Cathy Poshusta kaže: "Moj suprug i ja smo nekoliko narkomana za obnovu starih kuća." Zajedno, ona i Garrett obnavljaju jednu za drugom rezidenciju u području Seattla, WA, privremeno živeći unutar zidova projektne kuće prije nego što prijeđu na svoju sljedeću avanturu. Trenutno par živi u Tudoru iz 1926. godine koji su prozvali Ravenskom kućom. Ovdje je jedno od glavnih područja fokusa bila kuhinja koja je na početku bila strašno zastarjela i nezgodno zatvorena od ostatka doma. Plan? Pretvorite prostor u vrstu kuhinje od srca kuće u kojoj su moderne obitelji navikle uživati. Rezultat? Zadivljujući. Iako Cathy dokumentira svoje izazove i trijumfe na The Grit i Polish, pronašli smo je kako bismo saznali više detalja o odlukama u dizajnu i podvizima "uradi sam" koji su ušli u postizanje kuhinje prije i poslije takve čeljusti -kapanje i uvjerljiva supstanca.
Kakva je bila kuhinja prije?
Kad smo kupili kuću, kuhinja je imala ormariće iz 1920-ih, originalni sudoper od lijevanog željeza i slavinu na zid. To je ujedno bila i najmanja kuhinja koju sam ikad vidio i potpuno se zatvorila od ostatka kuće. Sve se to zbrajalo s prostorom u kojem nitko nije želio biti. Cilj nam je bio otvoriti prostor i stvoriti sobu u kojoj su se ljudi zapravo željeli okupljati.
Gdje ste tražili inspiraciju?
Na Pinterestu imam prilično robusnu ploču za "kuhinju", na kojoj držim svu inspiraciju. Jednom sam ugledao kuhinju s mramornom pozadinom riblje kosti, ja znali to sam želio učiniti. U posljednje dvije kuhinje koje smo preuredili, instalirao sam bijelu pločicu podzemne željeznice. Ovaj put želio sam probati nešto novo.
Što ste naučili iz samog postavljanja pločice?
Suprug i ja smo puno naučili iz te DIY instalacije pločica, uglavnom da polaganje pločica u obliku ribje kosti nije za one koji pate od srca. Puno je tu prilagođenih posjekotina i bolnih palčeva. Vjerojatno više nećemo pokušavati riblja kost.
Koji je bio najveći izazov? Ima li usput kompromisa?
Kao i mnoge stare kuće, ništa u Ravenskoj kući nije četvrtasto ili olovito. To se pokazalo zamornim, pogotovo što se tiče vješanja ormarića i postavljanja kalupa. Stropovi su također bili pravi građevinski izazov. Nakon što smo izvadili zid između kuhinje i dnevnog boravka, imali smo različite visine stropova. Najjednostavnije rješenje za sakrivanje nedostataka, odlučili smo, bilo bi instaliranje umjetne grede i stropa za beadboard. Na kraju, ti detalji su mi dvije najdraže značajke. Morali smo napraviti kompromis oko prostora šanka i ormarića kako bismo stali u stol za blagovanje. Otok bi imao radni prostor i spremište, ali jednostavno nisam mogao namisliti da nemam stol, jer se naša obitelj okuplja tamo svake noći.
Imate li savjete za naše čitatelje kao netko tko je obnovio nekoliko različitih kuća?
Ako sve drugo zakaže, podložite ga i zapečatite i sve će izgledati u redu. To je mantra koju suprug i ja ponavljamo tijekom svake obnove. Također sam naučio odvojiti vrijeme i dobro obaviti posao. Prirodno je poželjeti požuriti s projektom … ali ako izvršite to drugo mjerenje i još jednom provjerite razinu, u konačnici ćete uštedjeti vrijeme i novac. Morate popraviti projekt koji ste vi ili prethodni vlasnik kuće već napravili, više vas ne frustrira. Dovoljno je pogledati pločasti pod koji smo morali poderati i obnoviti u našem podrumskom tušu!
Sad kad živite s novom kuhinjom, kako mislite da je to promijenilo način na koji koristite prostor?
Nova kuhinja je puno otvorenija. To je mali prostor, ali dobro uređen i stvarno učinkovit. Sada je to mjesto okupljanja naše obitelji i prijatelja (umjesto zatvorene sobe u koju je mogla stati samo jedna osoba). A prostor koristimo svaki dan za svaki obrok i često sjedimo za stolom kako bismo s našim jednogodišnjim sinom bojali ili čitali. Ova je kuhinja sada zaista srce našeg doma.
Pogledajte još više fotografija ove kuhinje prije i poslije u Grit i poljski.