Roštiljanje otvara potpuno drugačiji i ukusan način pripreme hrane, ali neki domovi nemaju mjesta za roštilj u punoj veličini. Nema potrebe za brigom, jer mnoštvo kompaktnih roštilja izvrsno funkcionira na balkonima i malim palubama. Osim toga, čak i ako imate prostora, prijenosni roštilj uvijek je lijepo ponijeti sa sobom prilikom kampiranja, putovanja u park ili postavljanja na zabavi na vratima prtljažnika.
Mali roštilji dolaze u raznim vrstama, tako da nećete biti ograničeni na upotrebu samo ugljena ili propana. Najbolji modeli također imaju niz značajki, uključujući ventilaciju za kontrolu topline, podesive rešetke, navlake, pa čak i integrirane pušače. Dakle, prije nego što se odlučite za električni unutarnji roštilj, pogledajte ovaj popis najboljih roštilja kompaktne veličine na tržištu i pročitajte više informacija kako biste pronašli najbolji mali roštilj koji odgovara vašem domu i načinu života.
- NAJBOLJE UKUPNO: Weber 51010001 Q1200 Tekući propan roštilj
- NAJBOLJI PORESAK ZA PUNICU: Cuisinart CGG-306 Chef’s Style Propane Tabletop Grill
- NAJBOLJI UGLJEN: Weber Jumbo Joe Roštilj na drveni ugljen 18 inča
- NAJBOLJA ELEKTRIKA: George Foreman unutarnji / vanjski električni roštilj
- NAJBOLJI PELET: Električni roštilj Green Mountain Davy Crockett
Što treba uzeti u obzir pri odabiru najboljeg malog roštilja
Kada kupujete mali roštilj koji ćete dodati na terasu, palubu ili balkon stana, uzmite u obzir nekoliko važnih čimbenika. Utvrdite najbolju vrstu roštilja i izvor goriva za situaciju, ali uzmite u obzir i veličinu roštilja, površinu za kuhanje i nekoliko ključnih značajki spomenutih u nastavku.
Veličina
Veličina se ističe kao ključna stvar pri odabiru malog roštilja, jer ograničenja prostora ili prenosivost zahtijevaju da roštilj bude dovoljno mali da stane, recimo, na terasu ili u vozilo. Prije odabira rešetke provjerite mjerenja duljine, dubine i visine te utvrdite presavijaju li se noge roštilja ili ostaju u fiksnom položaju.
Kako se veličina roštilja smanjuje, tako se smanjuje i raspoloživi prostor za kuhanje i kapacitet goriva (osim plinskih roštilja). Dakle, uravnotežite količinu uobičajeno pripremljene hrane s prostorom na terasi ili balkonu kako biste odabrali mali roštilj odgovarajuće veličine za obitelj ili za kuhanje u pokretu.
Tip
Roštilji postoje u raznim vrstama; manja veličina ne smanjuje raspon vrsta roštilja. Zapravo je uobičajeno pronaći kombinacije roštilja za kamado, kuhalo za vodu, ravan gornji dio i pušače u kompaktnim veličinama prikladnim za malu terasu ili palubu.
- Kamado roštilji, koji se nazivaju i keramičkim roštiljem ili štednjacima u obliku jaja, treba više vremena da se zagriju nego ostalim vrstama. Međutim, oni također zadržavaju i zrače toplinu duže od standardnih roštilja. Uski oblik pomaže smanjiti protok zraka oko hrane, tako da odresci ostaju vlažni dok pečete.
- Roštilji u kotlićima imaju zaobljeni oblik i obično se kuhaju na ugljenu. Roštilj je u osnovi čelična komora za kuhanje koja se nalazi na žičanoj podlozi. Na dnu se nalazi rešetka od ugljena i rešetke za kuhanje. Kuhari kontroliraju temperaturu kroz zaklopke na dnu roštilja i na vrhu uklonjivog poklopca kako bi prilagodili protok zraka kroz rešetku i, prema tome, temperaturu kuhanja.
- Hibachi ili ravne ploče imaju rešetke za roštilj ovješene na pravokutnu metalnu podlogu u kojoj se nalazi ugljen. Neki modeli s ravnim gornjim dijelom imaju jedan ili više plamenika u osnovi, zamjenjujući ugljen propanom za gorivo. Obično nemaju poklopce, tako da kuhar može pristupiti hrani s bilo koje strane roštilja.
- Pušač / roštilj kombinacije mogu roštiljati hranu na visokim temperaturama u kratkom vremenu ili pušiti hranu na laganoj vatri satima za lijep, nježan rezultat. Kombinacija pušača i roštilja u jedan uređaj pomaže uštedjeti prostor na skučenom dvorištu ili palubi.
Izvor goriva
Mali roštilji dobivaju toplinu iz različitih izvora goriva, uključujući ugljen, propan, pelete i električnu energiju. Veći roštilji također mogu koristiti prirodni plin, ali to nije uobičajeno kod malih roštilja zbog troškova uključenih u upravljanje plinovodom.
- Ugljen je klasično gorivo koje cijene ljubitelji roštilja u cijeloj zemlji. Popularnost proizlazi iz njegove sposobnosti da sagorijeva na visokoj temperaturi, brzo roštilja hranu i daje joj dimni okus koji propan ne može pružiti.
- Propan je još jedno uobičajeno gorivo za male roštilje. Ova vrsta roštilja uglavnom se oslanja na mali spremnik propanskog plina od 1 kilograma. Međutim, neki bi možda radije povezali kućni roštilj s većim spremnikom propana od 20 kilograma kako bi ga mogli napuniti kad je to potrebno, umjesto da ulažu u više malih spremnika.
- Pelete izgarajte kako biste proizveli konvekcijsku toplinu i aromatizirali hranu na roštilju. Pružaju izvrstan izvor goriva, ali roštilj na pelete može koštati više od ostalih vrsta. Automatska kontrola temperature i sustav dodavanja peleta zajednički ovom stilu roštilja povećavaju cijenu.
- Struja jedini je prihvatljivi izvor goriva za unutarnje roštilje, pa ne čudi što se priključuju mnogi mali stolni i vanjski roštilji. Korisnici će htjeti provjeriti ima li roštilj bezdimni dizajn prije nego što ga isprobaju u zatvorenom. Električni roštilji lagani su za transport i prikladni za balkone u stanovima jer ne koriste potencijalno opasne izvore goriva poput propana ili ugljena.
Materijal
Mali roštilji dolaze u raznim materijalima, uključujući nehrđajući čelik, čelik obložen prahom i keramiku.
- Ne hrđajući Čelik je materijal visoke izdržljivosti i obično je najbolja opcija za vanjsku upotrebu roštilja. Otporan je na vodu, UV zračenje i udarna oštećenja, unatoč maloj težini i lakoj upravljivosti.
- Čelik premazan prahom zadržava se kao i nehrđajući čelik i odolijeva oštećenjima od vode, koroziji i ujednačavanju hrđe bolje nego nehrđajući. Međutim, kada se čelični iver obloženi prahom, brzo se ljušti i izlaže ranjivi metal ispod, pa korisnici moraju pravilno očistiti i održavati roštilj kako bi trajao.
- Keramika su najbolja opcija za mjesta s visokom vlagom i kišom, jer ovi roštilji ne hrđaju. Keramički roštilji polako se zagrijavaju i postupno hlade, idealan postupak za duge, sporo kuhanje. Međutim, keramika je krhka i lako se može usitniti, pa s tim roštiljem treba postupati pažljivo.
Površina za kuhanje
Površina kuhanja malog roštilja visoko se svrstava među razmatranja pri odabiru određenog proizvoda. Premalen, a kuharica će i dalje zaglaviti na roštilju dok se svi ostali redom jedu. Razmislite o broju ljudi u kući - ili kad ih zabavljate - i o količini hrane koju svaka osoba obično jede. Uzmite u obzir prosječnu količinu hrane po obroku.
Površine za kuhanje mogu varirati od malih prijenosnih modela sa samo 100 četvornih centimetara prostora za kuhanje do velikih roštilja za pušače ili pelete dimenzija do 300 četvornih centimetara. Onima kojima je potrebna površina za kuhanje veća od 300 četvornih centimetara možda bi bilo bolje da potražite roštilj pune veličine koji može primiti površinu za kuhanje veću od 1000 četvornih centimetara.
Izlaz i kontrola topline
Izlaz topline malog roštilja prvenstveno ovisi o vrsti goriva koje koristi.
- Roštilji na ugljen zahtijevati od korisnika kontrolu temperature kroz zaklopke smještene u dnu i poklopcu roštilja. Kako se protok zraka prilagođava, temperatura se po potrebi povećava ili smanjuje.
- Propanski roštilji imaju brojčanike koji kontroliraju protok propana. Broj plamenika također utječe na temperaturu propanskog roštilja.
- Roštilj na pelet imaju sustav automatskog napajanja za premještanje drvenih peleta iz lijevka u kamin, gdje gore kontroliranom brzinom kako bi održali zadanu temperaturu.
- Električni roštilji rade poput peći. Okrenite brojčanik i toplina se povećava na odabranu temperaturu. Ovi roštilji također mogu sadržavati jedan ili više plamenika koji pomažu u širenju topline po cijelom roštilju.
Prijenosnost
Mali roštilji napravljeni su za prijenos, prosječne težine manje od 50 kilograma. Međutim, neki mali keramički roštilji teže su i do 100 kilograma zbog svog pozamašnog materijala. Za one koji koriste mali roštilj prvenstveno kod kuće, osiguravajući da veličina odgovara dvorištu ili palubi, kao glavna briga. Ipak, set drški uvijek pomaže kad morate podići ili pomaknuti roštilj.
Mali roštilji namijenjeni čestim kampiranjima ili zabavama na vratima vrata trebali bi biti lagani i laki za nošenje. Ovi proizvodi mogu imati sklopive ili uklonjive noge za lakše stavljanje roštilja u stražnji dio automobila ili kamiona. Oni koji vole roštiljati dok su na putu, trebaju potražiti mali roštilj s bravom poklopca kako bi spriječili pomicanje tijekom vožnje.
Dodatne mogućnosti
Mali roštilji mogu se isporučiti s raznim značajkama, uključujući ugrađene termometre, nosače za grijanje, ploče s rešetkama i pomoćne stolove.
- Ugrađeni termometri obično sjedite u poklopcu ili na prednjoj strani roštilja. Pomažu kuharima da paze na temperaturu unutar roštilja kako ta hrana ne bi izgorjela.
- Stalci za zagrijavanje nisu uobičajeni kod malih roštilja, ali neki proizvodi imaju dodatnu površinu za grijanje hrane s roštilja do posluživanja ili za pripremu laganijih namirnica, poput prepečenih lepinja.
- Ploče s rešetkom zamijenite standardne rešetke u nekim malim roštiljima. Ravna površina rešetke olakšava pripremu nekoliko omiljenih namirnica za doručak, kao što su hash smeđa, jaja, slanina i kobasice.
- Pomoćni stolovi dođite s malim roštiljem kako biste ponudili korisniku mjesto za tanjure, alate za roštilj i druge predmete. Obično se preklope gore ili dolje kako bi veličina roštilja bila dovoljno mala za lako nošenje i prijevoz u vozilu.
Naši najbolji odabiri
Sljedeći popis sadrži vrhunske male roštilje u pogledu kvalitete, značajki i svestranosti. Gore navedeni važni savjeti i razmatranja za kupnju pomoći će utvrditi koji je od ovih proizvoda najbolji mali roštilj za određene potrebe svakog kuhara.
Weber 51010001 Q1200 Tekući propan roštilj
Ovaj kompaktni plinski roštilj na propan Weber 51010001 težak je samo 29 kilograma i ima elegantan dizajn za prijenos. Dio za kuhanje pričvršćuje se na široko, plitko postolje za roštilj izrađeno od najlona, ojačanog staklom, otpornog na toplinu i vodu. Roštilj ima dva bočna stola koja se mogu sklopiti da bi se otkrile ugrađene ručke za nošenje. Sa svojim kompaktnim dizajnom, ovaj roštilj može ići uz park, kamp ili zabavu na zadnjim vratima, štedeći probleme oko pakiranja roštilja u punoj veličini.
Mali Weberov roštilj ima jedan plamenik od nehrđajućeg čelika izduženog oblika za ravnomjerno raspoređenu toplinu na cijeloj površini roštilja od 189 četvornih centimetara. Dimenzije roštilja su samo 20,5 puta 40,9 puta 24,6 inča, a dolazi u šest opcija boja, uključujući crnu, narančastu, plavu, crvenu, zelenu i titan, tako da korisnici mogu odabrati idealnu boju roštilja po svom ukusu.
Cuisinart CGG-306 Chef’s Style Propane Tabletop Grill
Mali stolni rešetka za propan Cuisinart CGG-306 izrađen je od vodootpornog nehrđajućeg čelika i ima sustav s dva plamenika kontroliran jednostavnim brojčanicima na prednjoj strani. Brojčanici djeluju poput onih uobičajenih za plinske roštilje u punoj veličini. Ima veliku površinu za roštilj od gotovo 277 kvadratnih centimetara koja odgovara pripremi obroka za cijelu obitelj - što tvrde ne mogu svi mali roštilji. Unatoč brojnim značajkama, ovaj stolni roštilj dimenzija 21,5 puta 19 x 15 inča ima pristupačnu cijenu.
Mali roštilj Cuisinart koristi se ugrađenim crijevom za spajanje na standardne spremnike za tekući propan od 20 kilograma ili 1 kilogram za gorivo. Težak je samo 22 kilograma i ima sklopive noge za kompaktan i prenosiv profil prilikom utovara u vozilo. Gornji dio pričvršćuje se za podnožje pomoću četiri odvojena zasuna, tako da se ručka poklopca može dvostruko koristiti kao ručka za nošenje; ovo je mnogo lakše nego da netko pokušava zaviti rukama dok hoda.
Weber Jumbo Joe Roštilj na drveni ugljen 18 inča
Mali rešetka za kuhalo za vodu Weber Jumbo Joe koristi ugljen za gorivo za umjeravanje temperature manipulirajući donjim otvorom koji uvlači kisik i gornjim otvorom u poklopcu koji oslobađa toplinu i dim. Mali roštilj ima okruglu površinu za kuhanje od 255 četvornih centimetara koja ima rešetku od nehrđajućeg čelika s dvije bočne ručke za jednostavno podizanje, pružajući korisniku pristup ugljenu ispod.
Ovaj mali roštilj dimenzija je 19,75 x 20,5 x 19,75 inča, a na podnožju je pričvršćena žica od nehrđajućeg čelika koja se može okrenuti kako bi osigurala poklopac na mjestu za pakiranje ili transport. Žica također može držati poklopac dok kuhar provjerava hranu, uklanjajući potrebu za pronalaženjem mjesta za postavljanje vrućeg poklopca.
George Foreman unutarnji / vanjski električni roštilj
Ovaj mali roštilj George Foreman ima jednu kružnu površinu za kuhanje s 240 četvornih centimetara prostora za pripremu hrane za cijelu obitelj. Radi na električnu energiju i povezuje se putem standardne utičnice. Kuhari kontroliraju grijanje jednostavnim brojčanikom koji pokazuje široke postavke u rasponu od 1 do 5, iako proizvođač ne navodi određenu temperaturu za svaku postavku.
Dimenzija 22,2 x 20,5 x 13 inča, ovaj mali roštilj dolazi s postoljem za postolje i postoljem za postavljanje vani u stojećem položaju. Također se razdvaja, a vrh može sjediti na stolu u zatvorenom ili na otvorenom. George Foreman roštilj težak je 21 kilogram i lako se rastavlja radi upravljivosti.
Električni roštilj Green Mountain Davy Crockett
Mala kombinacija pušača / roštilja Davy Crockett tvrtke Green Mountain Grills radi na drvenim peletima natovarenim u bočni lijevak. Dolazi s digitalnim Wi-Fi kontrolerom, tako da korisnici mogu pratiti i prilagoditi temperaturu roštilja putem aplikacije tvrtke. Mali roštilj ima temperaturni raspon od 150 do 550 stupnjeva Fahrenheita i površinu za kuhanje od 219 kvadratnih centimetara. Dvije noge od nehrđajućeg čelika podupiru težinu roštilja od 58 kilograma i preklapaju se tijekom transporta do zabave na vratima vrata, kampiranja ili druge avanture.
Dimenzije ovog roštilja su 29,92 x 14,96 x 21,65 inča. Davy Crockett ima i 110-voltnu i 12-voltnu vezu za napajanje kod kuće, putem prijenosnog generatora ili s 12-voltnom utičnicom u automobilu. Priručna sonda za meso, bočni sto od žice od nehrđajućeg čelika i pet kukica za vješanje alata za roštilj korisni su dodaci za držanje potrepština pri ruci.
Česta pitanja o malim roštiljima
U nastavku pročitajte odgovore na neka uobičajena pitanja za više informacija o tome kako koristiti mali roštilj, kao i o učestalosti čišćenja roštilja i savjetima za održavanje kako biste pomogli u proizvodnji hrane izvrsnog okusa na roštilju.
P. Koju vrstu plina trebam koristiti za svoj mali roštilj?
Propan je najčešće korišteno gorivo za male plinske roštilje. Vrlo malo malih plinskih roštilja radi na prirodni plin.
P. Koliko često trebam čistiti rešetke za roštilj?
Očistite rešetke četkom za roštilj prije i nakon svake upotrebe. Osim toga, ribajte ih sredstvom za čišćenje roštilja barem jednom mjesečno, ili češće ako se roštilj koristi nekoliko puta tjedno.
P. Kako mogu očistiti mali roštilj?
Očistite mali roštilj četkom za roštilj prije i nakon svakog obroka. Za mjesečno dubinsko čišćenje koristite sredstvo za čišćenje roštilja i mekanu krpu kako biste uklonili zalijepljenu hranu i masnoću s unutarnje i vanjske strane jedinice.
P. Koliko će trajati moj mali roštilj?
Mali roštilji obično će trajati 5 do 10 godina, ovisno o tome jesu li pravilno održavani, očišćeni i pohranjeni kada se ne koriste.