Bilo da zamjenjujete zahrđali roštilj, prelazite s ugljena na plin ili kupujete svoj prvi roštilj, plinski roštilj izvrstan je dodatak vašem dvorišnom životnom prostoru. Ali s toliko roštilja koje možete izabrati i s tako širokim rasponom cijena, pronalaženje najboljeg plinskog roštilja za dvorišne roštilje može biti izazov.
Plinski roštilji koriste propan ili prirodni plin za napajanje plamenika koji kuhaju vašu hranu. Ti se roštilji kreću od malih prijenosnih modela koji imaju jedan plamenik do roštilja duljine 5 stopa s četiri plamenika i dodatnim bočnim plamenikom za kuhanje umaka i pirjanje povrća. Plinski roštilji imaju visoku toplinsku snagu, što ljubiteljima roštiljanja omogućava da postignu tragove roštilja i zapečene kore koje su obilježje jela s roštilja.
Čitajte dalje da biste saznali o ključnim čimbenicima koje treba uzeti u obzir prilikom kupnje pravog roštilja i naučite zašto modeli u nastavku predstavljaju neke od najboljih plinskih roštilja za dvorišne roštilje.
- NAJBOLJE UKUPNO: Weber Spirit E-310 plinski roštilj na propan
- NAJBOLJI PORESAK ZA PUNICU: Char-Broil Classic 280 Roštilj na plin s propanom od 2 plamenika
- NAJBOLJI HIGH END: Napoleon Prestige 500 RSIB Roštilj na prirodni plin
- NAJBOLJI PRIRODNI PLIN: Weber Genesis II Roštilj na 3 plina s prirodnim plinom
- NAJBOLJE DUALNO GORIVO: Blossomz kombinacija dvostrukog goriva na ugljen i plin
- NAJBOLJI HIBACHI: Weber Q1000 rešetka za tekući propan
- NAJBOLJI VELIKI KAPACITET: Weber Genesis II Roštilj za tekući propan s 4 plamenika
- NAJBOLJI PRENOSNI: Pit Boss Grills Prijenosni roštilj od nehrđajućeg čelika
Što treba uzeti u obzir pri odabiru najboljeg plinskog roštilja
Kada kupujete roštilj na plin, treba uzeti u obzir brojne čimbenike, uključujući veličinu roštilja koja odgovara prostoru, njegovu toplinsku snagu i vrstu roštilja koja najbolje odgovara potrebama vlasnika dvorišnog roštilja.
Gorivo
Plinski roštilji sagorijevaju ili prirodni plin ili propan. Roštilj na prirodni plin spaja se na plinovod kuće, dok roštilj za propan obično koristi spremnik propana od 20 kilograma. S prirodnim plinom opskrba gorivom nikad ne ostaje bez goriva, dok bi u spremniku za propan neočekivano trebalo ostati bez plina na sredini, što bi zahtijevalo nezgodnu vožnju do lokalne benzinske postaje. Iz tog razloga, najbolje je stalno imati pri ruci rezervni spremnik za propan.
Roštilji na prirodni plin i propan nisu zamjenjivi. Priključivanje roštilja na propan na kućnu opskrbu plinom zahtijeva komplet za prenamjenu. Hibridni roštilji omogućuju kuhanje s ugljenom ili plinom u istom kaminu pomoću metalnog umetka koji omogućuje ugljen da se odmara iznad plinskih plamenika. Neki hibridni roštilji omogućavaju oboje istodobno, koristeći postavu uz bok s dvije odvojene ložišta - jedna za plin i druga za ugljen.
Vrsta roštilja
Samostojeći roštilj: Ovo je najčešći tip plinskog roštilja, koji sadrži kamin koji se nalazi na ormariću ili postolju. Kamin ima dva do četiri plamenika i uvlačive ladice s obje strane koje rešetke mogu koristiti kao pripremnu površinu za pladnjeve mesa ili povrća koji čekaju da idu na roštilj. Imaju velike poklopce sa značajnim ručkama za lako otvaranje i zatvaranje, kao i kotačiće kako bi ih postavili gdje je to potrebno na palubu ili terasu.
Ugrađeni roštilj: Kao što i samo ime govori, ugrađeni roštilj na plin ugrađen je u trajnu građevinu, poput vanjske kuhinje od kamena ili granita. Kao takvi, ne dolaze s kolicima ili postoljem za potporu kaminu. S obzirom na trošak vanjskih kuhinja, ti su modeli obično vrhunske mogućnosti. Obično koriste namjenske vodove za prirodni plin za razliku od spremnika za propan.
Roštilj u kotlu: Roštilj u kotlićima je sferičan, a ime je dobio po obliku lukovica. Uključuje zaobljenu kaminu u kojoj se nalaze plinski plamenici. Velika, kružna rešetka od nehrđajućeg čelika služi kao površina za kuhanje. Okrugli poklopac potiče cirkulaciju topline kroz roštilj i uključuje podesivi metalni otvor za zrak. Oblik stvara uži roštilj, što ga čini idealnim za manje prostore. Roštilji u kotlovima su mnogo rjeđi kao modeli na plin nego što su roštilji na ugljen.
Bačva roštilj: Poput grila u kotlovima, i bačvasti roštilji svoje su ime dobili po obliku. Sa svoje strane podsjećaju na metalnu cijev, prerezanu na pola, sa šarkom na jednoj strani koja omogućuje otvaranje i zatvaranje. Oni obično uključuju termometar na poklopcu. Donja polovica cijevi funkcionira kao ložište i u njoj se nalaze plinski plamenici. Ovi su roštilji široki i imaju široku površinu za kuhanje.
Hibachi roštilj: Iako su roštilji u stilu hibachi češći kod ugljena kao goriva, neki modeli koriste plin. Hibachi roštilji su mali, visoki oko 30 metara, široki manje od 30 centimetara i duboki oko 15 centimetara. Zbog toga su pogodni za pranje jahanjem, roštiljanje na plaži ili roštiljanje u parku. Te jedinice obično koriste manje prijenosne kanistere i uloške s propanom koji su mnogo upravljiviji od spremnika od 20 litara.
Veličina i težina
Plinski roštilji značajno se razlikuju u veličini i težini. Iako većina samostojećih plinskih roštilja ima slične dubine kako bi korisnik mogao doći do stražnjeg dijela roštilja, a da se ne mora protezati preko vruće površine za kuhanje, oni se razlikuju u širini. Prosječni plinski roštilj širok je oko 60 centimetara, uključujući bočne stolove. Manji plinski roštilji s dva plamenika uži su sa oko 45 centimetara širine, dok veći roštilji s četiri plamenika mogu biti široki 65 inča (ili širi).
Plinski roštilj srednje veličine može težiti oko 120 kilograma, dok manji prijenosni roštilji dosežu oko 25 kilograma. Većina samostojećih plinskih roštilja imaju čvrste kotače ili kotačiće, tako da se s lakoćom mogu kotrljati po dvorištu ili palubi.
Površina za kuhanje
Roštilji obično navode veličinu površine za kuhanje u kvadratnim inčima. Plinski roštilji srednje veličine imaju oko 500 četvornih centimetara površine za kuhanje s dva ili tri plamenika. Ova veličina pruža dovoljno prostora za stvaranje više toplinskih zona, omogućavajući korisniku da istovremeno kuha hranu na različitim temperaturama. Prijenosni roštilji nude oko 200 četvornih centimetara površine za kuhanje, ograničavajući kuhanje na jednu temperaturu. Veći roštilji s četiri ili više plamenika mogu imati površinu za kuhanje od 600 četvornih centimetara ili više. Ovi behemoti mogu sadržavati od četiri do osam plamenika, maksimalizirajući mogućnost stvaranja različitih toplinskih zona.
Izlaz grijanja
Većina roštilja ocijenjena je u BTU (britanskim toplinskim jedinicama), koji mjere koliko toplote roštilj može proizvesti. Općenito govoreći, što više plamenika, roštilj može proizvesti više topline. Roštilj s dva plamenika može imati oko 20 000 BTU-a ili oko 10 000 BTU-a za svaki plamenik. Veći roštilji s tri i četiri plamenika mogli bi proizvesti 30.000 ili čak 40.000 BTU-a.
To ne znači nužno da će roštilj od 36.000 BTU meso bolje peći od roštilja od 24.000 BTU. To bi jednostavno moglo značiti da pokriva veću površinu. Da biste doista odredili koliko snažna površina može dobiti, podijelite ukupne BTU roštilja s kvadratnim inčima površine kuhanja kako biste odredili intenzitet topline koju može isporučiti.
Neki proizvođači roštilja razumiju koliko je sposobnost pretraživanja presudna za ljubitelje roštilja, pa su stvorili specijalizirane plamenike koji usredotočuju visoku toplinu na određeni dio površine roštilja. Ova je funkcija posebno dizajnirana za stavljanje kore na meso.
Dodatne mogućnosti
Plinski roštilji nude prikladne dodatne značajke kao potporu naporima roštiljanja. Mnogi uključuju bočne plamenike koji omogućuju korisniku kuhanje umaka ili pirjanih preljeva dok peče glavno jelo. Bočne police pružaju prikladno mjesto za pripremu hrane prije stavljanja na roštilj. Ostale značajke uključuju ugrađene kuke za alate za roštiljanje i termometre montirane na poklopac roštilja kako bi nadzirali unutarnju temperaturu kada je poklopac zatvoren. Neki roštilji uključuju i pametne termometre koji se povezuju s aplikacijom na pametnom telefonu.
Jednostavnost čišćenja
Iako plinski roštilji zahtijevaju mnogo manje čišćenja od njihovih rođaka od ugljena, s vremena na vrijeme ipak ih treba dobro pročišćavati. Mnogi plinski roštilji uključuju rešetke od keramike ili nehrđajućeg čelika koje omogućuju jednostavno čišćenje. Plinski roštilji također imaju pladnjeve na dnu kamina koji služe kao prikladni ulov za masnoću koji se može povremeno uklanjati i čistiti.
Naši najbolji odabiri
Plinski roštilji u nastavku odlikuju se izdržljivom konstrukcijom, inovativnim dizajnom i snažnim izlazima kuhanja. Popis i pregled značajki trebali bi vam pomoći pri kupnji najboljeg plinskog roštilja za dvorišne roštilje.
Weber Spirit E-310 plinski roštilj na propan
Svojom čvrstom konstrukcijom, izlazom od 32.000 BTU i imenom Weber, plinski roštilj na propan Spirit E-310 dostojan je svakog dvorišnog roštilja. Sadrži tri plamenika od nehrđajućeg čelika za stvaranje više toplinskih zona. Bočni stolovi koji se lako preklapaju iz donjeg u servisni položaj pružaju dovoljno prostora za pripremu. Dvije rešetke od lijevanog željeza za velike uvjete stvaraju 529 četvornih centimetara površine za kuhanje, pružajući dovoljno prostora za velike odreske, nosače rebara ili hot-dogove i pljeskavice od četvrtog srpnja. Veliki kontrolni gumbi omogućuju fino podešavanje regulacije temperature.
Ovaj plinski roštilj napravljen je da izdrži, s porculanskim poklopcem od emajla i kutijom koja se odupire ljuštenju. Četiri velika okretna kotačića olakšavaju pomicanje roštilja oko palube ili terase, dok šest ugrađenih kukica drži alate za roštilj organiziranim i spremnim. Vrata ormarića skrivaju spremnik propana od 20 kilograma.
Char-Broil Classic 280 Roštilj na plin sa 2 plamenika i propanom
Sa svojim malim profilom i pristupačnom cijenom, plinski roštilj propan od 2 plamenika Char-Broil Classic 280 izvrsna je opcija za one koji imaju proračun. Sadrži 280 četvornih centimetara površine za kuhanje koja će primiti obrok za četveročlanu obitelj. Sa svoja dva plamenika od nehrđajućeg čelika, ovaj roštilj odaje 20 000 BTU topline. Piezo sustav paljenja s gumbom može lako pokrenuti ovaj roštilj, dok dvije velike metalne bočne police nude dovoljno prostora za pripremu pljeskavica i odreska koji se nastavljaju ili silaze s roštilja. Rešetke presvučene porculanom sprečavaju lijepljenje hrane, a olakšavaju čišćenje.
Kutija za kuhanje leži na četiri čvrste noge. Dvije noge imaju kotače od 6 inča koji mogu lako premjestiti rešetku oko palube ili terase. Sa samo 45 centimetara širine i 24 centimetra dubine, ovaj roštilj neće zauzeti prostor u otvorenom dnevnom boravku.
Napoleon Prestige 500 RSIB Roštilj na prirodni plin
Sa svojim brojnim plamenicima i velikom toplotnom snagom, Napoleon Prestige 500 Roštilj na prirodni plin zastrašujuća je ploča za kuhanje. Sadrži četiri glavna plamenika koji proizvode nevjerojatnih 48.000 BTU-ova topline. Dva dodatna plamenika od nehrđajućeg čelika kojima se može upravljati pomoću dva manja gumba na upravljačkoj ploči, stvaraju intenzivne toplinske zone za postizanje tragova grila i kora na odrescima i ostalom mesu. Ako to nije dovoljno topline, infracrveni plamenik sa strane može pomoći rešetkama da se krčkaju ili pirjaju bočne strane ili peku odrezak s maksimalnom temperaturom od 1.800 stupnjeva.
Ovaj roštilj također uključuje pribor za pecivo koji radi s infracrvenim stražnjim plamenikom za kuhanje cijelih pilića i ostalih vrsta mesa u rotišeriji. Njegova više od 500 četvornih centimetara glavne površine za kuhanje ima dovoljno prostora za rukovanje hranom za velike dvorišne roštilje, dok njegov sustav paljenja Jetfire omogućuje lako pokretanje. Ostale značajke uključuju gumbe koji svijetle plavo kad su plamenici upaljeni, više kukica za alate za roštilj i prostrani donji ormar za odlaganje.
Weber Genesis II Roštilj na prirodni plin s 3 plamenika
Impresivni Weber Genesis II 3-plamenički roštilj na prirodni plin sadrži tri plamenika, tako da kuhari mogu kontrolirati više zona vrućine na svom širokom području roštilja, koje mjeri 513 četvornih inča. Genesis II uključuje manji četvrti plamenik - plamenik visokog intenziteta Gs4 - koji ostavlja tragove roštilja na odrescima i pljeskavicama. Bočni plamenik može kuhati umake i priloge dok kuhar upravlja glavnim jelima.
Korištenje ovog roštilja na prirodni plin zahtijeva profesionalnu vodovodnu mrežu na mjestu roštilja. Roštilj je napravljen da traje, s rešetkama za kuhanje šipki od nehrđajućeg čelika i poklopcem od porculanskog emajla. Dodatne značajke uključuju ugrađeni termometar za praćenje temperature u roštilju u stvarnom vremenu putem aplikacije. Dodatni stalak za grijanje održava hranu toplom ili nazdravlja pecivima, dok su dva vrata ormarića ispod kamina otvorena kako bi se osiguralo dovoljno mjesta za odlaganje pribora za roštilj. Bočni stol nudi dovoljno prostora za pripremne radove, a kuke drže alate za roštilj na dohvat ruke.
Blossomz kombinacija dvostrukog goriva na ugljen i plin
Blossomz kombinirani kombinirani gorivo s ugljenom i plinom s dva goriva ima dva roštilja u jednom, za istovremeno kuhanje na plin i ugljen. Na plinskoj rešetki nalaze se tri plamenika od nehrđajućeg čelika koji nude kombiniranih 24.000 BTU topline za kuhanje i 295 četvornih centimetara prostora za roštilj. S druge strane nalazi se roštilj na ugljen s prostorom za kuhanje od 262 kvadratna centimetra.
Na strani ugljena nalazi se ladica za ugljen podesive po visini za prilagodbu razine topline, kao i uklonjiva pepeljara za jednostavno čišćenje. Obje rešetke imaju neovisne poklopce s velikim ručkama za otvaranje i zatvaranje. Uz to, bočni plamenik od 12.000 BTU može kuhati umake i priloge.
Ovaj kombinirani roštilj ima izdržljivu konstrukciju koja uključuje crne emajlirane poklopce s oblogama od nehrđajućeg čelika. Ostale značajke uključuju veliku bočnu ladicu za pripremne radove i dva 6-inčna kotača za glatko pomicanje roštilja oko terase. Imajte na umu da je ovaj dvostruki roštilj, dugačak 64 inča, veći od standardnih plinskih roštilja.
Weber Q1000 rešetka za tekući propan
Weber Q1000 Liquid Propane Grill odgovara veličini i snazi potrebnim za pranje jahanja, roštiljanje s balkona ili samo kuhanje večere za par. S malim profilom širine samo 27 centimetara i dubine od 16,5 centimetara i težine nešto više od 26 kilograma, Q1000 će stati u prtljažnik automobila. Čak i sa svojom malom veličinom, ima puno snage, uključujući kružni plamenik od 8.500 BTU koji pruža dovoljno topline za njegovu malu površinu za kuhanje od 189 četvornih centimetara.
Ovaj roštilj u stilu hibachi lako se pali zahvaljujući paljenju pritiskom na tipku. Otpada iz boca za tekući naftni plin za jednokratnu upotrebu od 14 ili 16 unci. Roštilj ima čvrstu aluminijsku konstrukciju, tako da može izdržati izlete na velike igre, izlete na kampiranje i druge avanture s roštilja. Emajlirane rešetke sprječavaju lijepljenje i olakšavaju čišćenje roštilja.
Weber Genesis II Roštilj za tekući propan s 4 plamenika
S nevjerojatnih 646 kvadratnih centimetara prostora za kuhanje, Weber Genesis II S-435 može smjestiti dovoljno pljeskavica i odreska za obiteljsko okupljanje. Moćan je i s četiri plamenika za paljenje tog izuzetno velikog vrha roštilja koji odaje užarenih 69.000 BTU-a topline. Ako to nije dovoljno, peti GS4 plamenik stvara intenzivnu toplinsku zonu za seariranje.
Rešetka od nehrđajućeg čelika stvara izvrsne tragove roštilja dok se lako čisti. Ovaj je roštilj također pun puno lijepih dodataka, uključujući bočni plamenik za pirjanje i izradu umaka, kao i ladicu za grijanje ispod kamina koja sprečava da se ti pljeskavice i psi ohlade. Ovaj roštilj također radi s Weberovom aplikacijom iGrill za provjeru temperature u stvarnom vremenu putem pametnog telefona.
Pit Boss Grills Prijenosni roštilj od nehrđajućeg čelika
Omanji, ali snažni prijenosni roštilj Pit Boss Grills od nehrđajućeg čelika kombinira prijenosnu veličinu s atraktivnim izgledom od nehrđajućeg čelika i snažnim setom plamenika. Dimenzije roštilja su samo 23 inča široke, 19,5 inča duboke i 16 inča visoke, teške samo 27 kilograma, pa ga je lako ponijeti sa sobom na izlete na plažu, zabave na zadnjim vratima ili obiteljska okupljanja u parku. Sklopive noge i zasun koji se može zaskočiti olakšavaju nošenje.
Ovaj roštilj sadrži dva plamenika koji isporučuju pozamašnih 20 000 BTU-a za površinu za kuhanje od 276 kvadratnih inča koja se napaja spremnikom od 20 kilograma ili kanistrama od 1 kilograma. Paljenje pritiskom na tipku olakšava paljenje roštilja. Njegova konstrukcija od nehrđajućeg čelika, koja uključuje rešetku za kuhanje, izdržljiva je, atraktivna i laka za čišćenje.
Česta pitanja o vašem novom plinskom roštilju
I dalje se pitate kako funkcioniraju plinski roštilji? U nastavku potražite odgovore na najčešća pitanja o ovim vanjskim uređajima.
P. Što je plinski roštilj?
Plinski roštilji koriste propan ili prirodni plin za stvaranje plinskog plamena koji ili zagrijava hranu izravno ili zagrijava element za roštiljanje koji zrači toplinu na hranu. Plinski roštilji obično uključuju dva ili tri plamenika koji se nalaze ispod metalne rešetke koja služi kao površina za kuhanje.
P. Kako mogu odabrati plinski roštilj?
Odaberite plinski roštilj tako što ćete odrediti koja je veličina potrebna, hoće li se roštilj napajati prirodnim plinom ili propanom i koliko je u proračunu. Budući da roštilji svoj život provode izloženi elementima, odaberite rešetku s visokokvalitetnim dijelovima, kao što su rešetke od nehrđajućeg čelika ili lijevanog željeza, te vanjske dijelove presvučene nehrđajućim čelikom ili caklinom koji će odoljeti hrđi. Kvaliteta može koštati više unaprijed, ali isplatit će se dugovječnošću.
P. Koristi li roštilj na plin ugljen?
Tradicionalni plinski roštilji ne koriste ugljen za gorivo. Umjesto toga koriste propan ili prirodni plin. Neki modeli s dvostrukim gorivom funkcioniraju i kao rešetke na ugljen i kao plinske.
P. Trebam li začiniti roštilj na plin?
Dobra je ideja začiniti rešetke za plinske roštilje kako biste stvorili zaštitni sloj protiv hrđe i spriječili da se hrana lijepi na površini. Začinite roštilj čišćenjem rešetki, a zatim ih prekrijte tankim slojem ulja. Ostavite da roštilj kuha ulje oko 30 minuta da začini rešetke.
P. Kako mogu kuhati na plinskom roštilju?
Uvijek zagrijte roštilj tako što ćete plamenike visoko postaviti i pustiti da se roštilj zagrijava 15 do 20 minuta. Nakon što se rešetke zagriju, očistite ih četkom za roštilj, a zatim rešetke lagano premažite uljem. Zatim dodajte meso. Za odreske i pljeskavice, pecite vanjski sloj mesa, dajući mu lijepu tamno-smeđu koru. Za tanje meso kuhajte s otvorenim poklopcem, okrećući meso nekoliko puta tijekom kuhanja. Za deblje komade i piletinu zažutite vanjski dio s obje strane, a zatim zatvorite roštilj i smanjite vatru da se kuha do željene temperature.
P. Koliko često trebam čistiti rešetke za roštilj?
Redoviti roštilji trebali bi temeljito očistiti rešetke otprilike svaka dva mjeseca. To će sačuvati rešetke, dok će roštilju omogućiti učinkovitije kuhanje.