Jedna od radosti posjeta vašem lokalnom kafiću je unošenje bogate arome svježe mljevene kave. Mljevenjem vlastitog graha možete ponovno stvoriti to iskustvo u vlastitom domu. Većina poznavatelja kave slaže se da najbolji okus dolazi iz zrna koji su samljeveni neposredno prije pripreme. Iako biste za posao mogli kupiti samostalnu brusilicu, aparat za kavu koji dolazi s ugrađenom brusilicom izvrsno je rješenje koje štedi i vrijeme i prostor.
Aparati za mljevenje i kuhanje kave mogu biti dizajnirani za pripremu kape ili espressa u kapljicama i mogu se naći u raznim stilovima, od kompaktnih opcija za jednokratno posluživanje do aparata u profesionalnom stilu. Čitajte dalje da biste saznali više o tome kako odabrati najbolju aparat za kavu s brusilicom za svoju kuhinju.
- NAJBOLJE UKUPNO: Cuisinart DGB-900BC Termalni aparat za mljevenje i kuhanje
- NAJBOLJI PORESAK ZA PUNICU: KRUPS KM550D50 Osobni kafić za mljevenje
- NADOGRADNJA: De’Longhi ESAM3300 Automatski aparat za espresso / kavu
- NAJBOLJA JEDNOSLUGA: Sboly aparat za kavu s mlincem
- NAJBOLJE ZA ESPRESSO: Breville BES870BSXL Espresso aparat Barista Express
Što treba uzeti u obzir pri odabiru najboljeg aparata za kavu s brusilicom
Prije nego što počnete kupovati aparat za kavu, odvažite neka ključna razmatranja. Iako je lako pretpostaviti da svi aparati za kavu s mlincima daju slične rezultate, treba uzeti u obzir nekoliko čimbenika. Čitajte dalje kako biste saznali što trebate imati na umu prilikom kupnje najboljeg aparata za kavu s brusilicom za vaš dom.
Veličina
Mnogi vrhunski aparati za kavu i espresso aparati veliki su i možda nisu najbolji izbor za one s malim kuhinjama. Budući da moraju sjediti na radnoj plohi i mogu zauzeti značajnu količinu prostora, važno je razmotriti koja će veličina stroja stati u vašu kuhinju bez žrtvovanja važnih područja za pripremu hrane. Općenito govoreći, aparati za espresso obično su veći od aparata za kavu s kapljicama. Ako aparat za kavu namjeravate spremiti ispod gornjih ormarića, prije kupnje napravite mjerenja kako biste bili sigurni da će stati.
Blade vs. Burr
Mlinci za kavu obrađuju zrna pomoću oštrica ili brusa.
- Lopatice: Najpristupačniji mlinovi za kavu koriste noževe koji rade poput miješalice ili procesora hrane, vrteći se kako bi usitnili zrna. Iako su rasprostranjeni na tržištu, oni obično stvaraju nestalnu grubost, što je u redu za kapu koja kaplje, ali nije idealno za espresso, koji treba fino samljeti.
- Provrti: Neretve se smatraju poželjnijim izborom za mljevenje zrna kave. Brusilice ili mlinovi nalaze se u profesionalnim strojevima koje ćete vidjeti u kafićima. Ove brusilice djeluju tako da grah pritisnu zajedno pomoću ravnih ili stožastih svrdla. Njihova glavna prednost je što generiraju malo topline, tako da okus graha ne utječe. Također proizvode konzistentnu teksturu mljevene kave. Međutim, oni se obično mogu naći samo u skupljim strojevima.
Kapacitet
Kada kupujete aparat za kavu bilo kojeg stila, razmislite koliko pojitelja kave imate u vašem domaćinstvu i koliko oni svakodnevno konzumiraju. Iako neka kućanstva mogu zahtijevati veliki kapacitet od 12 šalica ili više, onima koji žive sami i piju samo jednu šalicu dnevno, možda će se svidjeti mogućnost jednokratnog posluživanja. Važno je napomenuti da se "šalice" koje se koriste za mjerenje kapaciteta aparata za kavu zapravo ne poklapaju sa standardnim mjerenjima koja su vam možda poznata. Američka šalica mjeri 8 unci, ali "šalice" na aparatima za kavu obično se kreću između 4 i 6 unci.
Stil karafe
Aparati za kavu za kućnu upotrebu obično imaju staklene ili termalne boce.
- Staklena vrč strojevi se isporučuju s pločom za kuhanje koja sadržaj održava toplim tijekom određenog vremenskog razdoblja. Obično su pristupačniji i izvrsni su za one koji piju kavu ubrzo nakon što se završi s kuhanjem, jer kava može razviti zagorjeli okus nakon oko 20 minuta.
- Termalne karafe obično imaju višu cijenu, ali imaju bolju izvedbu kada je kava duža dugo topla. Općenito su izrađeni od nehrđajućeg čelika i imaju dvostruke stijenke koje djeluju na to da sadržaj cjevovodima satima bude vruć, a da negativno ne utječe na okus.
Aparati za espresso ne dolaze s kafom, a kavu toče izravno u šalicu ili šalicu.
Programabilne postavke
Većina aparata za kavu koji su opremljeni mlincem također imaju brojne programibilne postavke.
- Tajmeri omogućite korisnicima dodavanje zrna i vode prethodne večeri i odredite vrijeme za početak pripreme kave ujutro.
- Kontrola jačine kuhanja omogućuje korisniku da odabere je li kava slaba, srednja ili jaka.
- Kontrola temperature je zgodna značajka za ljubitelje kave koji žele postaviti preciznu temperaturu vode za svoj napitak.
Jednostavnost čišćenja
Da bi aparat za kavu održavao u idealnom radnom stanju, važno ga je redovito čistiti. Jedan od nedostataka strojeva za mljevenje i kuhanje je taj što imaju više komponenata koje zahtijevaju redovito čišćenje. Ako vam je jednostavnost čišćenja prioritet, potražite model koji ima uklonjive dijelove koji odgovaraju perilici posuđa.
Dodatne mogućnosti
Aparati za kavu dolaze s raznim dodatnim značajkama.
- Filteri za vodu eliminirajte klor, kalcij i druge minerale koji kavi mogu dati neželjeni okus.
- Automatsko isključivanje važno je za aparate za kavu sa staklenim kafama kako bi se osiguralo da štednjak ne ostaje cijeli dan.
- Pauza za kuhanje izvrsna je opcija za one koji vole uzeti šalicu prije završetka ciklusa kuhanja.
- LCD ili zaslon osjetljiv na dodir čine jednostavnije korisničko iskustvo.
Naši najbolji odabiri
Sljedeće preporuke uzimaju u obzir sva spomenuta razmatranja, uključujući stil karafe, programabilne postavke, lakoću čišćenja, dodatne značajke i najvažnije, kvalitetu. Na ovom popisu nalaze se razni vrhunski aparati za kavu s mlincima koji će vam pomoći pronaći pravi za vas prema vašim potrebama i proračunu.
Cuisinart DGB-900BC Termalni aparat za mljevenje i kuhanje
Aparat za kavu Cuisinart Grind & Brew u potpunosti se može programirati i nudi brojne korisne dodatne značajke. Kapacitet je 12 šalica, što ga čini izvrsnim izborom za veće obitelji s više osoba koje piju kavu. Budući da dolazi s termalnom vrčem s dvostrukim stijenkama, kava će satima ostati vruća i svježeg okusa.
Jedna od prednosti ovog aparata za kavu je što se može koristiti s cjelovitim zrnima ili s prethodno mljevenom kavom jer se funkcija brusilice za brušenje može isključiti. Ima trajni filtar za kavu u zlatnom tonu, čime se štedi od kupnje jednokratnih filtara. Filtar za vodu od ugljena osigurava čist okus bez minerala. Zgodna dodatna značajka je njegova funkcija pauze za kuhanje, koja omogućava korisnicima da uzmu šalicu kave prije nego što aparat završi s kuhanjem.
Ovaj je model dostupan i sa staklenim vrčem po nižoj cijeni.
KRUPS KM550D50 Osobni kafić za mljevenje
Većina aparata za mljevenje i kuhanje kave koji koriste oštrice, a ne oštrice, skupa su, ali ovaj model tvrtke KRUPS dobro se ponaša po niskim cijenama. Ima staklenu vrč kapaciteta 4 šalice i ima brusilicu od nehrđajućeg čelika koja je prilagodljiva za srednje ili tamne mješavine pečenja. Korisnici mogu prilagoditi svoj napitak odabirom postavke "podebljano" za jači okus. Automatska funkcija održavanja toplog osigurava da vaša kava cijevi vruću tijekom 30 minuta nakon što pripremi.
Mlin se može isključiti tako da se umjesto njega može koristiti prethodno samljeveni grah. Svi uklonjivi dijelovi koji dolaze u kontakt s grahom ili mljevenom kavom mogu se prati u perilici posuđa.
De’Longhi ESAM3300 Automatski aparat za espresso / kavu
Što je luksuznije od izrade cappuccina kod kuće? Aparat za espresso neophodan je za domaća pića na bazi espressa, ali ručna verzija u restoranu mnogo je složenija za rad od standardne kave za kavu. Tu ulaze automatski aparati za espresso.
Ovaj model tvrtke De’Longhi priprema duge ili kratke espresso, latte, cappuccino, Americanos i još mnogo toga. Zagrijava se za samo 60 sekundi, a sadrži čeličnu brusilicu za brušenje, kao i ručnu pjenu za mlijeko. Rezervoar za vodu je uklonjiv, tako da se lako može napuniti u sudoperu, a spremnik za grah ima kapacitet od 8,8 unci. Također ima zasebnu posudu za upotrebu mljevene kave, a jedinica za kuhanje može se ukloniti radi lakšeg čišćenja.
Sboly aparat za kavu s mlincem
Oni koji žive sami ili imaju ograničeni prostor u kuhinji, možda će htjeti razmotriti kompaktni aparat za kavu za jednu službu poput ovog tvrtke Sboly. Na tržištu postoji mnoštvo malih aparata za kavu, ali većina njih nema ugrađenu brusilicu. Ovaj, međutim, omogućuje korisnicima da ga napune svojim omiljenim zrnima kave. Brusilica za oštrice od nehrđajućeg čelika sadrži tri postavke: fino kuhanje, grubo kuhanje i mljevenje, što omogućava korisniku da odabere pravu konzistenciju za svako piće.
Također dolazi s opcijom dvostrukog kuhanja, što omogućuje cjeloviti ili prethodno samljeveni grah. Značajka pauze na jednom mjestu omogućuje korisniku da zaustavi postupak u bilo kojem koraku ciklusa mljevenja ili pripreme. Dolazi s putnom šalicom od nehrđajućeg čelika od 16 unci, a mnogi dodaci odvojivi su za čišćenje bez muke.
Breville BES870BSXL Espresso aparat Barista Express
Oni koji žele najveću kontrolu nad svojim espressom dobro će poslužiti ručni aparat poput ovog iz Brevillea. Dolazi s visokokvalitetnom brusilicom koja sadrži konusne izbočine od nehrđajućeg čelika za proizvodnju fino mljevenog espressa. Svaka čaša espressa sadrži 19 do 22 grama mljevene kave, što daje robustan okus. Uređaj koristi digitalnu kontrolu temperature kako bi osigurao da je temperatura vode idealna za svaku šalicu.
Automatski parni štapić savršen je za pjenjenje mlijeka za cappuccino ili macchiato. Velikodušni spremnik za vodu od 67 unci omogućuje vam nekoliko dana prije punjenja. Komplet za čišćenje uključuje se uz kupnju, a uređaj ima lampicu "očisti me" koja pokazuje kada mu je potrebno održavanje. Ovaj je stroj skuplji od ostalih na ovom popisu, ali čini dobru investiciju za one koji razmišljaju o zamjeni dnevnog putovanja u kafić.
Česta pitanja o aparatima za kavu s mlinom
Uz sve dostupne izbore, pronalaženje najboljeg aparata za kavu s mlinom može biti pomalo neodoljivo, pa možda još uvijek imate nekoliko pitanja. Evo odgovora na neka od najčešće postavljanih pitanja o aparatima za kavu s mlincima.
P. Je li mlin za kavu važan?
Svježe mljevena kava daje aromatičniju i aromatičniju kavu. Iako mljevenje graha kod kuće dodaje još jedan korak vašoj jutarnjoj rutini, svakako se isplati.
P. Trebate li posebnu brusilicu za espresso?
Espresso treba fino samljeti za najbolje rezultate. Mlinci koji se ugrađuju u espresso aparate posebno su dizajnirani da to postignu.
P. Kako se aparat za kavu čisti brusilicom?
Upute za čišćenje ovisit će o modelu koji kupujete. Općenito govoreći, koš za mljevenje, košaricu za kuhanje i vrč treba redovito uklanjati i redovito čistiti vodom i sapunom.