Baš svaki termometar za meso može kuharu pomoći da utvrdi kada je odrezak, puretina ili pečenje spreman, a da pritom ne počini kulinarski grijeh rezanja u meso radi provjere unutarnje temperature, ali bežični termometri za meso podižu tu sposobnost na sljedeću razinu.
Bežični termometri za meso koriste odašiljač koji može povezati do šest sondi. Te sonde mogu odjednom nadzirati unutarnju temperaturu pećnice, temperaturu mesa ili više vrsta mesa. Odašiljač zatim šalje te podatke ili na daljinski upravljač ili na pametni uređaj, omogućujući kuharu da pažljivo prati temperaturu glavnog jela čak i na udaljenosti od 500 metara. Ovi uređaji imaju i programabilna upozorenja koja korisniku daju do znanja kada je meso spremno.
Ovaj vodič objašnjava najvažnije značajke koje treba uzeti u obzir prilikom kupnje najboljeg bežičnog termometra za meso i pregledava neke od najboljih modela na tržištu, tako da možete donijeti informiranu odluku o kupnji.
- NAJBOLJE UKUPNO: Bežični digitalni termometar za meso ThermoPro TP20
- NAJBOLJI PORESAK ZA PUNICU: Soraken bežični termometar za meso s 4 sonde
- NAJBOLJE ZA ŽAR: Bežični termometar za meso Chugod
- NAJBOLJE ZA PUŠENJE: ThermoPro TP27 bežični termometar za meso velikog dometa
- NAJBOLJI STIL BFOUR Bluetooth termometar za meso bežični
- NAJBOLJE PAMETNO: MEATER Plus pametni bežični termometar za meso
Što treba uzeti u obzir pri odabiru najboljeg bežičnog termometra za meso
Odabir između bežičnog termometra za meso koji koristi daljinski upravljač ili onoga koji komunicira putem pametnog uređaja važno je razmisliti, ali i drugi čimbenici su presudni, uključujući domet, broj sondi i dodatne značajke. Unaprijed saznajte više o svojstvima bežičnih termometara za meso.
Prijamnik
Bežični termometri za meso dostupni su s jednim od dva prijemnika: daljinskim upravljačem ili aplikacijom. Daljinski upravljani termometri za meso imaju odašiljač s više izlaza koji se uključuju u termometar za meso, dok su sonde smještene unutar mesa. Ovi odašiljači prikazuju informacije o temperaturi. Odašiljač može komunicirati s daljinskim upravljačem koji korisniku omogućuje nadzor temperature i postavljanje upozorenja na temelju unaprijed postavljenih postavki temperature.
Aplikacijski termometri za meso funkcioniraju slično; međutim, odašiljač se s pametnim uređajem povezuje putem Bluetootha umjesto s udaljene jedinice, omogućujući korisnicima nadzor temperature i postavljanje upozorenja putem kompatibilne aplikacije na pametnom telefonu ili tabletu.
Prikaz
Prikazi se razlikuju između dviju različitih vrsta termometra za meso. Termometri za meso s daljinskim upravljačem imaju digitalne zaslone koji prikazuju trenutnu temperaturu svih sondi kao i ciljanu temperaturu. Zasloni su obično osvjetljeni jantarnom svjetlošću kako bi ih korisnik mogao vidjeti čak i pri slabom osvjetljenju ili potpunom mraku; gumbi na daljinskom upravljaču upravljaju njegovim postavkama.
Sučelje kontrolirano aplikacijama obično je sofisticiranije od modela s daljinskim upravljačem, s zaslonima u boji, kontrolama na dodir koje je jednostavnije koristiti i dodacima poput grafikona koji pokazuju napredovanje temperature tijekom vremena kuhanja.
Domet
Jedna od glavnih prednosti bežičnog termometra za meso je što omogućuje korisniku da vidi kolika je temperatura mesa, a da ne mora biti vezan za pećnicu ili roštilj. Ova prednost omogućuje korisniku zabavu gostiju ili obavljanje drugih dužnosti kuhanja, a pritom pažljivo prati temperaturu glavnog jela.
Doseg je mjesto na kojem daljinski upravljani bežični termometri za meso imaju prednost u odnosu na tradicionalne termometre za meso. Termometri za meso kontrolirani aplikacijom imaju maksimalni domet od oko 200 stopa, dok modeli s daljinskim upravljanjem dosežu do 500 stopa. Imajte na umu da je maksimalni domet na otvorenom, bez prepreka između odašiljača i daljinskog ili pametnog uređaja. Zidovi i druge prepreke smanjit će domet i termometra za meso kojima se upravlja putem aplikacija i daljinski.
Sonde
Kada kupujete bežični termometar za meso, presudno je obratiti pažnju na to koliko sondi ima. Donji modeli isporučuju se s najmanje dvije sonde, što omogućava korisniku da istovremeno prati temperaturu mesa i temperaturu okoline unutar roštilja ili pećnice ili temperaturu dvije različite vrste mesa.
Modeli viših razreda uključuju do šest sondi koje mogu istodobno nadzirati temperaturu, što ih čini idealnim za istovremeno kuhanje različitih vrsta mesa, pečenje odreska na roštilju uz različite temperaturne preferencije ili čak praćenje temperature različitih dijelova cijele puretine.
Sonde također imaju različite duljine. Kraće sonde idealne su za odreske i druge tanje komade mesa, dok su duže prikladne za cijele piliće i puretinu ili veće komade mesa, poput svinjskog opušaka i pečenja.
Dodatne mogućnosti
Osim što nude praktičnost daljinskog upravljanja, bežični termometri za meso imaju i druge značajke za podršku kuharu. Oba modela s aplikacijskim i daljinskim upravljanjem imaju unaprijed zadane postavke temperature za različite vrste mesa, na temelju preporuka za kuhanje američkog Ministarstva poljoprivrede (USDA).
Neki modeli kontrolirani aplikacijom pružaju detaljne upute za kuhanje puretine, odreska s rebrima i drugih specifičnih vrsta mesa. Obje vrste imaju i programabilne alarme koji upozoravaju korisnika kada meso dosegne unaprijed zadanu temperaturu.
Budući da odašiljač mora biti blizu mesa, mnogi imaju magnetska naslona koja im omogućuju da se prikladno zalijepe za roštilj ili pećnicu. Odašiljači za roštilj rade u blizini velike vrućine, dok se prijemnici obično prenose s mjesta na mjesto. Ova je prenosivost prikladna, ali ih čini i osjetljivijima na oštećenja. Većina ima izdržljiva kućišta s debelim gumiranim vanjskim dijelom koji im omogućuje izdržavanje kapi i ekstremnih temperatura.
Naši najbolji odabiri
Ispod su neki od vodećih bežičnih termometra za meso koji se kontroliraju i daljinski kontroliraju na tržištu. Bilo koji od ovih proizvoda bit će vam koristan pomoćnik u kuhanju mesa do željene temperature.
Bežični digitalni termometar za meso ThermoPro TP20
Izdržljiva konstrukcija i dobro dizajnirano sučelje čine ThermoPro TP20 dostojnim izborom za većinu kuhinja. Sastoji se od dva dijela: termometra koji ima žice koje se protežu do sondi i daljinskog uređaja. Oba uređaja prikazuju podatke o temperaturi, a odašiljač ima domet do 300 stopa.
Ovaj model ima robusno, gumirano kućište koje može izdržati nekoliko padova s kuhinjske ploče ili užarenu vrućinu vrućeg roštilja. Promišljen dizajn, koji uključuje dvije sonde za praćenje i temperature pećnice i temperature mesa, ili dvije različite vrste mesa, čini ovaj termometar za meso jednostavnim za upotrebu. Informacije o temperaturi jasno su vidljive na velikom digitalnom zaslonu s velikim osvjetljenjem. Gotovi predmeti za devet vrsta mesa na temelju USDA smjernica za kuhanje eliminiraju potrebu za unošenjem očitanja temperature, ali ih je moguće uređivati i u skladu s željama kuhara.
Soraken bežični termometar za meso s 4 sonde
Bežični termometri za meso ne moraju biti skupi dodatak kuharskom paketu kuhinjskih alata. Izvrsna cijena i mogućnost istovremenog praćenja različitih temperatura mesa čine ovaj model od Sorakena idealnim termometrom za meso. S dodatnim sondama koje omogućuju praćenje do šest različitih temperatura odjednom, nije potrebno pomicati termometar nakon što kuhanje započne. Višestruke sonde omogućuju nadgledanje različitih vrsta mesa ili čak različitih dijelova puretine ili velikog pečenja od trenutka kada meso uđe u pećnicu do trenutka kad izađe.
Magnetski odašiljač je dovoljno velik za čitanje iz cijele kuhinje, ali dovoljno malen da se s lakoćom zalijepi za poklopac roštilja ili na upravljačku ploču pećnice. Bluetooth mogućnost odašiljač povezuje sa pametnim telefonom, a kompatibilna aplikacija termometra omogućava korisniku pristup USDA postavkama temperature i temperaturi programa, upozorenjima i tajmerima. Bogat raspon od 100 stopa u zatvorenom i 170 metara na otvorenom neće zadržati ni kuhara vezanog za roštilj.
Bežični termometar za meso Chugod
Roštilj često zahtijeva da majstor roštilja kuha šnicle ili pljeskavice po narudžbi s unutarnjim temperaturama koje se kreću od rijetkih do dobro pripremljenih. Ova jedinica iz Chugoda pomaže kuharu u suočavanju s tim izazovom sa šest sondi koje mogu istodobno pratiti različite temperature, uklanjajući potrebu za premještanjem jedne sonde s mesa na meso. Zaslon koji se lako čita označava svaku sondu ikonama koje omogućuju majstoru roštilja da brzo vidi temperaturu i vrstu mesa
Pametne značajke dizajna dodaju praktičnost, uključujući magnetsku stražnju stranu koja omogućuje termometar da se prikladno pričvrsti na ravni poklopac rešetke ili na površinu pećnice. Bluetooth veza može se povezati s pametnim uređajem na udaljenosti do 200 stopa, dopuštajući korisniku da nadgleda meso dok zabavlja goste.
ThermoPro TP27 bežični termometar za meso velikog dometa
Sesija pušenja može trajati cijeli dan, a zatim i neka, uključujući razne vrste mesa, od svinjskih opušaka do briškota do cijelih pilića. Imajući to na umu, kuhar ne može biti vezan za pušača ili ograničen na praćenje temperature samo jednog mesa. S maksimalnim dometom ThermoPro TP27 od 500 stopa, majstor roštilja može se pozabaviti radom dvorišta, gledati veliku utakmicu ili čak posjetiti susjede, a pritom budno pazi na temperaturu pušača i meso u njemu.
Također nije potrebno odabrati samo jedno meso koje ćete koristiti s ovim termometrom, jer ovaj model može odjednom pratiti četiri različite temperature s četiri sonde. Sa 6,2 inča, svaka je sonda dovoljno duga da podnosi velike komade mesa. Sve četiri temperature vidljive su odjednom i putem odašiljača i putem daljinske jedinice. Programirani alarm vibrira daljinski upravljač i treperi mu pozadinsko osvjetljenje kad je jedna od sondi dosegla unaprijed zadanu temperaturu.
BFOUR Bluetooth termometar za meso bežični
Iako termometri za meso jarkih boja s velikim gumiranim kućištima mogu biti idealni za robusnu upotrebu, oni ne moraju nužno dodati estetiku kuhinje. Svojom crnom bojom, kružnim zaslonom i narančastom pozadinom, ovaj bežični termometar za meso tvrtke BFOUR pruža sofisticirani izgled onima koji cijene estetiku njihove unutarnje ili vanjske kuhinje.
Ali ovaj model nije samo izgled. Ima i puno funkcionalnosti. Dolazi sa šest sondi za praćenje više vrsta mesa odjednom. Svaka sonda ima ručku od aluminijske legure koja može izdržati do 663 stupnjeva Fahrenheita, što čini ovaj termometar idealnim za kuhanje na visokim temperaturama. Bluetooth funkcionalnost omogućuje kuharu da nadgleda svaku sondu putem aplikacije koja je jednostavna za upotrebu i uključuje unaprijed zadate temperature za 11 različitih vrsta mesa.
MEATER Plus pametni bežični termometar za meso
Iako je cijena možda malo strma za okus nekih kuhara, za one koji su ozbiljni u namjeri da postignu baš onu temperaturu u svom mesu, ovaj pametni termometar za meso tvrtke Meater mora ih imati. Vrhunac je uporaba bloka za punjenje koji se umjesto u odašiljač uključuje u standardnu utičnicu. Blok za punjenje povezuje termometar sa pametnim uređajem udaljenim do 200 metara, uklanjajući potrebu da se predajnik objesi s roštilja ili pećnice.
Korištenjem aplikacije Meater, ovaj uređaj prikazuje atraktivnu punu boju u boji i temperaturu okoline roštilja do 527 stupnjeva Fahrenheita i temperaturu mesa do 212 stupnjeva Fahrenheita. Meater također pruža detaljne upute za kuhanje, uključujući procjene ukupnog vremena kuhanja i vremena odmora, za različito unaprijed određeno meso, poput piletine u rotisserie-u i odreska s rebrima.
Česta pitanja o bežičnim termometrima za meso
I dalje se pitate kako koristiti termometar za meso s pećnicom ili koliki je opseg bežičnog termometra za meso? Pročitajte odgovore na neka od najčešćih pitanja o korištenju ovih prikladnih alata za kuhanje.
P. Koja vrsta termometra za meso ima najveći domet?
Daljinski upravljani termometri za meso imaju najduži domet s maksimalnom udaljenostom od 500 stopa, dok bežični termometri za meso kojima se upravlja putem aplikacije obično dosežu do 200 stopa ili manje.
P. Kako se koristi termometar za meso u pećnici?
Termometri za meso imaju duge žice koje se protežu od svake sonde do odašiljača. Pričvrstite odašiljač na vanjsku stranu pećnice pomoću magnetske stražnje strane, a zatim produžite svaku sondu u meso u pećnici. U žicama bi trebalo biti dovoljno opuštenosti kako biste mogli zatvoriti pećnicu, a sonde držati na mjestu.
P. Mogu li svoj bežični termometar za meso ostaviti u pećnici?
Iako ne biste trebali stavljati odašiljač u samu pećnicu, sonde su dizajnirane da podnose toplinu pećnice i stoga mogu ostati na mjestu tijekom cijelog postupka kuhanja.
P. Koliko daleko moram umetnuti termometar za meso?
Sonda bi trebala ići dovoljno duboko da dosegne središte mesa. Termometri za meso trebali bi prodrijeti najmanje pola centimetra u meso. Za gušće meso, poput cijele piletine ili puretine, možda će biti potrebno sondu umetnuti dalje do samog središta.
P. Koje je najbolje mjesto za umetanje termometra za meso?
Termometar treba umetnuti u najdeblji dio mesa i prodrijeti do središta kako bi se postigla najtočnija očitanja.