Znalci kave koji se ne žele gnjaviti s tehnikama prelijevanja ili aparatima za espresso cijenit će jednostavnost i lakoću francuskog tiska. Poznati i kao press lonci ili kafići, francuski aparati za pripremu kave ručni su uređaji koji proizvode robustan i puni napitak, koji iz taloga kave izvlači maksimalnu količinu okusa.
Francuske preše izvrsna su opcija za one s ograničenim prostorom, jer imaju puno manji otisak od standardnog aparata za kavu. Oni se lako mogu pohraniti u ladicu ili ormar dok nisu u upotrebi. Pročitajte kako biste saznali više o tome kako odabrati najbolji francuski tisak za sebe.
- NAJBOLJE UKUPNO: Bodum 1928-16US4 Francuski aparat za kavu Chambord
- NAJBOLJI PORESAK ZA PUNICU: Aparat za kavu i čaj Bodum Brazil French Press
- NAJBOLJI INOX: Frieling francuska preša s dvostrukim stijenkama od nehrđajućeg čelika
- NAJBOLJE STAKLO: Aparat za kavu French French Cafe Cafe Du Chateau
- NAJBOLJE KAMENJE: Le Creuset Stoneware francuski tisak
- NAJBOLJE ZA PUTOVANJA: ESPRO Francuski tisak izoliran od nehrđajućeg čelika
- NAJVISESTRANIJI: GROSCHE Madrid, francuski tisak, aparat za kavu i čaj
Što treba uzeti u obzir pri odabiru najboljeg francuskog tiska
Kada kupujete francuski tisak, treba uzeti u obzir nekoliko ključnih čimbenika. Sljedeći odjeljci detaljno opisuju neke od najvažnijih kvaliteta koje morate imati na umu prilikom kupovine najboljeg francuskog tiska za vašu kuhinju.
Standardno u odnosu na prijenosno
Francuske preše mogu biti standardne ili prijenosne.
- Standard Francuske preše namijenjene su upotrebi u kućnoj kuhinji. Izrađene su od stakla, nehrđajućeg čelika ili kamena, obično imaju kapacitet od 34 unci, iako su dostupne i manje i veće veličine.
- Prijenosni Francuske preše dizajnirane su za upotrebu u pokretu. Tipično su izrađeni od dvostrukih stijenki od nehrđajućeg čelika, što ih čini izdržljivima i osigurava zadržavanje topline. Obično imaju manji kapacitet od 12 unci i dizajnirani su da stanu u standardni držač čaša. Neki mogu ponuditi značajke koje vam omogućavaju da zaustavite postupak ekstrakcije okusa kako biste spriječili da kava poprimi gorak okus.
Materijal
Francuske preše imaju karafe izrađene od različitih materijala. Najpopularniji su staklo, nehrđajući čelik i keramika.
- Staklo U karama se obično nalazi borosilikatno staklo, koje nudi povećanu toplinsku otpornost kako bi se spriječilo razbijanje materijala zbog toplinskog šoka. Tipično su ugrađeni u okvir zaštitnog materijala poput nehrđajućeg čelika ili plastike. Zbog svog prozirnog završetka omogućuju vam da gledate kavu dok se kuha. Lako ih je očistiti, ali čak i uz pažljivo održavanje s vremenom mogu puknuti.
- Ne hrđajući Čelik karafe su mnogo izdržljivije i mogu ponuditi dvostruke zidove za pomoć u zadržavanju topline.
- Keramika Francuske preše od kamena obično su obložene caklinom i nude prirodno zadržavanje topline iako su teže i mogu se lomiti. Mogu se isporučiti u nizu stilskih boja.
Kapacitet
Iako mnogi proizvođači mjere kapacitet svojih francuskih preša u šalicama, važno je utvrditi koliko unja tekućine zapravo može držati. Standardna američka šalica ekvivalentna je 8 unci tekućine, no definicija tvrtke "šalica" može se uvelike razlikovati - neki smatraju da je šalica manja od 4 unci. Većina standardnih francuskih preša ima kapacitet od približno 34 unci (ili 1 litru), ali također mogu biti u različitim veličinama. Dostupne su manje verzije koje su korisne ako jednostavno želite skuhati jednu šalicu, a mogu se koristiti i tijekom putovanja.
Ručka
Ručka francuske preše trebala bi biti čvrsta i otporna na toplinu, što vam omogućuje da lako uravnotežite vrč dok koristite klip. Budući da su francuske preše sa staklenim karama vruće na dodir, ručka mora biti dizajnirana tako da možete sipati kavu, a da se slučajno ne opečete tako što ćete zglobovima prstiju doći u dodir sa staklom.
Zadržavanje topline
Neke francuske preše nude dvostruke zidove i mogu se pohvaliti optimalnim zadržavanjem topline, no stvarnost je takva da vaša kava ne bi trebala dugo sjediti u preši nakon što je skuhana. Vruća voda nastavit će izvlačiti okus s tla nakon 4-minutnog vremena kuhanja, stvarajući gorak, neugodan okus. Međutim, ako volite da vam cijevi za kavu budu vruće, izolirana vrč može zadržati toplinu tijekom kratkog vremena kuhanja.
Sustav filtracije
Iako aparati za kavu s kapanjem mogu koristiti fino mljevenu kavu, poželjno je koristiti srednje ili krupno mljevene zrna kada koristite francusku prešu. Većina francuskih preša imaju primarni filtrirajući sustav čeličnih filtara i mrežastih sita. Filtri obično imaju tri sloja kako bi osigurali da u konačnom pivu ne završi nikakav talog ili talog. Također je važno da klip ima čvrsto brtvljenje kako ne bi došlo do nanošenja taloga u vašu kavu.
Jednostavnost čišćenja
Francuske preše potrebno je oprati nakon svake upotrebe, tako da se moraju lako čistiti. Obavezno rastavite i lako očistite odabrani model. Dok neke značajke imaju komponente koje su perilice posuđa, druge treba prati ručno.
Estetski
Ako svoj francuski tisak planirate pohraniti na radnu površinu ili ga koristiti kao posudu za posluživanje, trebao bi odgovarati stilu uređenja vašeg doma. Francuske preše sa staklenim čašama i okvirima od nehrđajućeg čelika imaju ili klasičnu ili modernu estetiku, dok modeli izrađeni isključivo od čelika teže izgledati industrijskije. Premaz caklinom na prešama za kameni posuđe dolazi u širokom rasponu boja kako bi odgovarao vašem ostalom posuđu ili naglascima u vašoj kuhinji.
Naši najbolji odabiri
Sad kad znate više o francuskim prešama, vrijeme je da počnete kupovati. Sljedeći odabiri uzimaju u obzir sve gore navedene značajke, uključujući estetiku, materijale, sustav filtracije i zadržavanje topline. Pregledajte razne mogućnosti kako biste pronašli najbolji francuski tisak za svoje potrebe i proračun.
Bodum 1928-16US4 Francuski aparat za kavu Chambord
Bodum Chambord ima vrč izrađen od borosilikatnog stakla, koji pruža toplinsku otpornost, osiguravajući brzu promjenu temperature koja neće uzrokovati njegovo razbijanje. Sustav za filtriranje sastoji se od filtera s finom mrežicom i perforirane čelične ploče koja pruža ujednačen okus.
Klasičnog je dizajna s izdržljivim okvirom od nehrđajućeg čelika koji štiti staklenu vrč. Ima i četiri čelična stopala koja ga podižu za pola centimetra, tako da ne postoji opasnost da opečete svoje stolove ili radne površine.
Kara ovog modela ima kapacitet od 34 unci, ali dostupne su i manje i veće veličine. Bodum prodaje zamjenske dijelove za svoje francuske preše, što vam omogućuje da lako kupite nove filtre po potrebi.
Aparat za kavu i čaj Bodum Brazil French Press
Bodum Brazil je pristupačniji od nekih drugih modela marke zbog svog polipropilenskog okvira, ali jednako dobro se ponaša. Izgrađena je s vrčem od borosilikatnog stakla otpornog na toplinu, a ljuska i ručka nemaju BPA. Dok je okvir izrađen od plastike, klip i filter izrađeni su od nehrđajućeg čelika. Trokutasta ručka osigurava da vaše ruke ne dođu u dodir s vrućim površinama.
Može se prati u perilici posuđa, što ga čini jednostavnim za čišćenje. Ovaj model ima kapacitet od 34 unci, ali dostupni su i manji i veći modeli.
Frieling francuska preša s dvostrukim stijenkama od nehrđajućeg čelika
Oni koji traže francuski tisak koji osigurava zadržavanje topline, cijenit će ovaj model tvrtke Frieling. Izrađena je od dvostrukih zidova od nehrđajućeg čelika 18/10, koji održava vašu kavu toplom, omogućavajući vam da je koristite kao posudu za posluživanje. Zbog čelične vrče, također je vrlo izdržljiva i nema rizik od loma.
Sadrži dvostruki sustav filtracije s prvim filtrom za naprezanje većeg tla i finijim filterom za uklanjanje manjih čestica sedimenta. Njegove su komponente prikladne za pranje u perilici posuđa, a možete ih lako rastaviti za čišćenje. Ovaj model ima kapacitet od 36 unci, ali dostupni su i veći i manji modeli. Također se isporučuje u dva završna sloja: brušeni mat i sjajniji zrcalni završetak.
Aparat za kavu French French Cafe Cafe Du Chateau
Francuski tisak Cafe Du Chateau izrađen je od staklene boce s okvirom od nehrđajućeg čelika. Ima sustav filtriranja na 4 razine koji uključuje dva zaslona od nehrđajućeg čelika, podlogu s oprugom koja brtvi rubove tijekom uranjanja i dodatno cjedilo u poklopcu za hvatanje grubljeg tla. Izrađen je od 304 nehrđajućeg čelika koji ima visoku razinu nikla i kroma kako bi se spriječila korozija. Borosilikatno staklo sprečava razbijanje čak i nakon oštrih toplinskih promjena.
Kapacitet je 34 unci, a sve komponente mogu se prati u perilici posuđa.
Le Creuset Stoneware francuski tisak
Le Creuset je poznat po svojim posuđima za kuhanje od kamena. Ova preša za kavu presvučena caklinom podudara se s klasičnom estetikom marke, pružajući vašoj kuhinji francuski izgled. Završetak cakline otporan je na iver i sprječava mrljanje i pucanje. Dobro zadržava toplinu kako bi vaša kava bila topla, a čak je i sigurna u mikrovalnoj pećnici i pećnici, što je pogodno za različite primjene u kuhinji.
Sadrži klip od nehrđajućeg čelika i mrežaste preše, kao i dobro dizajniranu ručku kako bi spriječio da vaši zglobovi prstiju dođu u kontakt s vrčem. Kapaciteta je 34 unci i može se prati u perilici posuđa za lako čišćenje.
ESPRO francuski tisak izoliran od nehrđajućeg čelika
Ako volite kavu i ne biste sanjali da popijete filtar kavu u hotelu, razmislite o ulaganju u francuski tisak prilagođen putovanjima. Ovaj Esproov model ima kapacitet od 12 unci, što ga čini savršenim za jednu porciju u pokretu. Izolirana dvostruka stijenka od nehrđajućeg čelika održava vašu kavu toplom satima. Dovoljno je čvrst za pakiranje u kovčeg ili ruksak za upotrebu dok ste izvan kuće, ali može se koristiti i na putovanju na posao. Sadrži značajku koja vam omogućuje zaustavljanje ekstrakcije okusa kako biste spriječili da kava postane gorka. Ima dvostruki mikrofilter kako bi se osiguralo da konačni napitak nema pijeska i sedimenta.
Dolazi u četiri različite izvedbe: brušeni nehrđajući čelik, mat bijela, mat crna i mat siva - sve one nemaju BPA. Sve se komponente mogu prati na gornjoj rešetki perilice posuđa.
GROSCHE Madrid French Press Preša za kavu i čaj
Iako je većina francuskih presa dizajnirana isključivo za pripremu tople kave, ovaj Groscheov model također može pripremati hladnu kavu, pa čak i strmi čaj. Upotrijebite fino mljevenu kavu ili čaj od lisnatih listova za izradu najrazličitijih napitaka. S grubo mljevenim grahom čini odličan hladan napitak za vruće dane.
Čaša je izrađena od borosilikatnog stakla otpornog na toplinu, a okvir od nehrđajućeg čelika ima kromiranu završnu obradu. Dvostruki sustav filtracije osigurava da u vašem čaju ili kavi nema taloga s filterom na klipu i drugim na poklopcu.
Kapacitet je 34 unci, ali manja verzija dostupna je i za pojedinačne porcije, a veća inačica prima kućanstva s više pojitelja kave.
Česta pitanja o francuskim presama
Evo nekoliko odgovora na često postavljana pitanja o francuskim prešama.
P. Kako se kuha kava pomoću francuskog tiska?
Za kuhanje kave pomoću francuske preše dodajte kafu srednje mljevenu kafu, a zatim je prelijte vrućom vodom. Umetnite klip, pustite ga da se odmara iznad vodene crte. Nakon 4 minute polako pritisnite prema dolje. Kavu izlijte u šalicu ili u drugu posudu - kava ne smije ostati u preši.
P. Koliko kave koristite u francuskom tisku?
Koliko kave koristite u francuskom tisku, ovisi o vašim osobnim željama. Da biste proizveli 34 unci kave, trebat će vam približno 4 do 5 žlica taloga.
P. Je li francuska press kava jača od kape koja kaplje?
Budući da su zasloni za filtre koji se koriste u francuskim prešama porozniji od standardnih filtara za kavu, okus francuske preše kave je robusniji. To, međutim, ne znači da sadrži više kofeina.
P. Kako mogu očistiti francuski tisak?
Sve komponente francuske preše treba prati nakon svake uporabe. Ako je prikladan za perilicu posuđa, jednostavno ga možete rastaviti i staviti u perilicu. Francuske preše se mogu ručno prati toplom vodom i sapunom, a zatim temeljito osušiti.