvadratnih centimetara pogodnu za pečenje četiri odreska. Zagrijava se na maksimalnu temperaturu od 500 stupnjeva Fahrenheita, a uključuje četku za čišćenje i štitnik za prskanje koji se može prati u perilici posuđa kako bi unutarnja strana poklopca bila čista.
Česta pitanja o vašem novom električnom roštilju
Najbolji električni roštilji na otvorenom omogućuju vam uživanje u vašoj omiljenoj hrani s roštilja bez brige o ugljenu, prirodnom plinu ili propanu. Međutim, ovi inovativni uređaji još uvijek mogu ljudima ostaviti nekoliko pitanja. U nastavku pogledajte odgovore na nekoliko često postavljanih pitanja o električnim roštiljima.
P. Mogu li se svi električni roštilji koristiti u zatvorenom?
Zbog oslanjanja na električnu energiju kao izvor goriva, većina električnih roštilja može se bez problema koristiti u zatvorenom prostoru, poput infracrvenog električnog roštilja koji ne stvara štetne pare i obično dolazi sa sustavom za odvođenje dima za smanjenje dima u zatvorenom. Veliki električni roštilji na otvorenom mogu zauzeti previše prostora u kuhinji. Međutim, čak ni ovi veći električni roštilji nisu štetni za rad u zatvorenom.
P. Možete li zagrijati električni roštilj?
Regulacija temperature električnog roštilja omogućuje korisniku da zagrije roštilj na približno isti način kao što vam regulacija temperature štednjaka omogućuje prethodno zagrijavanje plamenika štednjaka.
P. Može li se produžni kabel koristiti za napajanje električnog roštilja?
Dok unutarnji električni roštilj može sjediti na pultu, u blizini utičnice, produžni kabel je obično potreban za napajanje vanjskog električnog roštilja.
P. Ostavljaju li električni roštilji tragove sa roštilja?
Najbolji električni roštilji često se isporučuju s više ploča za roštilj, tako da korisnik može odabrati između ravne površine rešetke ili povišene površine roštilja. S podignutom pločom za roštilj, čak i unutarnji električni roštilj može ostaviti tragove roštilja na piletini, odresku i drugoj uobičajenoj hrani za roštilj.
P. Možete li električni roštilj ostaviti vani?
Ovisi o određenom proizvodu, ali vanjski električni roštilj obično je dizajniran da ostane vani, iako je dobro imati poklopac roštilja ili zaštićeno područje kako vanjski roštilj ne bi padao u kišu.
P. Može li se električni roštilj zapaliti?
Rizik od požara postoji za sve vrste roštilja.Vanjski električni roštilj može predstavljati opasnost ako je povezan s oštećenim produžnim kabelom ili ako se bilo koji zapaljivi materijal previše približi površini roštilja ili čak rešetki za grijanje.
Završne misli
Ne dopustite da vas kišno vrijeme ili nasrtaje snježnih oluja spriječe da uživate u jelima s roštilja poput odreska, pljeskavica ili kobasica kada možete uložiti u električni roštilj koji se može koristiti na otvorenom kada sunce sja ili u zatvorenom prostoru izvan kiše. Korisnici se neće morati brinuti zbog štetnih dimova, poput onih proizvedenih roštiljem od propana i ugljena, iako će možda biti potreban produžni kabel za postavljanje vanjskog električnog roštilja.
Imajte na umu da električni roštilji mogu varirati u veličini, od samostojećih roštilja do malih stolnih opcija, tako da možete pronaći odgovarajući roštilj koji odgovara dvorištu ili kuhinji. S odgovarajućom kontrolom temperature, pločom za roštilj i izlazom topline, električni roštilj može čak stvoriti tragove roštilja za tu autentičnu teksturu i izgled hrane s roštilja.