Ako nikada niste kušali domaći krumpir, pripremite se za čuđenje. Stotinjak dana nakon sadnje - više ili manje, ovisno o odabranoj sorti - imat ćete obilje gnojiva. Od svih povrća ovo je među najlakšima za uzgoj, što ih čini dobrim izborom za vrtlarenje neofita, ali čak bi i veteranima bilo dobro poštivati sljedeće smjernice za uspjeh.
ALATI I MATERIJALI Dostupno na Amazonu
- Sjemenski krumpir
- Motika
- Vrtni spremnik (nije obavezno)
- Kompost opće namjene
- Kanta za vodu
KORAK 1
Iako je ponekad moguće uzgajati usjeve iz krumpira kupljenog u trgovini, najbolje je kupiti sjemenski krumpir bez kemikalija i bolesti. To vam daje moć odabira određene sorte, nešto što je važno jer različiti krumpiri imaju različite potrebe. Dok neke sorte sazrijevaju za 90 dana i mogu se saditi bliže zajedno, druge sazrijevaju za 110 dana i trebaju biti udaljene dalje. Znajući koju sortu sadite znači da možete udovoljiti njezinim specifičnim zahtjevima. Općenito govoreći, najbolje vrijeme za sadnju krumpira je dva ili tri tjedna prije konačnog mraza, nakon što tlo prvo postane obradivo.
KORAK 2
Krumpir je izdržljiv i sposoban se prilagoditi različitim vrstama tla. Ako možete, ipak je pametno dodati kompost u zemlju na jesen, nekoliko mjeseci prije nego što stvarno stavite sjemenski krumpir u zemlju. Kad ste spremni za sadnju, očistite sav korov i motikom razbijte površinu tla. Dodavanje nekoliko šaka komposta opće namjene po četvornom dvorištu u ovoj će fazi dodatno poboljšati hranjivu vrijednost vašeg tla.
KORAK 3
Sadite svaki sjemenski krumpir oko šest ili osam centimetara u pripremljeno tlo. Kao što je prethodno spomenuto, idealna udaljenost između svakog sjemenskog krumpira ovisi o sorti krumpira. Pravilo: Krumpir kojem treba dulje vrijeme sazrijevanja često treba više prostora za uzgoj. Prije sadnje pojedinog sjemenskog krumpira pobrinite se da ima najmanje dvije okasto-lukovičaste izbočine iz kojih rastu korijeni. Oči trebaju biti okrenute prema gore. Pokrijte svaki sjemenski krumpir s tri ili četiri centimetra zemlje, ostavljajući područje malo ispod stupnja.
KORAK 4
Koliko god je krumpir otporan, prilično je osjetljiv na sušu, pa imajte na umu da ga stalno zalivate - jednom tjedno treba biti dovoljno. Međutim, ako vaša regija vidi izuzetno sunčano razdoblje, zalijevajte češće. Isto tako, ako padne kiša, odložite nekoliko dana; najbolje je da ne dopustite da se tlo pokisne.
KORAK 5
Prije nego što procvjetaju, kada su biljke krumpira visoke oko šest ili osam centimetara, nabirajte zemlju ili motiku uz podnožje svake biljke. Poznat pod nazivom "hilling", ovaj postupak ne samo da podržava biljke, pomažući im da ostanu uspravne, već i hladi tlo u kojem raste korijenje. Dva tjedna nakon početnog hranjenja, napunite ove gomile još nekoliko centimetara zemlje. Zatim - ili umjesto drugog brda - položite labavi sloj malča koji diše (na primjer, lišće ili slama) kako biste zaštitili vinove loze od insekata.
KORAK 6
Posljednji korak - možda najzadovoljniji - je ubrati svoj urod. Za mladi krumpir berite dva ili tri tjedna nakon što biljke procvjetaju. Berite sav zreli krumpir nakon što biljna loza umre i izgubi većinu boje. Imajte na umu da je najlakše kopati po suhom danu, kada tlo nije vlažno od zalijevanja ili nedavnih kiša. Ovisno o kvaliteti vašeg tla, možete kopati rukama odmah do palice ili ćete možda trebati upotrijebiti alat za prvo otpuštanje tla. Krumpir će biti četiri do šest centimetara ispod površine, spreman za četkanje i čuvanje na hladnom, suhom i tamnom mjestu.
Dodatni savjeti
- Ako sumnjate kada je prikladno za berbu, pokupite jednu biljku i procijenite njezin rast.
- Otprilike dva tjedna prije berbe, odrežite lišće na razini tla. To daje koži krumpira vrijeme da se stvrdne, što olakšava skladištenje povrća.
- Budući da pranje krumpira skraćuje životni vijek, nemojte ispirati krumpir ispod slavine dok zapravo niste spremni za upotrebu u kuhanju.