Pregledavajući popise stanova, vjerojatno ste naišli na izraz "čajna kuhinja". Ako ste se ikad pitali, što je čajna kuhinja, odgovor je zapravo vrlo jednostavan. Sufiks "ette" samo znači "mali", tako da je čajna kuhinja u osnovi mala kuhinja. Ali nemojte to smatrati standardnom kuhinjom strpanom u ograničeni prostor - čajna kuhinja možda neće imati sve uređaje koji se nalaze u običnoj kuhinji, a oni koje ona ima često se smanjuju. Iako čajne kuhinje nisu za svakoga, u nekim su situacijama izvrsne. Nastavite čitati kako biste saznali kada ima smisla instalirati čajnu kuhinju ili unajmiti kuću koja je ima.
Čajna kuhinja nasuprot kuhinje
Iako je najuočljivija razlika između kuhinje i čajne kuhinje u veličini, čajna kuhinja razlikuje se i na druge načine.
Za razliku od kuhinje koja često zauzima vlastitu sobu, čajna kuhinja se uvijek otvara u susjednu sobu, obično dnevnu ili veliku sobu.
Velika je razlika i u kuhinjskom spremištu. Prostor za odlaganje je vrhunski u čajnoj kuhinji. Iako redovite kuhinje često imaju jedan ili više redova gornjeg i donjeg ormara za spremanje lonaca, tava i pakirane hrane, čajne kuhinje rijetko imaju više od samo nekoliko ormarića.
Čajne kuhinje također imaju mnogo manje prostora za radne površine nego što imaju kuhinje. Standardne kuhinje nude dovoljno prostora za pripremu hrane od nule, ali čajne kuhinje mogu imati jednu malu površinu radne površine i obično se nalazi tik do sudopera.
Aparati su i manji u čajnoj kuhinji, a neki možda uopće nisu uključeni. Iako će kuhinja imati jednu pećnicu ili čak dvostruke pećnice, čajne kuhinje rijetko imaju pećnice, a ako ih ima, to će biti maleni smanjeni model ili pećnica s tosterom postavljena na ploči. Često čajne kuhinje nude samo mikrovalnu pećnicu za zagrijavanje hrane. Umjesto raspona s četiri plamenika koji se nalazi u kuhinji, čajna kuhinja može imati mali raspon s dva plamenika ili samo ploču za kuhanje. Hladnjak u čajnoj kuhinji često je smanjen na mini-hladnjak i možda nema pretinac za zamrzavanje.
Kuhinje su dizajnirane za kretanje naprijed-natrag između uređaja i radnih područja, a planirane su oko kuhinjskog "radnog trokuta", vremenski provjerenog rasporeda stvorenog raspoređivanjem raspona, sudopera i hladnjaka u obliku trokuta. Čajna kuhinja, s druge strane, nema radni trokut i često se nalazi uz jedan mali zid ili uvučena u kut većeg dnevnog boravka.
Gdje rade
Kuhinje se ne mogu naći u standardnim kućama koje su izgrađene za smještaj velikih obitelji, ali savršene su u drugim prostorima.
- Studio apartmani: Definiran kao jednokrevetna soba s odvojenom kupaonicom, studio apartman gotovo uvijek dolazi s čajnom kuhinjom, a ne s potpuno opremljenom kuhinjom. Veličina jednokrevetne sobe, koja će sadržavati i krevet, dnevni boravak i blagovaonicu, faktor je. Primjerice, veliki studio apartman u penthouseu s više od 1.000 četvornih metara životnog prostora često će imati kompletnu kuhinju, dok će manji studio apartman s 400 četvornih metara stambenog prostora ili manje obično imati čajnu kuhinju. Čajne kuhinje obično su norma za male stanove u centru grada.
- Male kuće: Pokret malenih kuća predstavio je najkompaktnije domove s manje od 400 četvornih metara stambenog prostora - a neki i do 80 četvornih metara stambenog prostora - tako da u ovim manjim stanovima nema mjesta za punu kuhinju.
- Spavaće sobe: Čajna kuhinja u spavaonici može se sastojati od samo mini-hladnjaka, mikrovalne pećnice i malog sudopera, a hladnjak i mikrovalna pećnica smješteni su na ploči iznad jednog ormarića u kojem studenti mogu spremiti šalice ili zdjele.
- Kabine za odmor: Za one koji svoje vikende žele provesti na jezeru ili u planinama, vikendica je izvrsna investicija. Te male građevine mogu slijediti otvoreni dizajn studio apartmana ili mogu sadržavati jednu ili dvije odvojene spavaće sobe za spavanje. Kako bi kućice za odmor imale pristupačne cijene, često se uključuje čajna kuhinja, a ne puna kuhinja.
- Mahune baka: Ove preuređene šupe ili garaže dizajnirane su za smještaj starijih rođaka (ili gostiju) i nalaze se na istom imanju kao i veći dom. Ovisno o veličini i proračunu, mahuna za bakice može uključivati čajnu kuhinju, iako su neke dizajnirane samo s kupaonicom, krevetom i malim prostorom za sjedenje ako osoba koja tamo boravi jede u većoj kući.
Za i protiv
Hoće li čajna kuhinja biti pravi izbor za vas, ovisit će o vašem trenutnom načinu života. Ako ste slobodni, uvijek ste u pokretu i većinu večeri provodite s prijateljima, možda vam neće trebati ili želite veliku kuhinju. Ako pak želite kuhati i zabavljati se kod kuće, čajna kuhinja možda neće biti primjerena. Prije nego što unajmite stan s čajnom kuhinjom ili se odlučite instalirati ga u svom domu, razmotrite neke od prednosti i nedostataka.
Pros
- Čajne kuhinje imaju slabo održavanje. Obično je potrebno brzo brisanje i povremeno ribanje sudopera kako bi jedan bio čist i uredan.
- Ako planirate raspored malene kućice ili mahune, odlučivanjem za čajnu kuhinju ostavit ćete dragocjen prostor za namještaj i ostale sadržaje.
- Mikrovalna pećnica i ploča za kuhanje sve su što je potrebno za pripremu široke palete ukusnih jela, a na internetu možete pronaći nepregledni asortiman čajnih kuhinja.
Protiv
- Nedostatak aparata u čajnoj kuhinji znači da nije moguće kuhati nekoliko jela istodobno.
- Hrana za samo jednu ili dvije porcije obično je sve što se može pripremiti u čajnoj kuhinji, tako da nećete moći ugostiti obrok za veću grupu ako ne naručite hranu za poneti.
- Prostor za pohranu je ozbiljno ograničen - nećete imati mjesta za asortiman lonaca, tava i posuđa za pečenje.
Optimizacija čajne kuhinje
Iako je čajna kuhinja mala i na mnogo načina ograničena, svejedno može biti funkcionalan prostor za pripremu malih obroka. Ako živite u stanu koji ima čajnu kuhinju ili ga planirate instalirati, sljedeći savjeti pomoći će vam da izvučete maksimum iz ovog kompaktnog kuhinjskog prostora.
- Na bočnu stranu ormarića instalirajte kuke za držanje visećeg posuđa ili malih lonaca.
- Maksimalna učinkovitost s policama. Jedna polica na zidu iza sudopera može sadržavati začine, staklenke ili zbirku šalica.
- Ako želite svježu šalicu kave ujutro, preskočite glomazni aparat za kavu i uložite u mali francuski tisak.
- Neka boje budu svijetle u čajnoj kuhinji. Veselo žuti zidovi i bijeli ormarići učinit će da se mala čajna kuhinja osjeća otvorenom i prozračnom. Izbjegavajte tamne tonove zbog kojih se soba može činiti još manjom nego što jest.
- Razmislite o zamjeni malog kuhinjskog stola s otokom suprotne visine, poput stola od tikovine Winsome Suzanne (dostupan od Amazona) koji služi kao bar za jelo i može biti dvostruka kao dodatna kuhinjska ploča kada je potrebno više prostora za pripremu hrane.