Iako su mnogi kućni kuhari naviknuti izračunavati količinske količine pomoću mjernih čaša i žlica, precizniji rezultati mogu se postići mjerenjem težine. Šalica brašna može se jako razlikovati u težini, ovisno o tehnici kojom se mjeri. Zato su kuhinjske vage posebno korisne u pečenju - kad jedna unca može biti razlika između besprijekornog jela i osrednjeg.
Precizna vaga je također korisna prilikom kuhanja kave kako bi se osiguralo da se zrna ili talog mjere precizno. Također dobro dođu onima koji drže dijetu koji žele točno izmjeriti veličinu obroka svojih obroka.
Čitajte dalje da biste saznali više o kuhinjskim vagama i kako odabrati pravu za svoj dom.
- NAJBOLJE UKUPNO: Precizna kuhinjska vaga za hranu Escali Primo P115C
- NAJBOLJI PORESAK ZA PUNICU: Ozeri ZK14-S Pronto Digitalna višenamjenska vaga za hranu
- NADOGRADNJA: OXO 11214800 Vaga za hranu od nehrđajućeg čelika Good Grips
- NAJBOLJE PAMETNO: Etekcity 0,1g Kuhinjska vaga za hranu
- NAJBOLJI ANALOG: Analogna kuhinjska vaga Taylor Precision Products
- NAJBOLJE SA ZDJELOM: Etekcity vaga za hranu sa zdjelicom
- NAJBOLJE S MJERENJEM KUPOM: Fradel Digitalna kuhinjska vaga za hranu
Što treba uzeti u obzir pri odabiru najbolje kuhinjske vage
Kada kupujete kuhinjsku vagu, treba uzeti u obzir nekoliko ključnih čimbenika. Sljedeći odjeljci detaljno opisuju neke od najvažnijih kvaliteta koje morate imati na umu prilikom kupnje najbolje kuhinjske vage za vaš dom.
Digitalno nasuprot analognom
Iako većina modernih kuhinjskih vaga nudi digitalna očitanja, dostupne su i analogne opcije.
- Digitalni vage nude precizna mjerenja i obično važu u carskim i metričkim jedinicama. Zbog njihovih digitalnih zaslona očitanja se pružaju brzo i jednostavno. Napajaju se alkalnim ili litijevim baterijama, te su obično male i lagane, što ih čini jednostavnim za pohranu. Obično imaju funkciju trganja.
- Analog vaga koristi unutarnju oprugu koja mjeri težinu kad je stlačena. Lako se čiste i ne trebaju baterije. Međutim, manje su precizne od digitalnih vaga, što ih čini neprikladnima za pružanje točnih mjerenja na lakšim predmetima. Većina modela obično koristi imperijalna ili metrička mjerenja, a ne oboje. Oni mogu, ali ne moraju pružiti funkciju tarkanja.
Funkcije
Većina kuhinjskih vaga opremljena je sličnim osnovnim funkcijama.
- Trzanje: Velika većina digitalnih kuhinjskih vaga dolazi s gumbom za taraciju koji vam omogućuje resetiranje težine na nulu kako biste oduzeli težinu posude za miješanje prije nego što počnete mjeriti sastojke. To vam omogućuje vaganje više predmeta u istom komadu posuđa tariranjem nakon završetka svakog mjerenja.
- Funkcija automatskog isključivanja: Većina kuhinjskih vaga automatski se isključuje nakon određenog vremena kako bi se uštedjelo trajanje baterije. Trajanje se kreće između približno 2 i 5 minuta. Dulje trajanje automatskog isključivanja korisno je kako vaga ne zahtijeva resetiranje svaki put kad trčite do hladnjaka ili trebate izvagati novi sastojak.
Točnost
Točnost je glavna briga što se tiče kuhinjskih vaga. Da bi bila sveobuhvatna, važno je da kuhinjska vaga može mjeriti i metričke i carske jedinice. Potražite vagu koja mjeri u koracima od 1 grama (što je ekvivalentno 0,03 unci).
Dok neke vage jednostavno nude carska mjerenja u uncama, druge nude kilograme, kao i unče za vaganje težih predmeta, što vas štedi od izračunavanja. Neke se ljestvice mjere u decimalama, dok druge mjere u razlomcima. Većini kućnih kuhara decimale su jednostavnije za upotrebu.
Važna je i vaga koja može brzo izmjeriti. Većina visokokvalitetnih kuhinjskih vaga registrirat će mjerenje za manje od 2 sekunde.
Kapacitet
Najbolje kuhinjske vage imaju minimalnu težinu od 1 grama. Iako većina digitalnih vaga na tržištu udovoljava ovom zahtjevu, analogne vage obično imaju veću minimalnu težinu.
Potražite vagu koja ima maksimalnu težinu od najmanje 11 kilograma (ili 5 kilograma) kako biste bili sigurni da možete izvagati veće količine mesa i sastojaka za velike serije recepata.
Platforma i kontejner
Konstrukcija vaše vage utječe na to koliko je prilagođena korisniku:
- Priložena mjerna čaša omogućuje vam mjerenje i težine i volumena.
- Uključena posuda za miješanje pruža fleksibilnost tijekom mjerenja i kuhanja.
- Veća platforma osigurava da će vaše posude za miješanje stati bez prevrtanja.
- Podignuta platforma omogućuje vam da lako vidite mjere na zaslonu.
- Gumene noge korisne su za osiguravanje da vaga ostane na mjestu, a ne da se klizi oko vaše radne površine.
Pametna tehnologija
Neke moderne vage opremljene su pametnom tehnologijom koja vam omogućuje upravljanje njima sa pametnog telefona ili tableta. Neke se visokotehnološke opcije povezuju s aplikacijama za praćenje hrane, što je zgodno za one koji na dijeti žele digitalni zapis svojih obroka. Te aplikacije mogu mjeriti i pratiti makro- i mikroelemente svega što jedete kako bi pomogle uravnotežiti vašu prehranu.
Jednostavnost čišćenja
Budući da imaju samo mehaničke dijelove, analogne vage obično je lakše očistiti jer se ne morate brinuti hoće li oštetiti njihov unutarnji rad vodom.
Digitalne vage treba obrisati mokrom krpom kako biste uklonili čestice hrane i osigurali da nema zaostalih bakterija. Uklonjiva platforma pridonosi lakšem čišćenju digitalne vage.
Vage koje se lako čiste imaju laminirane gumbe koji sprječavaju ulazak prljavštine i mrvica unutar pukotina.
Naši najbolji odabiri
Sad kad znate više o kuhinjskim vagama, vrijeme je da krenete u kupnju. Sljedeći odabiri uzimaju u obzir gore navedene značajke, uključujući lakoću čišćenja, kapacitet, točnost i funkcionalnost. Ovaj popis nudi razne mogućnosti izbora vrhunske kuhinjske vage koja odgovara vašim potrebama i proračunu.
Precizna kuhinjska vaga za hranu Escali Primo P115C
Ova vaga nudi izuzetno precizna mjerenja, radeći u koracima od 1 grama ili 0,05 unci. Također je brz, pruža očitanja za manje od sekunde. Ostaje uključen otprilike 4 minute prije automatskog isključivanja, omogućujući vam vaganje nekoliko sastojaka bez potrebe za resetiranjem uređaja.
Escali Primo ima pojednostavljeno sučelje sa samo dva gumba: dvonamjenski gumb napajanja i tare i gumb za odabir mjerne jedinice. Ima minimalnu težinu od 1 grama, a maksimalnu od 11 kilograma (ili približno 5 kilograma). Povišena platforma omogućuje vam da lako vidite zaslon digitalnog zaslona.
Ova visokokvalitetna kuhinjska vaga dolazi u 9 boja, pružajući izbor za nadopunu vašeg kuhinjskog dekora. Gumbi imaju membranske poklopce, što olakšava čišćenje jedinice, a četiri gumene nožice pomažu uređaju da ostane na mjestu na vašoj ploči. Dimenzije su mu 8,5 inča sa 6 inča, težak je 1,1 kilogram, a isporučuje se opremljen s dvije AA baterije.
Ozeri ZK14-S Pronto Digitalna višenamjenska vaga za hranu
Ova jeftina vaga mjeri se u koracima od 1 grama ili 0,05 unci, što je čini nevjerojatno preciznom. Njegova funkcija automatskog isključivanja uključuje se nakon otprilike 2 minute. Sučelje je jednostavno, sadrži samo dva gumba. Jedan je prekidač za uključivanje / isključivanje i gumb za taraciju, a drugi mijenja mjernu jedinicu.
Ozerova blago povišena platforma čini zaslon vidljivim čak i kada se koristi velika mjerna posuda. Ima maksimalnu težinu od 11 kilograma (približno 5 kilograma). Za ovu vagu potrebne su dvije AAA baterije, a četiri su uključene u vagu. Dimenzije su 8,25 inča sa 6 inča, a teška je 12 unci.
OXO 11214800 Vaga za hranu od nehrđajućeg čelika Good Grips
Ova skala iz OXO-a mjeri se u uncama, gramima, kilogramima i kilogramima, štedeći vas od bilo kakvih matematičkih izračuna. Uređaj ima izvlačni zaslon koji vam daje jasan pogled na očitanje čak i kada koristite veliku posudu. Ima minimalnu težinu od 1 grama, a maksimalnu od 11 kilograma (ili 5 kilograma).
Vaga OXO ima završnu obradu od nehrđajućeg čelika koja je otporna na mrlje i otpornost na otiske prstiju. Ovaj model ima uklonjivu platformu koja omogućuje lakše čišćenje. S dimenzijama 9,5 inča 7,13 inča i težinom 1,8 kilograma, nešto je veći i teži od nekih drugih tipova.
Etekcity 0,1g Kuhinjska vaga za hranu
Onima koji žele precizno pratiti prehrambeni unos dobro bi poslužila ova pametna kuhinjska vaga. Uparuje se s aplikacijom pod nazivom VeSync, koja pruža raščlambu makronutrijenata i mikroelemenata u hrani koju konzumirate. Ova pametna vaga mjeri ugljikohidrate, masnoće, bjelančevine, željezo, vitamine i još mnogo toga. Tada se vaši zdravstveni podaci mogu sinkronizirati s aplikacijom FitBit ili Apple Healthom.
Pametna vaga Etekcity mjeri se u koracima od 1 grama, što je čini nevjerojatno preciznom, s maksimalnom težinom od 5 kilograma. Uređaj može mjeriti u uncama, kilogramima, gramima, mililitrima i femtolitrima. Dimenzije su mu 9,37 inča sa 7,4 inča, a težak je 1,05 kilograma.
Analogna kuhinjska vaga Taylor Precision Products
Oni koji preferiraju analognu vagu uživat će u ovom modelu Taylor od nehrđajućeg čelika, koji odlikuje vintage estetika. Koristi korake od 50 grama i može se mjeriti u kilogramima, uncama, kilogramima ili gramima. Taylorova vaga uključuje zdjelu za vaganje zapremnine 5 šalica, a maksimalna težina je 11 kilograma. Na stražnjoj strani jedinice nalazi se gumb za podešavanje koji vam omogućuje ponovnu kalibraciju po potrebi.
Brojčanik na ovoj analognoj skali ima promjer od 5 inča i sadrži velike brojeve, što olakšava čitanje. Težak je 3,6 kilograma, a dimenzije su 7,8 x 9 x 8,9 inča.
Etekcity vaga za hranu sa zdjelicom
Vaga za hranu Etekcity uključuje uklonjivu mjernu posudu od nehrđajućeg čelika od 2,1 litre, tako da prema želji možete koristiti vlastiti spremnik. Uređaj ima temperaturni senzor koji će osigurati temperaturu (u Fahrenheitima) sadržaja posude. Također ima tajmer i ugrađeni alarm, nudeći izvrsnu multi-funkcionalnost.
Ovaj Etekcity model mjeri u gramima, uncama, kilogramima i kilogramima u koracima od 1 grama, s maksimalnim kapacitetom od 5 kilograma. Ima zaslon s pozadinskim osvjetljenjem, kao i indikatore za prenisko punjenje baterije i kapaciteta. Dimenzije vage su 8,4 cm široke, 8,4 cm visoke i 3,6 cm duboke.
Fradel Digitalna kuhinjska vaga za hranu
Ova kuhinjska vaga tvrtke Fradal isporučuje se s 1,5-litrenom mjernom čašom od nehrđajućeg čelika, koja vam omogućuje istovremeno mjerenje volumena i težine. Šalica se može ukloniti, što olakšava čišćenje. Njegov jedinstveni dizajn sadrži LCD zaslon na ručki, a zaslon je osvijetljen za lakšu vidljivost.
Ljestvica Fradal može mjeriti u gramima, mililitrima i šalicama i ima maksimalnu težinu od 11 kilograma (ili 5 kilograma). Težak je 1,85 kilograma, a mjere 11,2 inča sa 11 inča na 5,3 inča. Uređaj zahtijeva dvije AAA baterije koje nisu uključene.
Česta pitanja o vašoj novoj kuhinjskoj vagi
Evo nekoliko odgovora na često postavljana pitanja o kuhinjskim vagama.
P. Jesu li digitalne kuhinjske vage preciznije od analognih?
Da. Digitalne vage daju decimalnu vrijednost u svojim mjerenjima i obično mjere u koracima od 1 grama, dok analogne vage obično mjere u koracima od 50 grama.
P. Gube li digitalne kuhinjske vage s vremenom točnost?
Vremenom kuhinjske vage gube točnost i zahtijevaju ponovnu kalibraciju. Neke je modele lako kalibrirati, dok druge treba jednostavno zamijeniti kad više nisu točni.
P. Kako mogu znati da je moja kuhinjska vaga točna?
Zabrinuti ste što vaša kuhinjska vaga više nije točna? Izvršite test težine. Jedan od najjednostavnijih načina za to je postavljanje nikla na vagu. Nikal bi trebao biti težak točno 5 grama, pa ako zaslon prikazuje omjere veće ili niže, znat ćete da je vagu potrebno ponovno kalibrirati.