Sada je savršeno vrijeme za ubacivanje češnjaka u zemlju. Klinčići imaju prednost u vegetacijskoj sezoni, tako da ćete do kraja ljeta imati lijepu zalihu lukovica za jačanje zdravlja. Iako možete pokušati posaditi ostatke klinčića od sinoćnjih špageta, većina češnjaka podijeljena za hranu poprskana je inhibitorom kako bi se spriječilo nicanje. Umjesto toga, kupite jednu od stotina sorti iz cijenjenog izvora na mreži ili posjetite svoj lokalni vrtić.
Čvrsti protiv mekog vratnog češnjaka
Postoje dvije podvrste češnjaka. Tvrde vratove, koji se suprotstavljaju hladnoj klimi, imaju dugu ukočenu stabljiku koja sprječava pletenice. Softnecks, koji vole blaže zime, imaju stabljiku koja postaje savitljiva i lako se plete dok zrna klinčića dozrijevaju. To su sveprisutne vrste u trgovinama, jer ih je lako uzgajati u velikim razmjerima. Obje vrste pripremaju se za sadnju na isti način - uklanjaju se iz lukovice, ali se čuvaju u vanjskom sloju tkiva.
Sadnja
Stavite klinčiće na oko dva centimetra ispod površine tla, prema gore. Razmaknite ih na oko šest centimetara, a zatim ih prekrijte malčem (i slamom ako živite u posebno hladnom dijelu SAD-a). Iako bi početni izbojci tijekom zime mogli odumrijeti ili prestati rasti, oni će se ponovno pokupiti u proljeće s glavom uspostavljenih korijena.
Berba
Prestanite zalijevati češnjak početkom ljeta kako bi lukovice postale čvrste. U toplijim mjesecima počet ćete vidjeti dugačke bodljikave vitice ili ogrebotine, koje rastu od sorti tvrdog vrata. Vraćanjem krajeva učinit će se tako da više energije biljke odlazi u stvaranje veće žarulje. Iako to nije potrebno, rezultira mini berbom, jer se krajolici mogu koristiti u kuhinji prije nego što uđu vaši puni klinčići!
Vrijeme je za uzgoj lukovica kad lišće u ljeto posmeđi. Iskopajte ih, a zatim pustite da se stvrdnu u suhom, dobro prozračenom prostoru otprilike četiri do šest tjedana prije nego što ih skuhate.
Za više informacija o jesenskom vrtlarstvu razmotrite:
Dijeljenje biljaka u jesen
5 jesenskih biljaka za sadnju odmah
30 načina da ovu jesen obojite dvorište