Kore od jabuke pune su hranjivih sastojaka i vlakana, a mnogi ljudi uživaju koristiti ih za pripremu čaja, ukrašavanje salata ili pečenje čipsa od jabuka. Drugi uklanjaju kore kako bi pripremili grickalice za djecu ili ispekli čuvenu bakinu pitu od jabuka. Iako kuhinjski nož može raditi, alat za guljenje jabuka osmišljen je tako da posao obavlja lakše i učinkovitije. Ovi su alati također sigurnije sredstvo za ljuštenje kože jabuke, bez nanošenja štete vašoj.
Odabir najboljeg aparata za guljenje jabuka uključuje niz razmatranja, uključujući vrstu, materijale, veličinu, jednostavnost upotrebe i još mnogo toga. Ovaj vodič objašnjava nekoliko važnih značajki koje trebate potražiti dok kupujete ovaj naizgled jednostavan uređaj i uključuje neke od najboljih proizvoda na tržištu po kategorijama.
- NAJBOLJE UKUPNO: OXO okretni gulilica s dobrim gripovima
- DRUGOPLASIRANI: KOOAK Gulilica za jabuke
- NAJBOLJI KOMBO SET: FUHUY povrće za guljenje povrća za kuhinju
- NAJBOLJA ELEKTRIKA: Starfrit Rotato Express 2.0
- NAJBOLJI PEELER I UŽI: VKP robne marke Johnny Apple Peeler
- NAJBOLJE SA SPOJNICOM: Johnny Apple Peeler postolje od lijevanog željeza
- BELL Y PEELER: KUHN RIKON Izvorni švicarski gulilica
- NAJBOLJI RAVNI PILER: Spring Chef Premium okretni gulitelj za povrće
- ČASNI SPOMEN: Privitak spiralizatora KitchenAid
- TAKOĐER RAZMATRATI: Gulilica za jabuke Starfrit
Što treba uzeti u obzir pri odabiru najboljeg guljenja jabuka
Iako su svi aparati za guljenje jabuka dizajnirani za isti zadatak, brojni čimbenici utječu na performanse, uključujući vrstu, materijal, oštrice, jednostavnost upotrebe i jesu li ručni ili električni. Nastavite čitati kako biste saznali nekoliko najvažnijih značajki koje treba uzeti u obzir pri odabiru najboljeg aparata za guljenje jabuka za kuhinju.
Stil pilinga
Dostupno je nekoliko vrsta gulilica za jabuke, a ručni modeli najčešće se nalaze u kućnim kuhinjama. Ručni aparati za guljenje obično imaju jedan od dva stila: ravni i u obliku slova Y.
- Ravno ljuštilice, koje se nazivaju i okretnim ljuštilicama, imaju okomitu oštricu koja ide paralelno s drškom. Ovi ručni aparati za guljenje mogu se koristiti za ljuštenje prema vašem tijelu ili od njega. Ravni ljuštilici obično imaju metalnu ušicu na vrhu, koja se koristi za uklanjanje modrica. Klasični francuski peeleri su vrsta ravnog guljenja s fiksnom oštricom koja se ne okreće.
- Y-gulilice, poput ravnih gulilica, mali su ručni alati. Imaju vodoravnu oštricu koja ide okomito na ručku.
Osim standardnih ručnih gulilica, tu su i gulilice za radnu površinu i jezgre za guljenje koje u nekoliko sekundi jezgru i narežu jabuke.
Ručni protiv radne površine
Jabučni gulitelji dostupni su kao ručni i countertop modeli. Osim veličine i smještaja, postoje i druge razlike među tim alatima.
Ručni aparati za guljenje mali su, pristupačni i teški samo nekoliko unci. Svestraniji su od modela radne površine, prikladni za ljuštenje šireg voća i povrća, osim jabuka. Ručni gulilica obično može rukovati mrkvom, krumpirom, krastavcem, citrusima, tikvicom, ciklom i još mnogo toga. Neki modeli mogu se prati u perilici posuđa, dok se drugi moraju prati ručno. Ručni gulitelji izvrsni su ako istovremeno radite s nekoliko jabuka, ali nisu najbolji alat za guljenje nekoliko kilograma voća ili povrća.
Gulilice za radne ploče idealan su alat za pripremu velike količine jabuka za zadatke poput konzerviranja ili izrade sosa od jabuka ili jabukovače. Veličine između 10 i 15 inča duljine zauzimaju više mjesta u kuhinjskom ormariću ili na pultu. Lakše ih je očistiti zbog više pokretnih dijelova. Iako tijelo gulilice za radnu površinu jednostavno treba obrisati, obično je potrebno oštrice ukloniti i oprati ručno.
Ručni naspram električnog
Da biste dodatno suzili svoj izbor za guljenje jabuka, razmislite je li prikladniji ručni ili električni model. Većina ručnih aparata za guljenje ručni su, dok pulti uređaji za ljuštenje mogu biti ručni ili električni.
Prednost ručnog guljenja je prenosivost, jer im nije potreban izvor napajanja. Kod modela countertop jabuke se stavljaju na ražanj i ljušte ručicom ili ručkom. Iako je brži od ručnog gulilice, ručni model radne površine ne djeluje tako brzo kao električne verzije. Ako je dobro napravljen, ručni alat za guljenje može trajati generacijama.
Kada se koristi električni gulilica, jabuka mora biti postavljena na svoje mjesto, a zatim uređaj odradi ostatak posla. Ovi gulitelji često rade jednim gumbom i idealan su izbor za preradu velike količine jabuka. Iako se većina električnih gulilica mora priključiti na električnu utičnicu, neki imaju baterijske pakete za upotrebu u pokretu. Električni aparati za guljenje obično su skuplji i nisu toliko izdržljivi ili dugotrajni kao njihovi ručni kolege.
Materijal
Materijali koji se koriste za guljenje jabuka uvelike se razlikuju ovisno o vrsti guljenja. Na primjer, emajlirano željezo obično se koristi za čvrste modele ručnih ploča. Ručni aparati za guljenje imaju lagana tijela izrađena od plastike, legure cinka ili metala. Primarna briga je materijal oštrice; odaberite nehrđajući čelik, ugljični čelik ili keramiku.
- Ne hrđajući Čelik otporan je na hrđu i koroziju, nudi trajnost i jednostavno održavanje. Oštrice od nehrđajućeg čelika također se lako mogu naoštriti.
- Ugljični čelik lopatice su oštrije od svojih nehrđajućih čelika, ali su sklonije hrđanju. Da biste spriječili hrđu, ugljični čelik operite ručno i osušite odmah nakon upotrebe.
- Keramika oštrice su u početku nevjerojatno oštre, ali s vremenom se mogu istrošiti i zahtijevaju profesionalno oštrenje. Keramičke oštrice su osjetljivije od ostalih vrsta i mogu se usitniti ili slomiti ako padnu.
Značajke oštrice
Osim izrade materijala, imajte na umu i druge značajke kada su oštrice za guljenje u pitanju.
- Iako se mnoge oštrice mogu naoštriti, neki se gulilci isporučuju s dodatnim oštricama za zamjenu tijekom vremena.
- Većina ručnih gulilica na tržištu sadrže oštrice koje su izoštrene s obje strane za lijevu i desnu upotrebu.
- Podesiva oštrica za ljuštenje omogućuje korisnicima kontrolu veličine pilinga, izrađujući tanje trake ili deblje vrpce.
- Okretna oštrica može se naći na ravnim modelima ili modelima u obliku slova Y. Okretnica omogućava korisnicima da se odlijepe ili prema sebi. Suprotno tome, nepokretne oštrice na klasičnim francuskim gulilicama je teže iskoristiti jer se gulilica mora držati pod određenim kutom.
- Kao dodatnu sigurnosnu mjeru predostrožnosti, neki uređaji za guljenje imaju zaštitnike noževa kada je uređaj pohranjen u ladicu.
Jednostavnost korištenja
Različite vrste gulilica pružaju dodatne značajke za olakšavanje zadatka. Gulilice za jabuke na radnoj površini često uključuju elemente stabilnosti, bilo usisne čaše ili stezaljku u obliku škripca koja uređaj pričvršćuje na stol ili radnu površinu.
Većina ručnih gulilica lagana je i ergonomski dizajnirana, s mekanim držačem i drškom otpornom na klizanje kako bi se povećala upotrebljivost. Međutim, korisnici su podijeljeni oko toga je li glatke gulilice ravnije ili u obliku slova Y lakše koristiti, pa je važno odabrati model koji vam je najudobniji.
Naši najbolji odabiri
Ovi su gulitelji za jabuke odabrani na temelju gore opisanih značajki i važnih razmatranja. Ostavite kuhinjske noževe u ladici i razmotrite neke od ovih vrhunskih opcija u raznim kategorijama.
OXO okretni gulilica s dobrim gripovima
OXO-ov ravni okretni gulilica može se pohvaliti oštrim japanskim noževima od nehrđajućeg čelika. Dvostruke oštrice su izoštrene s obje strane, tako da se i ljevičari i desničari mogu s lakoćom ljuštiti. Mekana silikonska ručka se ne klizi, što čini gulilicu ugodnom za upotrebu, čak i kad je mokra.
Ugrađena kapica za krumpir korisna je za uklanjanje ureza i modrica na jabukama. Ovaj svestrani gulilica može se koristiti na širokom izboru voća i povrća, a zatim se baca u perilicu posuđa.
KOOAK Gulilica za jabuke
Ručni stolni model COOAK guli, jezgre i narezuje jabuke u sekundi. Sposoban je za ljuštenje bez rezanja ili rezanja, a podesiva oštrica za ljuštenje omogućuje korisnicima kontrolu veličine pilinga. Mašina za guljenje izrađena je od kombinacije nehrđajućeg čelika otpornog na hrđu i lijevanog željeza, koji je izdržljiv i može trajati godinama.
Unatoč čvrstoj konstrukciji, ovaj ručni model težak je nešto više od 1 kilograma. Crveni premaz emajla okvira daje uređaju retro izgled. Čvrsto se pričvršćuje na radne ploče ili ploče s usisnom bazom. Za čišćenje obrišite toplom sapunicom.
FUHUY povrće za guljenje povrća za kuhinju
FUHUY-ov dvodijelni set izvrstan je odabir vrijednosti koji pruža dvije ručne metode pilinga. Dolazi s Y-gulilicom i gulilicom ravnog ruba, što omogućava dvjema kuharicama da istovremeno rade za bržu pripremu hrane.
Svaki uređaj ima okretne oštrice i očni krumpir. Mašine za ljuštenje imaju oštrice od ugljičnog čelika i kućište od legure cinka. Protuklizna gumena ručka nudi udobnost, dok komponente pogodne za pranje u perilici posuđa dodaju praktičnost.
Starfrit Rotato Express 2.0
Ogulite voće i povrće za samo 10 sekundi pomoću Starfritova električnog guljenja za stol. Korisničko sučelje je jednostavno: guljenje započnite pritiskom na tipku i postupak će se automatski zaustaviti kad se kora ukloni. Koristite ovaj proizvod za guljenje jabuka, kao i krumpira, mrkve, patlidžana, kivija, manga, rajčice, krastavca i još mnogo toga.
Uključene su dvije rezervne oštrice od nehrđajućeg čelika koje se lako spremaju u odjeljak ispod gulilice. Neklizna baza omogućuje rad bez ruku, a s ukupnom težinom manjom od 2 kilograma, uređaj je lako vratiti natrag u skladište. Priključite ga u električnu utičnicu ili koristite baterije za bežični rad.
VKP robne marke Johnny Apple Peeler
Brzo ogulite, jezgru i narežite ovaj ručni stolni model za guljenje jabuka. Uklonite oštricu za rezanje i rezanje kako bi jabuke ostale cijele ili ogulite krumpir. Također možete pomaknuti oštricu za ljuštenje u stranu za rezanje i rezanje jabuka bez da ih gulite. Oštrica za ljuštenje može se podesiti za tanje ili deblje kore.
Oštrice od nehrđajućeg čelika za guljenje otporne su na hrđu i koroziju, dok je okvir od lijevanog željeza vrlo izdržljiv. Baza u usisnom stilu lijepi se za bilo koju glatku, neporoznu površinu. Ovaj model radne površine također je ugodno lagan, težak samo 2 kilograma.
Johnny Apple Peeler postolje od lijevanog željeza
Ručni aparati za guljenje obično su dizajnirani s vakuumom ili stezaljkom kako bi ih sigurno pričvrstili na ravnu površinu. Gulilice u obliku stezaljke zasigurno će ostati na mjestu, a ovaj Johnnyja Apple Peelera dizajniran je za upotrebu na površinama debljine 0,5 do 1,5 inča. Sadrži kućište od lijevanog željeza presvučeno caklinom i oštrice od nehrđajućeg čelika, aparat za guljenje od dva kilograma izrađen je imajući na umu izdržljivost.
Oštrica za ljuštenje može se prilagoditi, pružajući korisnicima kontrolu nad tim koliko se kore uklanja. Oštrica za rezanje i rezanje može se ukloniti radi jednostavnog guljenja jabuka ili drugog voća ili povrća.
KUHN RIKON Izvorni švicarski gulilica
Y-peeler KUHN RIKON-a jednostavan je, pristupačan i ergonomski dizajniran za udobnu upotrebu i dešnjaka i ljevaka. Neklizajuća ručka osigurava da se gulilica može koristiti kad je mokra. Uklanjač oka za krumpir djeluje i za uklanjanje malih modrica na jabukama.
Njegova oštrica od ugljičnog čelika nevjerojatno je oštra, ali je sklona hrđanju ako je predugo ostane u vlažnom okruženju. Iz tog razloga, najbolje je prati uređaj ručno i temeljito ga osušiti nakon čišćenja.
Spring Chef Premium okretni gulitelj za povrće
Ravni gulitelji preferiraju mnogi domaći kuhari zbog njihove svestranosti, jednostavnosti upotrebe i jednostavnog dizajna. Mašina za guljenje Spring Chefa sadrži dvije okretne oštrice od nehrđajućeg čelika koje su izoštrene na oba ruba za desnu ili lijevu upotrebu.
Protuklizna ručka oblikovana je za udobnost i ima rupu koja olakšava lako skladištenje. Sredstvo za uklanjanje mrlja može izrezati modrica. Ovaj ručni alat za guljenje prikladno je za pranje u perilici posuđa, a poklopac oštrice je uključen kao dodatna sigurnosna značajka.
Privitak spiralizatora KitchenAid
Ovaj dodatak spiralizatora ističe se na tržištu iskorištavajući snagu KitchenAid miješalice za postolje za ljuštenje, jezgru, rezanje i spiraliziranje voća i povrća. Iako osnovni dizajn nastavka podsjeća na klasični ručni stolni gulilica, on koristi motor miješalice za postolje spajanjem na njegovo središte snage.
Ne samo da korisnici mogu guliti, ljuštiti i narezati jabuke, već dodatne oštrice omogućuju spiralizaciju krastavaca, tikvica, batata i drugog povrća. Oštrice od nehrđajućeg čelika lako se zamjenjuju i mogu se prati u perilici posuđa. Nastavak je kompatibilan sa svim KitchenAid miješalicama za postolje.
Gulilica za jabuke Starfrit
Starfritov ručni stolni gulitelj pristupačan je, ali učinkovit. Ovaj model ražnja i ljušti jabuku okomito, a ne vodoravno, a ruka s oprugom prilagođava se različitim oblicima i veličinama jabuka. Uređaj je dizajniran s oštricom od nehrđajućeg čelika kako bi stvorio tanku koru, ostavljajući iza sebe što više voća.
Okvir ovog ručnog guljenja izrađen je od prozirne plastike i sadrži nožice za usisavanje kako bi uređaj sigurno pričvrstio na stol ili radnu površinu. Kao dodatna sigurnosna mjera za oštricu i ražanj jabuke uključeni su plastični zaštitnici. Rezač jezgre isporučuje se uz kupnju, omogućavajući korisnicima jezgru neoguljene jabuke.
Česta pitanja o vašem novom Apple Peeleru
Sad kad znate više o raznolikosti guljenja jabuka, možda ćete imati neka nova ili dugotrajna pitanja. Ispod su odgovori na neka uobičajena pitanja o gulilicama jabuka.
P. Je li gulilica za jabuke isto što i spiralizator?
Ne, sredstvo za guljenje jabuka nije isto što i spiralizator. Spiralizator je posebno dizajniran za pretvaranje voća i povrća u tanke vrpce, dok gulitelj jabuka jednostavno uklanja koru.
P. Ja sam ljevak. Mogu li koristiti standardni alat za guljenje jabuka?
Danas mnoge ručne gulilice lako mogu koristiti ljevoruki korisnici, jer većina proizvođača oštri obje strane oštrica ručnih gulilica.
P. Koji je najbolji električni alat za guljenje jabuka?
Starfrit Electric Rotato Express jedan je od najboljih električnih gulilica jabuka na tržištu.
P. Koja je najbolja jezgra za jabuke?
VKP Brands Johnny Apple Peeler jedan je od najboljih korektora za ljuštenje na tržištu.
P. Mogu li naoštriti oštrice na gulilici jabuka?
Oštrice za ljuštenje jabuka od nehrđajućeg čelika i ugljičnog čelika mogu se brusiti i izoštravati kako bi im se produžio životni vijek.