Podignite svoju ljubav prema pivu na sljedeću razinu učeći kako stvoriti vlastiti brew. Kompleti za kućno kuhanje pojednostavljuju postupak izrade piva, tako da možete sami kuhati, fermentirati i flaširati svoje pivo. Ovi korisni setovi donose opremu za proizvodnju piva i znanje o poduci u udobnost vlastitog doma.
Kuhanje doma je hobi koji zahtijeva posebnu opremu i sastojke. Najbolji komplet za kuhanje doma trebao bi sadržavati izravne upute i materijale koji su vam potrebni za izradu savršene domaće kuhinje. Pronađite ovdje najbolji pribor za domaće kuhanje za sebe ili ljubitelja piva (ili oboje) sa ovdje sakupljenim savjetima i preporukama za kupovinu.
- NAJBOLJE UKUPNO: Napravite pivo za višekratnu upotrebu Napravite vlastiti komplet piva
- NAJBOLJE ZA POČETNIKE: Gospodin pivo Kompletno pivo za pripremu pića od 2 galona
- NAJBOLJE ZA ASPIRIRANJE PROFESIONALACA: Sjeverna pivovara. Udio. Uživati. Set za kuhanje doma
- NAJBOLJE S KONIČNIM FERMENTEROM: BrewDemon Craft pivski pribor za pivo Signature Pro
- NAJBOLJA HIGH-TECH: BrewArt BeerDroid potpuno automatizirani sustav za pivo
Što treba uzeti u obzir pri odabiru najboljeg pribora za kuhanje doma
Kompleti za kućno kuhanje obično nude većinu ili čak svu opremu koja vam je potrebna za početak kuhanja. Jednostavna su i isplativa opcija za većinu domaćih pivara. Umjesto kupnje pojedinačnih predmeta, komplet osigurava da ćete imati modernizirani sustav koji dobro surađuje.
Kod nekih kompleta možda ćete trebati koristiti vlastite osnove kuhinje ili zasebno kupiti boce. Kompleti za kućno kuhanje dolaze u različitim stilovima, razinama težine, veličinama i za sve različite vrste piva. Evo nekoliko razmatranja koja morate imati na umu pri odabiru najboljeg pribora za kućno kuhanje.
Razina iskustva
Ulazak u svijet domaćeg pivarstva može biti neodoljiv. Srećom, postoji komplet za svaku razinu iskustva, od početnika do sezonskog pivara. Možete pronaći komplete za izradu piva koji trebaju samo ploču za kuhanje i osnovnu kuhinjsku opremu ili možete pronaći postavke koje oponašaju profesionalnu pivovaru.
Kompleti prilagođeni početnicima obično koriste ekstrakte i imaju jasne upute. Oni su izvrsna polazna točka za one koji žele započeti domaće kuhanje. Nakon malo ključanja, miješanja i čekanja, imat ćete domaće pivo.
Složeni kompleti obično uključuju više koraka i izvrsni su za ozbiljne hobiste. Često uključuju više praktičnog rada koji podučava umjetnost i znanost iza domaćeg pivarstva. Ovi kompleti omogućuju prilagodbu i mogu stvoriti gotov proizvod više kvalitete.
Veličina serije
Kompleti za kućno kuhanje izrađeni su tako da daju različite veličine šarže. Početni domaći pivari možda žele započeti s manjom veličinom serije, poput kompleta od 1 ili 2 galona. Manji kompleti dobar su izbor za nadobudne hobiste jer zauzimaju manje prostora i obično su jeftiniji.
Male veličine serije mogu biti idealne i za neke iskusne domaće pivare. Prilikom kuhanja manjih serija možete eksperimentirati s više vrsta piva. Budući da eksperimentiranje ne ide uvijek dobro, manja veličina serije znači da nećete uliti litre piva u odvod ako nešto pođe po zlu.
Veća količina serije znači da ne morate kuhati tako često. Veći kompleti za domaće kuhanje izvrsni su za ozbiljne pivopije koji žele trajnu opskrbu svojim domaćim pivom. A ako imate dodatnog piva, uvijek ga možete koristiti po kući. Loša strana kompleta velike serije je što mogu zauzeti popriličnu količinu prostora.
Vrsta piva
Ljudi pivo pivaju stoljećima. Na izbor je vrtoglavi broj vrsta piva. Popularne vrste piva uključuju pšenično pivo, smeđi ales, blijedi lageri, tamni lageri, IPA-ove, stasite, nosače i mnoge druge.
Mnogi brendovi za domaću proizvodnju pića nude široku paletu kompleta recepata za sastojke. Ovi paketi sastojaka stvoreni su za upotrebu s njihovim kompletima za domaće kuhanje.
Alkoholna piva nisu jedino fermentirano piće koje možete napraviti kod kuće. Korijensko pivo je još jedno klasično piće koje sami možete fermentirati i flaširati. Poput kuhanja alkoholnog piva, izrada korijenskog piva uključuje postupak kuhanja i fermentacije. Izrada korijenskog piva obiteljski je način za uživanje u domaćem pivu.
Sastojci
U pivu su četiri osnovna sastojka: slad, hmelj, kvasac i voda. S porastom kućnog kuhanja, sada možete pronaći niz varijacija ovih sastojaka.
Ekstrakti slada često se nalaze u setovima za kuhanje kod kuće, jer su jednostavni za upotrebu. Za iskusnije domaće pivare neki setovi uključuju namočena zrna, djelomičnu kašu ili sastojke od cjelovitih žitarica. Također možete birati između širokog spektra sokova hmelja i kvasca kako biste gotovom pivu dodali različite okuse, arome i kvalitete.
Mnoge marke za domaće kuhanje prodaju komplete za recepte sastojaka za upotrebu sa svojim kompletima za domaće kuhanje. Većina marki ima širok raspon različitih vrsta piva. Neke tvrtke nude ove recepte u jednostavnim, prethodno izmjerenim pakiranjima, ali ako se odlučite samostalno razgranati, sastojke možete pronaći i pojedinačno i skupno.
Značajke
Mnogo je značajki koje treba potražiti u najboljem priboru za kuhanje doma. Razne značajke mogu pridonijeti jednostavnosti upotrebe, funkcionalnosti, dizajnu i kvaliteti piva.
Tip fermentatora jedna je značajka koju treba uzeti u obzir u svom aparatu za kuhanje doma. Možete birati između plastičnih kanta za fermentaciju, staklenih ili plastičnih karbona (vrsta vrča za fermentaciju), konusnih fermentatora i još mnogo toga.
Ako ste istinski početnik, možda potražite komplet koji je jednostavan za upotrebu i ima najmanje mogućih koraka. S druge strane, iskusni domaći pivari mogu potražiti komplet koji sadrži kvalitetnije materijale ili uključuje alate poput termometra i hidrometara za preciznije kuhanje. Postoje čak i sve-u-jednom i potpuno automatizirani sustavi za kuhanje koji mogu podići postupak domaćeg kuhanja.
Oprema i pribor
Domaće pivo zahtijeva posebnu opremu. Neki kompleti za kućno kuhanje dolaze sa svim materijalima koji su vam potrebni, uključujući boce. Drugi zahtijevaju da dostavite osnovne kuhinjske predmete ili opremu za punjenje. Ozbiljni domaći pivari mogu potražiti luksuzne setove za kuhanje doma s dodatnim priborom ili odlučiti stvoriti vlastite setove.
Potrebna oprema varira ovisno o načinu kuhanja koji odaberete. Komplet za kućno kuhanje pojednostavljuje postupak davanjem većine ili svih materijala. Kako napredujete, uvijek možete nadograditi svoju opremu ili dodati novu dodatnu opremu u svoj komplet.
S nekim visokotehnološkim kompletima za kućno kuhanje možda vam neće trebati ni tradicionalna oprema za kućno kuhanje. Ovi uređaji mogu obaviti većinu posla za vas bez problema i bez problema.
Naši najbolji odabiri
Najbolji komplet za domaće kuhanje sadrži jasne upute i većinu (ili sve) materijala koji su vam potrebni za kuhanje piva. Kvalitetan pribor za domaće kuhanje trebao bi biti lagan i zabavan kako za početnike, tako i za iskusne pivare. Što je najvažnije, trebalo bi rezultirati ukusnim pivom. Sljedeće preporuke odabrane su uzimajući u obzir ove kriterije.
Napravite pivo za višekratnu upotrebu Napravite vlastiti komplet piva
Komplet za kućno kuhanje Craft A Brew prilagođen je početnicima, pristupačan je i nudi razne mogućnosti. Ovaj komplet dolazi s karbonom od 1 galona, lijevkom, štapom za nosače, gumenim čepom, cijevi za prijenos, stezaljkom za palac, zračnom komorom, termometrom, sredstvom za dezinfekciju i odabranim kompletom recepata. Uključena knjižica "Vodič za zanatsko pivo" vodi vas kroz korake kuhanja. Ne uključuje kuhalo za vodu, opremu za punjenje ili boce.
Sva oprema u ovom kompletu je za višekratnu upotrebu. Craft A Brew nudi razne komplete recepata za sastojke izrađene od specijalnih žitarica, svježeg hmelja i suhog ekstrakta slada.
Također možete kupiti zasebne komplete recepata za eksperimentiranje s različitim vrstama alkohola. Ako se želite upustiti u druge vrste domaćeg kuhanja, oprema iz ovog kompleta može se koristiti s kompletima recepata za pivo, vino, tvrdi jabukovača i tvrdi seltzer.
Gospodin pivo Kompletno pivo za pripremu pića od 2 galona
Kompletni komplet za izradu piva Mr. Beer dolazi s pojednostavljenim postupkom pripreme piva, visokokvalitetnim sastojcima i patentiranom opremom za pivo. S njihovim detaljnim uputama za kuhanje piva potrebno je samo 30 minuta. Tada je nakon nekoliko tjedana fermentacije vaše pivo spremno za flaširanje.
Za ovaj jednostavni komplet piva dostupne su razne vrste piva. Svaki recept koristi visokokvalitetne sastojke pivovare Coopers, najveće australske craft pivovare.
Ovaj komplet uključuje sastojke piva, sredstvo za dezinfekciju, kapi za karbonizaciju, fermentor od 2 galona i boce za zaštitu od drobljenja za višekratnu upotrebu. Fermentor od 2 galona ima široki gornji otvor i ugrađenu zračnu komoru i cijev. Dodajte neke uobičajene osnove kuhinje i većina čarolije događa se u ovom jedinstvenom fermentoru.
Sjeverna pivovara. Udio. Uživati. Set za kuhanje doma
Sjeverni pivar „Brew. Udio. Uživati." Početni set od 5 litara uključuje gotovo sve što trebate za kuhanje ― trebat ćete osigurati vlastite boce. Uključuje komplet za recepte, fermentator od 6,5 litara s cijevi, zračnu komoru za mjehuriće, kantu za punjenje s cijevi i potrebne cijevi i sredstva za dezinfekciju.
Dodatna oprema u ovom kompletu podiže ga na sljedeću razinu. Također se isporučuje s kuhalom za kuhanje od nehrđajućeg čelika od 5 litara i žlicom za kuhanje od nehrđajućeg čelika s dugim rukovanjem - namjenski kuhalo za vodu za kuhanje i žlica obično su bolji od upotrebe kuhinjskih alata koji pivo mogu kontaminirati bakterijama ili okusima kuhanja. A sa svojom dodatnom ispitnom opremom, uključujući herkulometarski hidrometar s trostrukom skalom, ispitnu posudu i laboratorijski termometar, ovaj vam komplet omogućuje pripremu savršenog piva.
Northern Brewer nudi čitav niz nadogradnji za početnike, komplete recepata za sastojke i dodatnu dodatnu opremu za nadogradnju ovog početnog seta jednostavnog za upotrebu.
BrewDemon Craft pivski pribor za pivo Signature Pro
Konusni fermentori obično se koriste u pivovarama. Kompleti za domaću pripremu pića s konusnim fermentatorima pokušavaju oponašati postupak pivovare kako bi stvorili visokokvalitetno pivo u mnogo manjim razmjerima. Ovaj komplet uključuje patentirani stožasti fermentor male serije koji je jednostavan za upotrebu. Eliminira potrebu za sifoniranjem i ima cijev za lako točenje nakon što pivo bude spremno za punjenje. Veliki otvor za usta omogućuje jednostavno miješanje i čišćenje.
Ovaj komplet sadrži ono osnovno što trebate skuhati. Uz konusni fermentor od 2 galona s cijevi i mjeračem temperature, uključuje sastojke za recepte, zračnu komoru, gumeni čep, brtvu, žlicu za miješanje, punilo za boce, crijevo i osam plastičnih boca s čepovima.
BrewDemon koristi ručno izrađene recepte za pivo iz pivovare Speight, jedne od najpopularnijih pivara na Novom Zelandu. Ovaj komplet uključuje lagani i osvježavajući set recepata One Evil Pilsner. Njihovi kompleti za kuhanje kuhaju se za samo 15 minuta na štednjaku.
BrewArt BeerDroid potpuno automatizirani sustav za pivo
Tražite svježu pivo s manje posla? BeerDroid u potpunosti automatizira postupak kućnog kuhanja. Ova elegantna, radna ploča koristi "BrewPrints" (pakete sastojaka) koje su dizajnirali majstori BrewArt-a. Ovi BrewPrints izrađeni su od 100 posto prirodnih sastojaka i bez aditiva i konzervansa.
Umetnite BrewPrint i klikom na gumb BeerDroid započinje s stvaranjem svježe piva. LCD zaslon s pozadinskim osvjetljenjem omogućuje vam provjeru statusa kuhanja, kontrolu temperature i prilagodbu vašeg kuhanja na jedinici. A aplikacija BrewArt omogućuje vam povezivanje putem Wi-Fi veze s uređajem za nadgledanje i upravljanje BeerDroidom sa vašeg pametnog telefona.
S ovom jedinicom potrebna je minimalna priprema i čišćenje. Kontrolira se temperaturom, a možete birati između unaprijed programiranih ili prilagodljivih postavki. Ova jedinica uključuje američki Pale Ale Brewprint.
Česta pitanja o vašem novom aparatu za kućno kuhanje
Ulazak u domaće kuhanje može biti uzbudljiv i neodoljiv. Dostupna je široka paleta metoda i proizvoda za domaće kuhanje. Komplet za kućno kuhanje pojednostavljuje postupak uključivanjem detaljnih uputa za stvaranje vlastitog piva. Evo nekoliko često postavljanih pitanja o setovima za kućno kuhanje.
P. Kako doma napravite pivo kod kuće?
Postoji mnogo različitih načina za pripremu domaćeg piva, ali obično postoje četiri osnovna koraka: priprema, kuhanje, fermentacija i punjenje u boce. Komplet za kućno kuhanje pojednostavljuje postupak i olakšava izradu piva.
P. Koje pivo najlakše kuhati kod kuće?
Mnogi domaći pivari smatraju da je ale najlakše kuhati kod kuće. No, kompleti za domaće kuhanje nude jednostavan i gotovo siguran način izrade svih različitih vrsta piva. Ako na kraju dobijete lošu seriju, uvijek možete upotrijebiti pivo oko kuće.
P. Je li jeftinije kuhati vlastito pivo?
Ako planirate često koristiti svoj pribor za domaće kuhanje, obično je jeftinije skuhati vlastito pivo - a mnogi bi domaći pivari rekli da je zadovoljstvo u izradi vlastitog piva neprocjenjivo.
P. Koja oprema treba za kućno kuhanje?
Potrebna oprema ovisi o vašem načinu kuhanja, ali za većinu metoda potreban je izvor topline, lonac za kuhanje ili kuhalo za vodu, posuda za fermentaciju, sredstva za dezinfekciju i oprema za punjenje.