Charcuterie daske već su dugo vremena sinonim za ugošćavanje gostiju, a najbolji pladnjevi sa sirom predstavljaju zaokruženu ponudu mesa, sireva, voća, orašastih plodova, kiselih krastavaca i još mnogo toga. Uz najbolju dasku za sir, posluživanje ovih ukusnih grickalica je jednostavno.
Kvalitetne daske za sir mogu imati ožljebljene rubove za krekere i kruh, keramičke zdjelice za crudite i umake te prostranu površinu za izlaganje mesa i sireva. Neki su čak prikladni za upotrebu kao daske za rezanje. Uz najbolju dasku za sir, možete pokazati svoje vještine hostinga i biti domaćin s najviše njih.
- NAJBOLJE UKUPNO: SMIRLY daska za sir i set noževa
- NAJBOLJI PORESAK ZA PUNICU: ROYAL CRAFT WOOD Jedinstvena daska od sira od bambusa
- NADOGRADNJA: Kuća Ur Home Board za sir
- NAJBOLJI KLIN: Piknik na dasci za sir / bambus Ascot
- NAJBOLJE ZA PIKNIK: CTFT ploča za sir i set noževa
- TAKOĐER RAZMATRATI: ChefSofi Set za sir
Što treba uzeti u obzir pri odabiru najbolje daske za sir
Kada tražite pravu ploču sa sirom za zabavu gostiju, potrebno je uzeti u obzir materijal, veličinu, težinu, dodatne značajke i dodatke. Ne postoje dvije iste daske za sir, a imajući na umu ova razmatranja o kupnji može vam pomoći pri odabiru najbolje daske za sir.
Materijal
Najbolje daske za sir obično su izrađene od potpuno prirodnih materijala kao što su tvrdo drvo, bambus i mramor. Lagani bambus visokokvalitetni je materijal koji sadrži prirodna antimikrobna svojstva koja posluživanje hrane čine sigurnom. Također se lako čisti, samo ga treba obrisati sapunastom krpom nakon svake upotrebe.
Snažan i gust materijal poput mramora dodaje elegantan dodir svakom okupljanju i može podnijeti vruće temperature i oštre noževe. Međutim, mramor je težak i, ako padne, lako se može slomiti. Škriljevac je još jedan gusti, teški materijal, pa je čak moguće i vrste sira označiti kredom markerom izravno na ploči za posluživanje škriljevca. Tvrdo drvo poput javora, oraha i trešnje također su trajni i atraktivni materijali idealni za daske sa sirom.
Veličina i težina
Također je bitno uzeti u obzir veličinu i težinu nove daske za sir. Prilikom organiziranja skupa preporučuje se posluživanje 6 do 7 unci mesa i sira po osobi. Za veće skupine najbolja je daska za sir koja mjeri najmanje 15 centimetara širine i 10 centimetara ili više.
Što se tiče težine, materijal poput bambusa vrlo je lagan i bit će ga lakše nositi i služiti. Daska za sir od škriljevca ili mramora gusta je i može biti prilično teška, što čini izazovnijim prelazak iz kuhinje na stol.
Pladnjevi i pretinci
Neke daske za sir imaju na raspolaganju razne ugrađene ladice i pretince. Iako neke daske za sir imaju samo jednu površinu za posluživanje, neke mogućnosti uključuju proširive bočne ladice, uvlačne ladice za odlaganje i posebne ladice izrađene za voće, kisele krastavce i umake.
Radi udobnosti, nadograđene daske za sir imaju ladicu s nožem za sir koja drži posuđe za posluživanje zajedno s pladnjem za posluživanje. Poznavanje dostupnih opcija poslužavnika i pretinca pojednostavit će odabir najbolje daske za sir.
Noževi za sir
Neke od najboljih dasaka za sir dolaze u kompletu s noževima i priborom za sir. Najčešći pribor za sir je vilica za sir, ravni nož za sir, nož uske ravnine i nož badema. Dobro zaobljeni set noževa trebao bi pružiti potrebne alate za rezanje većine mekanih, srednjih, tvrdih i mrvičastih sireva.
Vilica za sir ili viličasti nož ima oštricu koja može rezati mnoge vrste sireva i vrh vilice kako bi ih pokupio i poslužio gostima. Rašljasti noževi također se mogu koristiti za držanje bloka sira na mjestu dok se reže drugim nožem. Ravni nož za sir ima široku oštricu koja se najbolje koristi za mekane i mrvičaste sireve. Bademov nož idealan je za odsijecanje kora, otvaranje pakiranja i komadanje većine sorti sira. Noževi uske ravni još su jedan svestrani alat koji dobro funkcionira za rezanje polučvrstog i mekog sira.
Pribor
Najčešći dodaci za daske za sir uključuju naljepnice škriljevca, flomastere, vinski otvarač za vjetrove i vilice za posluživanje. Oznake škriljevca prikladan su način da označite koji je sir. Trajni su, mogu se ponovno koristiti i lako se čiste.
Vino se obično kombinira sa sirevima i mesom, tako da je pri ruci kvalitetan vinski vadičep. Iz tog razloga mnogi setovi dasaka za sir isporučuju se s otvaračem vina. Male vilice za posluživanje još su jedan važan dodatak. Dopuštaju gostima da se poslužuju bez dodirivanja zajedničke hrane i bez prljanja ruku. Ostali značajni dodaci mogu biti rezači sira, keramičke zdjelice ili tanjuri i samostalne ladice za voće i orašaste plodove.
Naši najbolji odabiri
Najbolje daske za sireve za zabavu gostiju izrađene su od vrhunskih materijala, nude više od površine daske za rezanje i trebale bi se mjeriti prema očekivanjima korisnika i udovoljavati njihovim potrebama. Sljedeće su među najboljim daskama za sir koje će udovoljavati raznim preferencijama.
SMIRLY daska za sir i set noževa
Ovaj set daske za sir i noževi cjelovita je kolekcija koja sadrži visokokvalitetnu bambusovu žlijebljenu ploču s dvije keramičke zdjelice za umakanje, dvije ladice za posluživanje na izvlačenje, ugrađenim prostorom za pohranu i bonus rundom ladica. Glavna ploča za posluživanje mjeri 16 inča sa 13 inča sa 2 inča. Ima dvije izdužne bočne ladice koje se, kada se ne koriste, uvlače unutar glavne ploče i drže se magnetom na mjestu.
Na prednjoj strani ploče sa sirom nalazi se prikladan prostor za odlaganje u koji su uključena četiri noža za sir, dvije etikete škriljevca, dvije bijele markere, četiri vilice za uzimanje uzoraka i jedan otvor za vino. Pribor koji dolazi s ovim setom uključuje vilicu za sir, ravni nož za sir, bademov nož i nož uske ravnine. Odvojeni okrugli pladanj ima pet dijelova za posluživanje u koje se može smjestiti voće i orašasti plodovi kao dodatak mesu i siru.
ROYAL CRAFT WOOD Jedinstvena daska od sira od bambusa
Povoljan i kvalitetan odabir potražite na ovoj ploči od prirodnog sira. Daska je dimenzija 15,5 x 10 inča, a ručno je izrađena od bambusa kako bi bila vodootporna, nježna na oštrice noževa i laka za čišćenje. Sa svake strane ploče nalazi se pretinac idealan za posluživanje orašastih plodova, kruha i voća.
Ispod ove ploče za posluživanje nalaze se dva žljeba za držanje koji čine pomicanje ploče iz kuhinje na stol za blagovanje sigurnim i udobnim. Za veću ravnu površinu za posluživanje, ova ploča sa sirom je reverzibilna, ali ne dolazi s dodatnim dodacima.
Kuća Ur Domaća sirna ploča
Ovaj ekstravagantni set House Ur Home uključuje ne samo veliku ploču za posluživanje. Također dolazi s najčešćim dodacima za posluživanje. Primarna ploča ima utore oko rubova za držanje krekera, kruha i drugih dodataka. Postoje i dvije rupe u koje se mogu ukloniti keramičke posude za umakanje.
U tijelo ploče ugrađene su dvije dodatne ploče za posluživanje koje su sigurno pričvršćene magnetima. Tu su i polica na izvlačenje za dvije keramičke ploče za posluživanje i polica za odlaganje na kojoj se nalaze dvije vilice za posluživanje, tri naljepnice škriljevca, dvije markere, jedan otvarač za vino i četiri noža za sir. Ravni nož za sir, bademov nož, vilica za sir i nož uske ravni čine pribor za posuđe.
Piknik na dasci za sir / bambus Ascot
Ova daska od sira od bambusa jedinstveni je pladanj za posluživanje s četiri različite površine na različitim visinama. Iako se okreće, dizajniran je da bude stabilan čak i kada korisnik reže svaku od različitih površina. Potpuno proširena, ploča je dugačka 18 inča i izrađena je od potpuno prirodnog bambusa.
Ova daska za sir dolazi s tri posuđa za sir od nehrđajućeg čelika - vilicom za sir, nožem uske ravnine i nožem badema - prikladno spremljenim u ugrađenu ladicu za noževe u bazu. Kada se ova ladica za posluživanje ne koristi, ploče se okreću zatvorene u kompaktni klin čija je najduža točka 9,5 inča i visoka 3,25 inča.
CTFT ploča za sir i set noževa
Za piknike ili kompaktne kuhinje pogledajte ovu CTFT ploču za sir. Izrađena od potpuno prirodnog bambusa, ova ploča za posluživanje mjeri 13 inča sa 13 inča sa 1,4 inča. Posvuda oko ploče nalaze se žljebovi za držanje krekera i kruha, kao i dvije rupe za sigurno postavljanje dvije keramičke posude.
S jedne strane ove daske za sir nalazi se ladica na izvlačenje koja na jednom mjestu prikladno sprema dvije naljepnice škriljevca, dvije markere za kredu i četiri posuđa za sir. Ovaj set sadrži vilicu za sir, ravni nož za sir, bademov nož i nož uske ravni. Kompaktne veličine i skrivena ladica za alat olakšavaju nošenje i spremanje ove daske za sir, a što je povoljno, uklapa se i u većinu košara za piknik.
Set ploča za sir ChefSofi
Ovaj atraktivni set dasaka od charcuterie ima ugrađena udubljenja koja drže četiri keramičke posude za posluživanje na mjestu. Zdjele stvaraju uredno organiziranu i dobro prezentiranu dasku za sir. Širine su 3,5 inča i mogu se složiti radi praktičnosti skladištenja. Sama daska za sir ima promjer od 13 centimetara i debljinu od 1,6 centimetara.
Ova daska za sir ima ravno središte za posluživanje i rezanje sira, a žljebljeni rub nasuprot zdjela za posluživanje sadrži krekere i narezani kruh. Ova daska za rezanje ima okretni pladanj koji se otvara kako bi se u središtu otkrila četiri posuđa od nehrđajućeg čelika. To uključuje bademov nož, uski nož, vilicu za sir i ravni nož za sir.
Česta pitanja o daskama za sir
Ovo su odgovori na neka uobičajena pitanja u vezi s daskama sira. Obratite se proizvođaču ili potražite dodatne upute u korisničkom priručniku.
P. Koje drvo nije dobro za dasku sa sirom?
Porozne šume poput oraha i mahagonija nisu prikladne za upotrebu kao daska za sir, jer ih je teško očistiti. Hrana i prljavština mogu se zaglaviti u poroznom drvu, pospješujući rast neželjenih bakterija.
P. Koliko sireva ide na dasku sa sirom?
Osnovno je pravilo da daska za sir treba imati najmanje četiri sira različitih profila okusa: plavi, odležani, mekani i čvrsti.
P. Koje voće treba ići na dasci sa sirom?
Na dasci sa sirom preporučuje se voće poput bobičastog voća, grožđa, jabuka i krušaka, jer dobro nadopunjuju sir.
P. Mogu li dasku sa sirom koristiti kao dasku za rezanje?
Ovisi o ploči. Neke daske za sir također funkcioniraju kao daske za rezanje, ali nož će izrezati i ogrebati površine nekih dasaka, mijenjajući izgled. Pogledajte odobrenje za uporabu u korisničkom priručniku.