Oznake zbunjuju. Razmotrite, na primjer, organsko, bez GMO-a i bez kaveza. Svima im je zajedničko jedno - apeliraju na ekološki osviještenog potrošača. Kupujemo predmete pakirane s tim naljepnicama jer se zbog toga osjećamo dobro, kao da činimo svoj dio brige o majci prirodi. Ali ako ne razumijemo njihova značenja, teško je procijeniti utjecaj naših izbora kada je riječ o robi koju kupujemo. Na primjer, biorazgradiva i kompostibilna riječ su pokretačke riječi koje se često koriste naizmjenično. Njihova su značenja sasvim različita. Unaprijed smo analizirali naljepnice - biorazgradive u odnosu na kompostirane - da bismo vam pomogli odrediti što biste trebali, a što ne biste trebali koristiti u kućnom kompostiranju.
Biorazgradljivo ne znači kompostirati.
Iako su svi kompostibilni materijali biorazgradivi, suprotno nije istina. Tvari poput voća, povrća, lišća i neobrađenog drveta koje se prirodno razgrađuju mikroorganizmima poput gljivica i bakterija smatraju se biorazgradivima. Međutim, oni proizvodi koji su označeni kao kompostibilni moraju se podvrgnuti biorazgradi pod nadzorom čovjeka koja se događa kada pomno kontroliranje topline, vlage i cirkulacije zraka ubrzava proces razgradnje. Prirodne stope razgradnje variraju, brže se događaju u jezgri jabuka i jesenjem lišću u usporedbi s mrkvom i šišarkama. Rezultat je profinjena izmjena tla koja se naziva humus i koja biljkama i krajolicima dodaje vrijedne hranjive sastojke.
Većina biorazgradive plastike neće se raspasti u dvorišnom kompostu.
Proizvođači plastike svoje proizvode označavaju kao biorazgradive ili kompostibilne, au vrlo kontroliranom industrijskom kompostiranju to je istina. Ključna stvar koju treba zapamtiti jest da se većina materijala, uključujući plastiku, vremenom biorazgrađuje; nekima jednostavno treba puno više vremena nego drugima. Većina ove plastike zahtijeva upotrebu kontroliranog komposta za "kuhanje". Mnoge plastike, bez obzira jesu li označene kao biorazgradive ili ne, završavaju na odlagalištima otpada koja su prekrivena drugim otpadom, što im oduzima zrak i ultraljubičasto svjetlo neophodno za nastanak biorazgradnje. Nažalost, pretvaranje biorazgradive plastične posude ili vrećice u kompost vjerojatno se neće dogoditi u prosječnom životnom vijeku kućnog kompostera. Kućni komposteri mogu kupiti vrećice s oznakom za kompostiranje, ali uglavnom su skuplje i ne postoji jamstvo da će vaša hrpa komposta održavati pravu ravnotežu topline, vlage i cirkulacije zraka kako bi ih razgradila.
Za biološku gomilu komposta najbolje su visoko biorazgradivi materijali.
Recept za kompost zahtijeva omjer smeđih i zelenih sastojaka 2: 1, ali čak i najnevjesniji komposter može napraviti kompost s visoko biorazgradivim materijalima. Smeđe su izvori ugljika koji mikrobima daju energiju za preradu sirovine. Kartonski karton za jaja, cijevi toaletnog papira i suho jesensko lišće smeđi su sastojci. Zeleni sastojci uključuju predmete kao što su kosice trave, talog kave i kore od banane. Oni su izvori dušika koji mikrobima daju protein koji im je potreban da rade svoj posao. Svi se ti sastojci brzo razgrađuju u dvorišnoj komposti za kompost ili na hrpi. Bez obzira jeste li lijeni komposter koji dodaje sastojke ne obraćajući puno pažnje na omjer ili onaj koji nastoji uravnotežiti hrpu kako bi što brže stvorio kompost, obje metode djeluju. Marljivi dvorišni komposter samo će brže stvoriti humus.
FTC regulira pojmove biorazgradivi i kompostibilni, ali potrošači često pogrešno razumiju njihova značenja.
Federalno povjerenstvo za trgovinu (FTC) regulira tržišne zahtjeve za zaštitu okoliša i nadgleda da li proizvodi koji su označeni kao kompostibilni ili biorazgradivi mogu zavarati potrošače. Prema FTC smjernicama, kompostibilni znači da će se proizvod ili ambalaža pokvariti otprilike jednakom brzinom kao i ostali materijali na hrpi komposta. Tržnici također moraju otkriti je li proizvod siguran za kućno kompostiranje. Da bi proizvod mogao biti označen kao biorazgradiv, mora se moći razgraditi u okolišu u kojem se uobičajeno odlaže i u kratkom vremenu potpuno razbiti na elemente koji se nalaze u prirodi. Na primjer, vreća za smeće s oznakom biorazgradiva mogla bi se u potpunosti pokvariti u laboratorijskim testovima gdje je zakopana u tlo s dobrom cirkulacijom zraka i vode. Međutim, u stvarnom svijetu vreće smeća složile su se na odlagalištima otpada u uvjetima za razliku od onih na testovima, pa je tvrdnja zavaravajuća.
Označavanje uobičajenog posuđa kao kompostiranog: složeno je.
Vilice, šalice, slamke i tanjuri na biljnoj bazi postaju sve uobičajenije jer se potrošači usredotočuju na smanjenje svojih ugljičnih otisaka. Ove vrste proizvoda, koje se nazivaju i bioplastika, izrađene su od biljnih škroba od usjeva poput pšenice, kukuruza i repe. Ako stavka nije posebno označena za kućno kompostiranje, pretpostavimo da se može kompostirati samo u industrijskim objektima za kompostiranje. Nažalost, mnoge tvrtke za odvoz smeća nisu opremljene za podnošenje posebnog tretmana koji ovi proizvodi zahtijevaju, pa je najbolje da ih ne dodajete u svoj spremnik koji se može reciklirati. Nazovite lokalnu samoupravu ili restoran koji koristi pribor za kompostiranje kako biste saznali gdje ove predmete možete uzeti za pravilno kompostiranje.