Tražite li brz način za napraviti hrskavu, ukusnu, zlatnosmeđu hranu bez previše masnoće? Friteza bi mogla biti samo karta. Slično načinu na koji rade konvekcijske peći, ovi moderni kuhinjski uređaji cirkuliraju vrući zrak za kuhanje i hrskavanje raznih namirnica od pomfrita do prokulica do cjelovite piletine leptira. Međutim, zračne friteze čine više od prženja, a različiti modeli nude razne značajke.
Da biste odabrali pravi za vas, pročitajte i naučite na što treba paziti i zašto se sljedeće smatra jednim od najboljih koje možete kupiti.
- NAJBOLJE UKUPNO: Instant friteza za zrak Vortex Plus 6 u 1
- NAJBOLJI PRORAČUN: GoWISE USA 1700-Watt 5,8-QT 8-u-1 digitalni friteza za zrak
- NAJBOLJA PEĆNICA U ZRAKU: Breville BOV900BSS Pametna zračna pećnica s konvekcijskim zrakom
- NAJBOLJI VELIKI FRAJER: Obiteljska veličina friteze Paula Deen 9,5 QT (1700 W)
- NAJBOLJE S TOSTER PEĆICOM: Cuisinart TOA-60BKS Konvektorska toster Airfryer
- NAJBOLJI PAMETNI FRAJER: COSORI pametni WiFi friteza s 11 unaprijed postavljenih kuhanja
- NAJVISESTRANIJI: Ninja Foodi 9-u-1 friteza s kapacitetom od 6,5 kvarata
Što treba uzeti u obzir pri odabiru najbolje friteze
Da biste pronašli najbolju fritezu za svoju kuhinju, razmislite o važnim čimbenicima i značajkama kao što su veličina, snaga, temperatura i funkcionalnost.
Veličina i kapacitet
Friteze dolaze u različitim veličinama i kapacitetima kako bi prilagodile niz veličina kuhinja i količina hrane. Kapacitet friteze obično se kreće od 2 do 7 kvarta, ali postoje veći modeli. Friteze manjeg kapaciteta u pravilu mogu kuhati dovoljno za hranjenje jedne do dvije osobe, dok veći modeli mogu hraniti šest do sedam osoba. Dimenzije manjeg modela mogu biti 9,75 x 9,75 x 12,5 inča, dok zračne friteze većeg kapaciteta i one s konvekcijskom pećnicom ili tosterima mogu imati 18,5 x 26 x 17 inča. Razmislite o kompaktnijem uređaju ako je vaša kuhinja mala ili vam je radni prostor ograničen.
Vlast
Friteze se uključuju u utičnice i napajaju se električnom energijom. Snaga friteze mjeri se u vatima, koji se mogu kretati od 800 do 2.000, a većina modela koristi između 1.400 i 1.700 vata električne energije. Friteze s većim kapacitetima kuhanja zahtijevaju više snage. Bez obzira koju vrstu zračne friteze odabrali, pobrinite se da vaša utičnica podržava potrošnju energije.
Kontrola temperature
Većina, ali ne i sve zračne friteze, imaju mogućnost odabira različitih temperatura, sve do 400 stupnjeva Fahrenheita. Kontrola temperature je važna značajka koju trebate potražiti, jer vam omogućuje postavljanje preciznih zahtjeva za receptima temperature, kako bi hrana bila ispravno pripremljena.
Funkcionalnost
Slično kao i kod multi kuhala, mnoge zračne friteze mogu uz prženje na zraku obraditi i razne funkcije kuhanja, uključujući pečenje, pečenje, tostiranje i konvekcijsko pečenje. Takva funkcionalnost čini uređaj vrlo svestranim. U stvari, neki ljubitelji zračnih friteza mogu ih koristiti više nego što to koriste tradicionalni programi s pećnicom i pločom za kuhanje.
Unaprijed zadane postavke
Unaprijed postavljeni programi kuhanja prikladna su značajka većine zračnih friteza i omogućuju vam da klikom na gumb pripremite razna jela, poput piletine, povrća i kolača. Postavke temperature i vremena automatski se podešavaju za svaki unaprijed postavljeni program.
Dodatne mogućnosti
Da biste maksimalno iskoristili fritezu, potražite onu s dodatnim značajkama i funkcionalnošću. Na primjer, neki modeli imaju mogućnost pauze u kuhanju, tako da hranu možete spremati ili prevrtati bez poništavanja vremena ili temperature. Neke friteze također se udvostručuju kao pećnice s tosterom i šporetima. Dodatne značajke obično znače dodatni trošak, pa razmislite hoćete li zaista upotrijebiti zvona i zvižduke prije nego što ih platite.
Sigurnost
Friteza se smatra sigurnijom od friteze jer ne uključuje veliku posudu vrućeg ulja koja bi mogla prskati. Međutim, postoje neke sigurnosne smjernice kojih se trebate pridržavati prilikom upotrebe zračne friteze, zato svakako pročitajte priručnik koji dolazi s uređajem. Postavite ga na radnu površinu s dovoljno prostora sa svih strana da se pravilno prozrači, a upotrijebite rukavicu za pećnicu ili silikonsku pušku kako biste spriječili slučajne opekline. Pratite hranu dok je u zračnoj fritezi i upotrijebite timer kako biste se sjetili kada okretati hranu. Uvijek isključite fritezu kad se ne koristi.
Jednostavnost čišćenja
Friteze se jednostavno čiste. Neke dijelove (poput košarice, pladnja i posude) treba ukloniti i oprati toplom vodom i sapunom nakon svake upotrebe. Unutrašnjost također treba često prati vlažnom krpom ili spužvom i malom količinom sapuna za suđe. Vanjski dio ne treba čistiti tako često, ali ga možete obrisati vlažnom krpom. Neke zračne friteze isporučuju se s dijelovima koji su sigurni za pranje posuđa kako bi čišćenje učinili još lakšim. Prije čišćenja uvijek isključite fritezu i obrišite sve na suho prije ponovnog sastavljanja.
Naši najbolji odabiri
Friteze o kojima ćete pročitati u nastavku imaju niz prikladnih značajki i unaprijed postavljenih funkcija kuhanja te se smatraju jednima od najboljih na tržištu.
Instant friteza za zrak Vortex Plus 6 u 1
Ako su vam brzina, svestranost i jednostavnost korištenja prioriteti friteze, pogledajte ovaj model kvalitete. Vortex Plus Instant Pot kapaciteta 6 kvarata ima šest unaprijed postavljenih programa: prženje na zraku, pečenje, pečenje, pečenje, zagrijavanje i dehidratacija. Tehnologija EvenCrisp daje hrani hrskavu vanjsku i nježnu unutrašnjost uz istodobno korištenje do 95 posto manje ulja od dubokog prženja. Ovaj impresivni uređaj ima izuzetno veliku košaru za prženje zraka i prikladan zaslon za upravljanje na dodir tako da dodirom gumba možete pristupiti svojim omiljenim postavkama.
GoWISE USA 1700-Watt 5,8-QT 8-u-1 digitalni friteza za zrak
Ako želite izgubiti nepotrebne masnoće, a da pritom ne trošite puno, ovaj vam model GoWISE možda najbolje odgovara. Friteza od 5,8 kvarata može se koristiti za prženje, pečenje, pečenje na žaru i pečenje. Može se pohvaliti s osam unaprijed postavljenih funkcija kuhanja za predmete poput pomfrita, odreska i pizze. Temperatura se može prilagoditi između 180 i 400 stupnjeva Fahrenheita u koracima od 10 stupnjeva, a odbrojavanje se može postaviti na 30 minuta. Odvojiva košara za prženje dolazi s ručkom hladnog dodira za dodatnu sigurnost. Pogodne značajke uključuju gumb za pokretanje / zaustavljanje koji vam omogućuje podešavanje postavki vremena i temperature tijekom ciklusa kuhanja te ugrađeni alarm koji vas podsjeća kada treba protresti sastojke.
Breville BOV900BSS Pametna konvekcijska zračna pećnica
Što su raznolikiji recepti u kojima uživate, to ćete svestraniji kuhati. Ovaj pametni model Breville dobar je odabir, koji sadrži i redoviti i superbrzi ventilator za konvekciju za veću kontrolu kuhanja, s postavkom superkonvekcije dizajniranom za prženje na zraku, dehidraciju i pečenje. Breville predstavlja svoju Element IQ tehnologiju grijanja koja snagu prebacuje tamo gdje je najpotrebnija za precizne rezultate. Ima 13 unaprijed postavljenih funkcija kuhanja za predmete poput kolačića, peciva i pizze. Njegova unutrašnjost od 1 kubika ima mjesta za pečenje puretine od 14 kilograma ili popa u holandskoj pećnici od 5 kvarata.
Obiteljska friteza Paula Deen 9,5 QT (1700 W)
Ljudima koji vole nahraniti gomilu, ovaj friteza od 9,5 kvarata želi ugoditi svojim velikim kapacitetom. Ima jednu preveliku košaru i sustav brze cirkulacije za brzo kuhanje velikih porcija. Postavite timer na do 60 minuta i pomoću jednostavnih upravljačkih gumba prilagodite temperaturu kuhanja do 400 stupnjeva Fahrenheita. Osim prženja na zraku, ovaj radni uređaj također može peći, peći i podgrijavati. Kao bonus, uključeno je 50 recepata slavnih kuhara.
Cuisinart TOA-60BKS Konvektorska toster Airfryer
U nekim domovima doručak nije doručak bez tosta; ako to zvuči poznato, ovo je možda friteza za vas. Cuisinart je stvorio konvektorsku toster sa fritezom na zrak sa sedam unaprijed postavljenih funkcija kuhanja, uključujući prženje na zraku, konvekcijsko pečenje, konvekcijski pečenje, pečenje, pečenje, toplo i tost. Podesivi termostat ima 60-minutni timer, funkciju automatskog isključivanja, pa čak i birač sjene tosta. Ovaj svestrani uređaj za radnu ploču dolazi s rešetkom za pećnicu, tavom za kuhanje i rešetkom / košaricom za fritezu za pomoć u mnoštvu kuharskih poslova, od svakodnevnih obroka do specijalnih prigoda.
COSORI pametni WiFi friteza s 11 unaprijed postavljenih kuhanja
Pametne kuće sada mogu uživati u pametnoj fritezi s omogućenim Wi-Fi mrežom. Kompatibilan s Alexa i Google Assistantom, ovim uređajem za radnu površinu tvrtke COSORI može se upravljati putem pametnog telefona ili glasovnim naredbama, tako da možete daljinski nadgledati tijek kuhanja. Kapacitet je 5,8 kvarata i 11 unaprijed postavljenih funkcija kuhanja, uključujući odrezak, pomfrit i slastice. Prikladne značajke uključuju postavku za grijanje, podsjetnik na tresenje i funkciju predgrijavanja. Temperatura se može prilagoditi između 170 i 400 stupnjeva Fahrenheita, a timer se može postaviti između 1 i 60 minuta. Možete ručno odabrati unaprijed postavljenu funkciju ili odabrati recept iz aplikacije i postavke će se automatski prilagoditi.
Ninja Foodi 9-u-1 friteza s kapacitetom od 6,5 kvarata
Ljudi koji vole praktičnost i svestranost štednjaka pod pritiskom, ali žele dodati mogućnosti friteze, možda će cijeniti ovaj model Ninja Foodi. Ovaj multifunkcionalni aparat od 6,5 litara štednjak je pod pritiskom koji se pršti, pa ga možete koristiti za brzo prženje, pečenje, pečenje i pečenje. Započnite s kuhanjem hrane pod pritiskom kako biste zaključali sokove, a zatim pomoću prhkog poklopca dodajte hrskavi završni dodir. Ninja Foodi dolazi s reverzibilnim nosačem za kuhanje na pari ili u pečenju; kuhača i svježa košara koja se ne lijepi keramikom; i 14 ugrađenih sigurnosnih značajki.
Česta pitanja o zračnim fritezama
Nakon što ste pregledali neke od najboljih friteza za kuhinju, možda ćete ipak trebati više informacija. Pogledajte odgovore na ova često postavljana pitanja.
P. Kako funkcionira friteza?
Umjesto da prže hranu u kadi s uljem, zračne friteze rade slično kao i konvekcijska peć, ali u mnogo manjim i snažnijim razmjerima. Hrana se stavlja u perforiranu košaru, a vrući zrak cirkulira oko nje kako bi stvorio hrskavu hranu izvana, vlažnu iznutra.
P. Kako se koristi zračna friteza?
Friteze su relativno jednostavne za upotrebu. Uključite aparat, uključite ga i stavite hranu (idealno poprskanu malom količinom ulja ili raspršivačem za kuhanje kako biste spriječili slijepljenje) u košaru. Zatim podesite timer i odaberite temperaturu. Za najbolje rezultate ostavite dovoljno prostora da zrak cirkulira i okrećite hranu svakih nekoliko minuta.
P. Kako zagrijavate fritezu?
Neke friteze imaju ugrađene funkcije predgrijavanja koje olakšavaju predgrijavanje pritiskom na gumb. Ako ne, možete podesiti timer, a zatim odabrati najvišu temperaturu nakon uključivanja i uključivanja vaše friteze. Predgrijavanje obično traje oko tri do pet minuta.
P. Kako očistite fritezu?
Neke se friteze isporučuju s dijelovima koji su sigurni za pranje posuđa. Inače, nakon svake upotrebe košaru, ladicu i posudu izvadite i operite sapunom i toplom vodom. Očistite unutrašnjost vlažnom krpom ili spužvom i malom količinom sapuna. Obrišite sve na suho prije ponovnog sastavljanja vaše friteze. Vanjske dijelove nije potrebno čistiti tako često, ali ih možete obrisati vlažnom krpom.
P. Koliko dugo traje friteza?
Friteze mogu trajati od šest mjeseci do tri godine, ovisno o tome koliko često ih koristite. Možete produžiti životni vijek vaše friteze održavajući je čistom i slijedeći proizvođačke upute za upotrebu.